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Lievito Per Champagne

I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 22 luglio 2025
CAPYBARA Distributors Inc.
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin EC-1118 Lievito Per Vino (5 Bustine) - Lievito Per Champagne - Prepara Vino Kombucha Cedro Idromele A Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • COMPRENDE: 5 Pack (bustine da 5 g) di lievito di vino Lalvin EC-1118.
  • Prodotto da Lallemand Inc. e riimballato in Canada da CAPYBARA Distributors Inc.
  • TASSO DI INOCULAZIONE: bustina da 5 g per 4,5 l-23 l
  • STILI DI VINO: Base spumante e Prize de Mousse. Utile per una vasta gamma di applicazioni, comprese le fermentazioni di vino e sidro di frutta.
  • TOLLERANZA ALL'ALCOL: Fino al 18%; INTERVALLO DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F); ABBINAMENTO VARIETÀ DI UVE: Porta freschi aromi floreali a varietà neutre o uve ad alto rendimento.
  • Lalvin EC1118 è stato selezionato in una famosa regione spumantistica per le sue eccellenti proprietà nella produzione di vino base spumante e per la rifermentazione “in bottiglia”. È molto resistente alla pressione osmotica. Lalvin EC1118 è noto per la sua cinetica di fermentazione robusta e affidabile. È ampiamente utilizzato nel mondo per la produzione di vini sia bianchi che rossi.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Lievito per Vino Premier Blanc (Confezione da 5) - Ideale per Fare Vino, Sidro, Idromele, Kombucha a Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Ceppo di lievito particolarmente forte con tolleranza all'alcol molto elevata (18% vol.), Bassa produzione di acidità volatile e acetaldeide, buona resistenza alla fermentazione a bassa temperatura 10-30°C (50-86°F). Bassi requisiti nutrizionali (azoto e acidi grassi).
  • Questo ceppo di lievito conferisce corpo e rotondità grazie all'elevata produzione di glicerolo e favorisce lo sviluppo di aromi freschi e puliti. Permette di ottenere aromi puri e piacevoli grazie a una fermentazione lineare. Eccellente per produrre vini bianchi termoregolati e vini spumanti ottenuti con metodi tradizionali o Charmat.
  • STILI DI VINO: Ideale per vini prodotti in grandi quantità. Produzione di vini giovani. Produzione di vini bianchi e rossi ad alto contenuto alcolico, in cui l'enologo vuole mantenere freschezza e aromi varietali controllando la temperatura di fermentazione. Pasteur Champagne è uno dei migliori ceppi per evitare fermentazioni lente e per riavviare quelle bloccate con zuccheri residui grazie alla sua capacità di assimilare fruttosio e resistere all'alcol.
  • DOSAGGIO: 5g per 20-23L; TOLLERANZA ALL'ALCOOL: Fino al 18%; GAMMA DI TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F)
  • USO: Reidratare per 20-25 minuti in acqua o in una miscela di un terzo di mosto e due terzi di acqua, utilizzando dieci volte il peso del ceppo. La miscela deve essere a 38-40°C (100-104°F). Mescolare per 20 minuti. Aggiungere gradualmente il mezzo di coltura fino a tre volte il peso del mosto, quindi attendere 10 minuti. Aggiungere questa miscela al serbatoio di fermentazione, assicurandosi che la differenza di temperatura non superi i 10°C, idealmente 5°C.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Lievito Enologico per Champagne, Sekt, Prosecco – 20g/200L – Lievito Secco Attivo per Vini Spumanti e Rossi – Fermentazione Secondaria, Alta Tolleranza Alcolica
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94

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Per vini spumanti – Ideale per Champagne, Sekt, Prosecco; adatta a rifermentazione in bottiglia e metodo Charmat.
  • Resa elevata e affidabile – Una confezione da 20g basta per 200 L; attiva tra 10–30 °C, tollera fino al 18% vol.
  • Profilo pulito – Non produce H₂S né aromi indesiderati, garantendo una fermentazione neutra e controllata.
  • Uso versatile – Perfetta anche per vini bianchi, rossi, rosati e per la produzione di idromele o riavvio di fermentazioni.
  • Facile da usare – Reidratazione rapida in acqua tiepida o mosto diluito; pronta all’uso in pochi minuti.
  • 8,99 € (1.798,00 € / kg) SU AMAZON
Caputo
Caputo
Caputo Lievito Secco 00% Italiano - 100 gr      
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89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Lievito, lievito secco, lievito di birra, caputo
  • Agenti lievitanti e lieviti
  • Numero di pezzi: 1
  • Scopri la nostra vasta gamma di prodotti
  • 5,99 € (59,90 € / kg) SU AMAZON
Root Boost
Root Boost
Cooper & Sons - Lievito di champagne per tutti i vini frizzanti e sidro, confezione richiudibile, 5 g
star

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • COOPER & SONS CHAMPAGNE LIEVITO UTILIZZATO PER FARE CAMPAGNI PERFETTI, VINI SPARKLING & Sidri
  • Vari sacchetti richiudibili disponibili
  • Il lievito di champagne Cooper & Son's è consigliato per tutti i tipi di vini, tra cui vini frizzanti e sidro a raccolta tardiva. Può essere utilizzato anche per riavviare fermentazioni bloccate
  • Grazie al suo fattore competitivo e alla capacità di fermentare altrettanto bene su un ampio intervallo di temperatura, è uno dei migliori sul mercato
  • 5 g di lievito di champagne sono sufficienti per 23 litri
  • 5,76 € (1.152,00 € / kg) SU AMAZON
Italian Gourmet E.R.
Italian Gourmet E.R.
Caputo Lievito Secco 100% Italiano 500 g        
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81

QUALITÀ BUONA

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#6
Root Boost
Root Boost
Cooper & Sons - Lievito di champagne per tutti i vini frizzanti e sidro, confezione richiudibile, 25 g
star

79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • COOPER & SONS CHAMPAGNE LIEVITO UTILIZZATO PER FARE CAMPAGNI PERFETTI, VINI SPARKLING & Sidri
  • Vari sacchetti richiudibili disponibili
  • Il lievito di champagne Cooper & Son's è consigliato per tutti i tipi di vini, tra cui vini frizzanti e sidro a raccolta tardiva. Può essere utilizzato anche per riavviare fermentazioni bloccate
  • Grazie al suo fattore competitivo e alla capacità di fermentare altrettanto bene su un ampio intervallo di temperatura, è uno dei migliori sul mercato
  • 5 g di lievito di champagne sono sufficienti per 23 litri
  • 10,39 € (415,60 € / kg) SU AMAZON
Independently published
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FRAGILE: Pensieri di vetro per cuori di boro    
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77

QUALITÀ BUONA

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#8
Lalvin
Lalvin
3 x Lalvin ec-1118 champagne lievito 5 g bustina 18% homebrew Vinificazione 4.5l-23l
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70

QUALITÀ BUONA

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#9

  • 3 x bustine
  • ec-1118 è perfetto per tutti i vini, tra cui Sparkling & Mead.
  • Non a seconda delle uve dei nutrienti in modo perfetto per vini di frutta
  • Alta gradazione alcolica, tolleranza fino al 18% ABV
  • Bustina da 5 g rende 4.5l-23l
  • 15,38 € SU AMAZON
Paneangeli
Paneangeli
Paneangeli Lievito di Birra Mastro Fornaio, Lievito Disidratato per Pizze, Focacce, Pani Speciali e Dolci, Lievitazione Naturale Fuori dal Forno, Vegano, Bustone da 3 Buste da 7 g Ciascuna
20% Sconto Spedizione gratuita
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70

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Paneangeli lievito di birra Mastro Fornaio: lievito disidratato di birra a base di Saccharomyces cerevisiae in granelli, ideale per impasti salati, alti e soffici. Il bustone contiene 3 buste da 7 g ciascuna per un totale di 21 g complessivi
  • Il lievito Mastro Fornaio garantisce una lievitazione naturale fuori dal forno alle tue preparazioni. Il quantitativo del bustone, contenente 3 buste, corrisponde a 3 cubetti di lievito da 25 g
  • Grazie alla lievitazione naturale si possono ottenere ottimi risultati. Il lievito Mastro Fornaio è adatto a molte preparazioni, sia di prodotti dolci che salati come: pane fresco, focacce, pizze, calzoni, brioches, krapfen, savarin, ciambelle, trecce e babà. Il lievito per dolci e salati Paneangeli è utilizzabile nelle preparazioni vegane
  • Modalità di utilizzo del lievito di birra Paneangeli, Lievito Mastro Fornaio: aggiungi il Mastro Fornaio lievito alla farina insieme a 2 cucchiaini di zucchero, sia per impasti dolci che salati. Non è necessario sciogliere il lievito in acqua in precedenza. La dose di una bustina è indicata per 500 g di farina
  • Modalità di conservazione del lievito Mastro Fornaio Paneangeli: conservare il lievito di birra in polvere in un luogo fresco e asciutto. Se si usa solo parte del contenuto della bustina di lievito Paneangeli, conserva il restante in frigorifero ed utilizzalo entro 15 giorni. Se conservato nella bustina intatta mantiene le sue proprietà per più di un anno
  • Per le preparazioni salate prova anche Paneangeli lievito Pizza Bella Alta. Scopri il resto della gamma di prodotti Paneangeli dedicata alla lievitazione dei dolci: Paneangeli Lievito Pane degli Angeli, disponibile nell’iconico formato da 48 g o da 160 g. Paneangeli, la magia nelle tue mani
  • 1,11 € (52,86 € / kg) SU AMAZON
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