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Microbiologia Degli Alimenti Fermentati

I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 23 luglio 2025
CEA
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Microbiologia degli alimenti                    
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Edagricole Calderini
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Microbiologia degli alimenti fermentati          
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Editions Notre Savoir
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Les aliments fermentés traditionnels en tant qu'aliments fonctionnels probiotiques - Une revue de presse
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CEA
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Microbiologia dei prodotti alimentari. Microrganismi, controllo delle fermentazioni, indicatori di qualità, igiene degli alimenti fermentati e non
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Ferment: From The #1 Sunday Times bestselling author of Food for Life
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Guido Tommasi Editore
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Cucina viva. Quotidiana, vegetale, fermentata    
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Springer
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Tsukemono: Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
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Editions Notre Savoir
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Biotechnologie microbienne : applications sanitaires et perspectives industrielles
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Edizioni Sapienza
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