Libri Martini

Corbaccio

La numero uno (Le indagini del commissario Berté)

Gribaudo

Il grande libro della fermentazione. Esplorazioni nei sapori segreti dei microrganismi

Corbaccio

Aspettando Cosetta (Le indagini del commissario Berté)

Silver e il Libro dei Sogni                      

Enea Edizioni

The home bakery. Come usare il lievito madre e preparare in casa pane, pizza, focaccia e grandi lievitati. Ediz. a colori

Edises

Anatomia umana                                  

MONDADORI

La salute in cucina                              

Enea Edizioni

Wild. Pane selvaggio. Come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate. Ediz. a colori

Independently published

Da Zero a Ultra: Il manuale completo del running

Einaudi

La storia velata. Crisi e riscatto della presenza