Libro Ricette Gourmet

EINAUDI. STILE LIBERO EXTRA

Il meglio di Antonino. 127 ricette              

De Agostini

Chef stellato per una sera. 50 ricette d'autore da ricreare a casa

Editoriale Domus

Il Cucchiaio d'Argento. Food design. Basi tecniche ricette. Ediz. a colori

Independently published

RISOTTI GOURMET FACILI DA PREPARARE: Sfiziosità e Delizia in Pochi Passaggi: La Magia del Risotto alla Portata di Tutti

SPERLING KUPFER

La cucina di Bilanciamo®. Il ricettario didattico di Bilanciamo® per cucinare piatti equilibrati, mangiare con gusto e mantenersi in forma

L'Ippocampo

Il piccolo manuale delle salse. Per realizzare le salse come un chef

I TECNICI

La pasta fresca. Tecniche e ricette innovative, aromatizzate, con e senza uova

Independently published

Libro di ricette : Carne Più di 80 piatti gourmet, veloci e autentici di carne dai quattro angoli del mondo, dall'anatra cinese alla pechinese al ... passando per la carne affumicata texana.

Italian Gourmet

Dessert al ristorante. Tecniche, strumenti e ricette di un pastry chef

Ricettario Bimby : Libro Ricette Bimby - Il Super Ricettario Bimby