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Libro Cottura Carne

I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento: 3 giugno 2025
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Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura
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La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
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  • Data di pubblicazione: 20 oct. 2016
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  • Dimensioni: 20 x 2.2 x 23.7 cm
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Il Cucchiaio d'Argento. Carne                    
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Tutto sulla carne. Tipi, tagli, tecniche di cottura, eccellenza
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Generico
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