Leonardo Di Carlo Libri Di Pasticceria
I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento:
8 ottobre 2025
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Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria
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Evoluzione in rivoluzione. Ediz. italiana e inglese
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Genialmente freddo. Semifreddi, mousse, gelati, sorbetti, bavaresi e tutto il mondo sottozero
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COME FARE TORTE MODERNE E MONOPORZIONI: VOLUME 3 della collana Ricette di pasticceria classica e moderna
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COME FARE TORTE CLASSICHE E INTERNAZIONALI: VOLUME 2 della collana Ricette di pasticceria classica e moderna
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BILANCIAMI - Bilanciamenti di Pasticceria - I Master: Bilanciature e Ricette delle principali basi di Pasticceria
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COME FARE PASTICCERIA DI BASE - LE RICETTE: Ricette del Corso Pasticceria di base (Collana Pasticceria di Base - le ricette Vol. 2)
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Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Crema pasticcera e derivate, pâte à choux (Vol. 2)
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Fondamenta. Le basi della pasticceria
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