Molino Riggi
I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
4 giugno 2025
Riggi
Lievito Secco Attivo Criscente 200gr Disidratato 100% Italiano Molini Riggi
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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200 Gr di Criscente Lievito Attivo Essiccato
Conservare in Frigo se la confezione è stata aperta
Lievitazione dell’impasto in 2-4 ore
Lotto Scadenza
Contiene glutine. Può contenere tracce di Soia sesamo e senape
4,30 € (21,50 € / kg) SU AMAZON
Riggi
Farina di Semola Rimacinata Pregiate PIEDIGROTTA 25kg Molini Riggi
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Semola rimacinata di frumento duro tipo 0
Adatta per impasti con tempi medi di lievitazione (12 – 24 h) e buona idratazione. Ideale per la panificazione (pane casereccio, dalla consistenza morbida) e la preparazione di prodotti da forno lievitati (calzoni, focacce, pizze in teglia).
Shelf-life 6 mesi dalla data di produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
25 Kg
39,90 € (1,60 € / kg) SU AMAZON
Riggi
Miscela Pinsa Romana 1 Kg Molini Riggi
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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La nostra miscela nasce dall'originale ricetta per la preparazione della pinsa romana: focaccia/pizza fragrante, con bordo croccante e cuore tenero, ottenuta da uno speciale mix di farine (frumento, soia, riso).
Per l'uso della miscela si consiglia la "tecnica del freddo", cioè impastare con acqua refrigerata, raggiungendo un'idratazione dell'80%.
Farina di frumento tenero tipo 0, farina di soia, farina di riso, pasta madre attivo.
Aggiungere 3 gr di Lievito di Birra fresco
2,95 € (2,95 € / kg) SU AMAZON
Riggi
Farina Bio di Grano Antico Siciliano Timilia Kg.1 Biologica Molini Riggi
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
Riggi
Farina di Grano Tenero Tipo 0 Kg.5 " Marzamemi" W250 Molini Riggi
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Grano Tenero Tipo 0
Adatta per impasti con tempi medi di lievitazione (12 – 24 h) e buona idratazione. Ideale per la panificazione (pane casereccio, dalla consistenza morbida) e la preparazione di prodotti da forno lievitati (calzoni, focacce, pizze in teglia).
Shelf-life 18 mesi dalla data di produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
5 Kg
10,00 € (2,00 € / kg) SU AMAZON
Riggi
PanMalto - Miscela per panificazione arricchita con malto diastasico Kg. 1 Molini Riggi
Spedizione gratuita
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Miscela per panificazione casalinga, realizzata con sfarinato di grano tenero tipo 1 macinato a pietra e semola rimacinata di grano duro siciliano, entrambe con germe di grano. Il prodotto è arricchito con malto diastasico, che intensifica la naturale attività enziamatica della farina, migliorando lo sviluppo degli impasti sia durante la lievitazione che in cottura, nonchè la colorazione della crosta
L’innovazione del nostro prodotto riguarda la facilità di utilizzo, poichè non deve essere aggiunto ad altra farina, ma è già pronto all’uso, secondo una miscelazione studiata per la realizzazione di ottimo pane casereccio con impasto diretto.
Ingredienti: Sfarinato di frumento tenero tipo 1, semola rimacinata di frumento duro, farina di frumento maltato. Può contenere tracce di: soia, sesamo, senape.
TMC: 18 mesi in atmosfera protettiva (solo per conf. 1 kg). Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Paese di coltivazione dei grani: ITALIA Paese di molitura: ITALIA
11,99 € (11,99 € / kg) SU AMAZON
Riggi
Farina di Miscela Speciale Senza Glutine Kg.1 Molini Riggi
Spedizione gratuita
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Farina alimentare adatta alla preparazione di pizza per celiaci e/o persone intolleranti al glutine. Le prestazione tecnologiche del prodotto sono assicurate dalla presenza di specifiche fibre che, con elevate idratazioni delgli impasti, consentono di donare morbidezza prodotto finale
Si consiglia l'uso di lievito e di porre gli impasti in teglie da forno. Il prodotto si presenta di colore bianco, dalla consistenza impalpabile e il tipico odore di farina.
Ingredienti: Amido di grano deglutinizzato, latte scremato in polvere, destrosio, amido di mais, amido di riso, fibra vegetale (psillio). Addensante: guar.
Shelf-life 11 mesi dalla data di produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
15,49 € SU AMAZON
Riggi
Farina LINEA MAESTRO Napoletana ORO Tipo 1 Kg.25 Molini Riggi
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Farina tipo1 di grano tenero var. Anforeta, coltivato in Sicilia e macinato a pietra, ideale per la preparazione di pizza al piatto (tipo napoletana), alla pala e focacce.
La nostra farina tipo 1 ha una granulometria irregolare e mostra un buon equilibrio tra la lavorabilità della farina burattata e il maggiore apporto di nutrienti della farina integrale.
Adatta per impasti che richiedono tempi medi di maturazione (circa 12-18 ore, a temperatura controllata) e buona idratazione (circa 55%), è pensata per operatori professionali e per usi domestici.
La farina è ottenuta da molitura a pietra naturale di La Ferté – sousJouarre che consente di mantenere il germe e, grazie alle basse temperature di lavorazione, non surriscalda il prodotto, preservandone le caratteristiche nutrizionali e sensoriali.
25 Kg
62,50 € (62,50 € / kg) SU AMAZON
Riggi
Tris di Farine BIO, 1Kg Pane Nero Integrale + 1Kg Maiorca Integrale + 1Kg Timilia Integrale + 1 Confezione di Criscente 200 gr Molini Riggi
71
QUALITÀ BUONA
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#9
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Miscela Pane Nero di Sicilia è una miscela di antichi grani duri siciliani biologici,
Farina integra di grano duro Timilia
Farina integra di frumento tenero Maiorca
Criscente Lievito madre essiccato
15,99 € SU AMAZON
Il Tomolo
Farina Biologica per Pizza "Maestro ORO" - 1kg
68
QUALITÀ BUONA
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#10
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Farina Biologica di Grano tenero tipo 1 macinato rigorosamente a pietra.
La sua irregolare granulometria è tipica delle farine macinate a pietra e ha un maggiore apporto di nutrienti per la presenza di germe di grano e crusca grazie alla bassa temperatura di lavorazione.
Questa miscela di farine è adatta a impasti che hanno un tempo di lievitazione fino a 6 ore a temperatura ambiente o 12 ore in frigo.
3,40 € (3,40 € / kg) SU AMAZON
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