Libri Sulla Carne
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
19 luglio 2025
Vallardi A.
Tutto sulla carne. Tipi, tagli, tecniche di cottura, eccellenza
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Giunti Psychometrics
Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura
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GRIBAUDO
La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
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#3
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Copertina paperback
Data di pubblicazione: 20 oct. 2016
Lingua italiana
Dimensioni: 20 x 2.2 x 23.7 cm
Numero pagine: 239
22,80 € SU AMAZON
Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento. Carne
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Vallardi A.
Il libro delle frattaglie. Oltre 350 ricette per scoprire e riscoprire il loro gusto straordinario
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HOEPLI
I tagli delle carni. Bovini, suini, ovini e animali da cortile
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EDAGRICOLE
Il manuale delle carni. La filiera dalla macellazione alla distribuzione e ristorazione
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Il Castello
La nuova bibbia del BBQ. 175 ricette per diventare maghi del barbecue! Ediz. a colori
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Guido Tommasi Editore-Datanova
Il segreto è nella salsa. Ricette fresche e moderne con centinaia di idee per esaltare i piatti di tutti i giorni
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Demetra
Il cucchiaio rosso. La bibbia della cucina di carne. Ediz. a colori
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Il cucchiaio rosso: la Bibbia della cucina della carne. Edizione illustrata
Tipo di prodotto: ABIS_BOOK
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