Libro Fermentazione Verdure

Enea Edizioni

Fermentare le verdure. Ediz. a colori            

Sonda

Il grande libro della fermentazione. La bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo, a impatto zero

IL PUNTO D'INCONTRO

Alimenti fermentati per la nostra salute. Fonte naturale di probiotici, vitamine e minerali

Independently published

FERMENTAZIONI IN CUCINA: Una Guida Completa e Avvincente con Ricette Innovative e Tecniche Efficaci per Abbracciare una Cucina Sostenibile e un'Alimentazione Salutare

La fermentazione delle verdure in breve: riscoperta di un uso antichissimo e novità sull'evoluzione di una tradizione

Independently published

Le mie conserve di verdure fermentate: 40 formulari da compilare

Slow Food

Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati

Macro Ediciones

Il tuo grande libro dei cibi fermentati. Ricette e preparazioni naturali a impatto zero

La Conservazione delle Verdure:: Fermentazione, Sott’Olio e Sott’Aceto

Hardie Grant Books

Ferment for Good: Ancient Foods for the Modern Gut: The Slowest Kind of Fast Food