Libro La Pizza Napoletana

Doppiavoce

La pizza napoletana... più di una notizia scientifica sul processo di lavorazione artigianale

Come fare la vera pizza Napoletana: Il primo metodo universale per fare in casa la pizza a lunga lievitazione come in pizzeria! Tempi precisi di puntata, staglio e appretto + metodo di cottura bifase

Italian Gourmet

La pizza napoletana. Tra creatività e tradizione

Independently published

PIZZA NAPOLETANA HOMEMADE: TUTTI I SEGRETI RACCHIUSI IN UN LIBRO

success publications sar

LA PIZZA NAPOLETANA: Tutti i Segreti con amore Da Napoli

Pizza napoletana : Tradizione e innovazione      

La Vera Pizza Napoletana – Ricettario Digitale Completo: Impasto Perfetto, Tecniche di Cottura e Ricette Italiane Classiche e Gourmet: Scopri i segreti della pizza fatta in casa

La Pizza Napoletana                              

The Pizza Napoletana (English Edition)          

Slow Food Editore

Pizza. Una storia napoletana: Pizzerie e pizzaiuoli tra fine Settecento e inizio Novecento