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Libro Sulla Pizza

I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 7 luglio 2025
MONDADORI
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Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura
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L'IMPASTO PERFETTO Pizza per professione        
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Il mondo della pizza. Storia, tecniche, ricette  
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De Agostini
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Madre pizza. Le ricette di stagione del re degli impasti per conservare la natura e ritrovare il gusto
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  • Editore: De Agostini
  • Autore: Gabriele Bonci , Alessia Moffa , Alberto Blasetti , Dario Torresi
  • Collana:
  • Formato: Libro rilegato
  • Anno: 2022
  • 20,90 € SU AMAZON
De Agostini
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Pizza hero. Viaggio in Italia con il re degli impasti
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Nel cuore della pizza: Un viaggio scientifico tra farine, lieviti, impasti e passione
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Ricettario da Scrivere per gli Impasti di Pizza, Pane e Focaccia: Quaderno Ricette per Lievitati: Lievito Madre, Lievito di Birra, Lievito Secco
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Italian Gourmet
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La pizza contemporanea                          
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Generico
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Pizza QR- I Segreti dell'impasto a mano e della cottura nel forno di casa
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Il manuale della pizza: Come fare la pizza classica, in teglia e focaccia fatta in casa. Ricette, tecniche e consigli pratici per padroneggiare l'impasto e creare il lievito madre. Guida completa
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