Libri Sul Pane
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
20 luglio 2025
Independently published
L'Arte del Pane e del Lievito Madre: Svelati i Segreti della Panificazione. 70 Ricette Con Lievito Madre per Realizzare Pane, Pizza, Focacce e Dolci!: 2
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Enea Edizioni
Wild. Pane selvaggio. Come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate. Ediz. a colori
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#2
Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento. Il pane in casa. Basi, preparazioni e ricette. Ediz. a colori
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#3
L'Ippocampo
Il grande manuale del panettiere. Pani, brioche e altre bontà dorate
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BIBLIOTHECA CULINARIA
Pane rustico fatto in casa. Ediz. a colori
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MONDADORI
Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno. Ediz. a colori
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#6
Gribaudo
Il grande libro del pane. Tutti i segreti della panificazione, svelati da un grande maestro. Ediz. illustrata
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Cairo
Dalla terra al pane
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Enea Edizioni
The home bakery. Come usare il lievito madre e preparare in casa pane, pizza, focaccia e grandi lievitati. Ediz. a colori
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LUCISANO EDITORE
Il pane: un'arte, una tecnologia. Per gli Ist. Professionali
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