Mastro Birraio Libro

EDIZIONI LSWR

Il manuale del birraio. Teoria e pratica della birrificazione

Mastrope' dei Mestieri - Valore Italiano Editore

BIRRE IN CUCINA. Ricettario pratico di gastronomia brassicola

Il domozimurgo! Una birra in casa a partire dal malto d’orzo: Nozioni che funzionano. Poco lavoro per farla. Tanto tempo per gustarla.

Slow Food

Il piacere della birra. Storia, produzione, abbinamento

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Edizioni dell'Orso

Primo libro della vera storia dell'eroe confederato Albin Fuchs, guardia pontificia, orafo, birraio, mastro cioccolataio, pirata di fiume, abate di Fribourg en ...

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Brewing Science: Taccuino del birraio domestico |Diario del birrificio |Note per gli amanti della birra artigianale |Taccuino dell'ingegnere della birra

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quaderno degustazioni: agenda degustazioni per sommelier della birra. Raccogli le tue schede di assaggio in un libro comprensivo di indice.