Le Guida Delle Fermentazioni

Giunti Psychometrics

Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto

Terra Nuova Edizioni

Guida ai preparati e ai fermentati microbici per la bioagricoltura. Come realizzare ammendanti, estratti e fermentati utilizzando materiali disponibili localmente

Guido Tommasi Editore

Guida alla fermentazione. Ediz. a colori        

Tecniche Nuove

Guida agli alimenti fermentati: Gusto e salute con gli alimenti probiotici

Independently published

Ferment-astico! "Guida Completa alla Fermentazione Domestica: Ricette e Tecniche per Kombucha, Crauti, Kimchi, Yogurt, Kefir e Altri Alimenti Probiotici”

Independently published

FERMENTAZIONE LATTICA Magica: Oltre 60 Ricette Sorprendenti e Preziosi Consigli Per Svelare i Segreti Microbici della Cucina Fermentata

Independently published

Fermentazione Essenziale - la Guida completa: Scopri i Segreti della Fermentazione Casalinga, Esplora il Mondo dei Probiotici e dei Microbi Benefici, Ricette Autentiche e Tecniche per una Vita Sana

FERMENT FIRST: BEGINNERS GUIDE TO KIMCHI & SAUERKRAUT MASTERY (English Edition)

Murdoch Books

Ferment: A guide to the ancient art of making cultured foods (English Edition)

Sonda

Il grande libro della fermentazione. La bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo, a impatto zero