Libro Sulla Fermentazione

I 10 migliori prodotti di maggio 2025

Ultimo aggiornamento: 28 maggio 2025

Slow Food

Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati

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FERMENTAZIONI IN CUCINA: Una Guida Completa e Avvincente con Ricette Innovative e Tecniche Efficaci per Abbracciare una Cucina Sostenibile e un'Alimentazione Salutare

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Giunti Psychometrics

Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto

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Editore: Giunti Editore
Autore: René Redzepi , David Zilber , Paula Troxler
Collana: Cucina
Formato: Libro rilegato
Anno: 2019
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Enea Edizioni

Fermentare le verdure. Ediz. a colori

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Sonda

Il grande libro della fermentazione. La bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo, a impatto zero

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Fermentazione Fatta in Casa: Guida a Kombucha, Yogurt, Kefir, Pane lievitato naturale: Scopri i Segreti della Fermentazione, Migliora il tuo Benessere con Ricette Semplici e Sostenibili e molto altro

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Fermento

Neve sull'Elba (Percorsi in giallo)

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La fermentazione delle verdure in breve: riscoperta di un uso antichissimo e novità sull'evoluzione di una tradizione

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Artcome

Artcome Confezione da 5 pesi di fermentazione in vetro con impugnatura facile e design unico per barattoli di vetro a bocca larga

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Set completo: 5 pesi in vetro, 1 pinza in silicone, 1 pennello per pulire il barattolo e 1 libro di ricette per sottaceti
Materiale di alta qualità e durevole: questi pesi in vetro sono realizzati con materiali di alta qualità, resistenti alla corrosione e possono essere utilizzati per un lungo periodo di tempo
Abbastanza grande e abbastanza pesante: il peso del vetro misura 7 x 7 x 3,5 cm e il peso è di circa 200 g. Perfetto per preparare nutrienti crauti fatti in casa, kimchi, sottaceti e molto altro ancora!
Facile da mettere e togliere: il manico rialzato è facile da impugnare. Per evitare schizzi di salamoia, utilizzare pinze in silicone per posizionare lentamente il peso del vetro. Fissare entrambi i lati del manico e rimuovere delicatamente dalla bocca della bottiglia
Se non sei completamente soddisfatto, faccelo sapere e offriremo un rapido rimborso o sostituzione, senza domande
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