Libro Di Cucina Professionale Giapponese

L'Ippocampo

Giappone. Il ricettario                          

EDT

Brodi gourmet                                    

L'Ippocampo

Ramen e altri brodi giapponesi                  

Giunti Psychometrics

Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura

Cucina GIAPPONESE: WASHOKU. L'arte della cucina del sol levante. Tecniche e strumenti per apprenderla. Contiene 100 RICETTE con immagini a colori

Guido Tommasi Editore

Hunan. I segreti di una vita dalla cucina cinese di Mr Peng

Independently published

2023～2025 チーズプロフェッショナル 試験対策問題集1,000問            

Cucina Giapponese: Tecniche e Consigli per Portare i sapori Orientali a Casa Tua. Incluse Ricette Giapponesi

Independently published

La Storia del Tè giapponese: Un appassionante viaggio nella sua storia, coltivazione, produzione e nei suoi valori culturali

HOEPLI

Il Giappone in cucina. Ricette facili da realizzare in Italia