Montenegro Da 3 Litri

Campari: aperitivo alcolico che negli anni è diventato un classico contemporaneo, la base di alcuni tra i cocktail più famosi al mondo come Americano, Negroni, Campari Spritz, Campari shakerato, Boulevardier
Metodo di produzione: ottenuto dall’infusione di erbe amare, piante aromatiche e frutta in alcol e acqua
Profilo sensoriale: si caratterizza per un aroma intenso e un piacevole gusto amaro
Colore: caratterizzato da un inconfondibile colore rosso vibrante
Come servirlo: ottima base per la preparazione di famosi cocktail come Americano, Negroni, Campari Spritz
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Amaro Montenegro, dal 1885 icona della tradizione liquoristica italiana
La ricetta di Amaro Montenegro prevede l’utilizzo di 40 erbe aromatiche e un complesso procedimento di estrazione e miscelazione che rendono il prodotto unico e inimitabile
Una volta giunte in officina erboristica, le erbe aromatiche selezionate passano attraverso tre principali modalità di estrazione: bollitura, macerazione e distillazione
Da questo lungo e articolato processo, si ottengono dodici essenze madre le quali, sapientemente miscelate, danno vita alle sei note aromatiche che caratterizzano il prodotto
L’ultima nota, nonché la più importante, è il "premio", risultato della micro-distillazione di cinque erbe aromatiche che sugella la perfetta sinfonia degli aromi
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Amaro alle erbe dal piacevole retrogusto fresco e intenso con note amare piacevoli e persistenti; considerato il simbolo autentico e genuino della Valtellina
Metodo di produzione: ottenuto da erbe e piante officinali e invecchiato in botti rovere di Slavonia per almeno 15 mesi; subisce un processo di filtrazione artigianale che conferisce all'amaro un aspetto rotondo e balsamico
Profilo sensoriale: amaro dal profilo balsamico inconfondibile, caratterizzato dagli aromi e i sapori propri della natura del Parco Nazionale dello Stelvio, che rilasciano al naso note di legno e radici completati da sentori rinfrescanti di ginepro, erbe aromatiche e assenzio sul finale, rilasciando al palato un gusto robusto e intenso di erbe e olii essenziali
Colore: caratterizzato da un colore marrone ambrato, con sfumature ramate
Come servirlo: da gustare lentamente con due cubetti di ghiaccio
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