Leonardo Di Carlo Libri Di Pasticceria
I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
20 giugno 2025
Chiriotti
Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria
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Genialmente freddo. Semifreddi, mousse, gelati, sorbetti, bavaresi e tutto il mondo sottozero
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Evoluzione in rivoluzione. Ediz. italiana e inglese
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Chiriotti Editori srl
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italian gourmet
Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Crema pasticcera e derivate, pâte à choux (Vol. 2)
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#5
COME FARE MIGNON: VOLUME 4 della collana Ricette di pasticceria classica e moderna (Collana Pasticceria Classica e Moderna)
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#6
BILANCIAMI - Bilanciamenti di Pasticceria - I Master: Bilanciature e Ricette delle principali basi di Pasticceria
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BASI PER FARE PASTICCERIA CLASSICA E MODERNA: VOLUME 1 della collana ricette di pasticceria classica e moderna (Collana Pasticceria Classica e Moderna)
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COME FARE CROSTATE E TORTE DA APPLAUSO: VOLUME 3 della collana Ricette di pasticceria da forno (Collana di pasticceria da forno)
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#9
COME FARE TORTE CLASSICHE E INTERNAZIONALI: VOLUME 2 della collana Ricette di pasticceria classica e moderna (Collana Pasticceria Classica e Moderna)
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