Lattato Di Calcio E Alginato Di Sodio Alimentare
I 9 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
9 luglio 2025
SaporePuro
Saporepuro ALGINATO DI SODIO 50 gr - addensante e gelificante alimentare - Alta Qualità
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Gelificante e addensante in polvere naturale - non contiene glutine
Quando è sciolto in una soluzione acquosa, addensa la preparazione e ne aumenta la viscosità
Quando entra in contatto con una soluzione di calcio, forma un gel
Usato nella realizzazione di marmellate, confetture, gelatine, gelati
Ideale per la sferificazione nella cucina molecolare
7,50 € (150,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro ALGINATO DI SODIO - 100 gr - addensante e gelificante alimentare
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Gelificante e addensante in polvere naturale - non contiene glutine
Quando è sciolto in una soluzione acquosa, addensa la preparazione e ne aumenta la viscosità
Quando entra in contatto con una soluzione di calcio, forma un gel
Usato nella realizzazione di marmellate, confetture, gelatine, gelati
Ideale per la sferificazione nella cucina molecolare
9,90 € (99,00 € / kg) SU AMAZON
Würzteufel
Alginato di sodio e lattato di calcio molecolare cucina caviale di frutta – Set convenienza. Facile da preparare. 1 sacchetto di alginato di sodio da 250 g e 2 bustine di lattato di calcio da 100 g.
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Alginato di sodio puro e altamente purificato 400-600 cps – la sostanza di base per la produzione di caviale di frutta, inserto di tè bolle, praline di frutta e molto altro ancora!
Il lattato di calcio è completamente a pH neutro, privo di allergeni e il suo utilizzo è approvato per tutti i prodotti biologici. Grazie alla granulometria particolarmente fine (inferiore a 20 mesh), il minerale è particolarmente facilmente solubile in mezzi acquosi caldi e freddi.
Dopo l'uso, entrambi i prodotti devono essere immediatamente sigillati o sigillati ermeticamente, altrimenti la qualità dei due prodotti potrebbe risentirsi a causa del loro forte effetto idroscopico (che attira l'acqua).
I nostri standard di qualità per la vostra sicurezza: ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUAL SYSTEM GERMANIA.
Spedizione gratuita in Germania a partire da 30 euro, Unione europea: da 50 euro. Imballaggio Alginato di sodio: sacchetto PE/alluminio di alta qualità con strato protettivo aroma, peso imbottitura: 250 grammi. Facile da aprire e dosare, richiudibile con chiusura a pressione. Lattato di calcio: 2 sacchetti in PE di alta qualità con finestra e strato protettivo aroma, peso imbottitura: 100 grammi. Facile da aprire e dosare, richiudibile con chiusura a pressione.
18,20 € (40,44 € / kg) SU AMAZON
Würzteufel
Alginato di sodio e lattato di calcio molecolare cucina caviale di frutta – Set convenienza. Facile da preparare! 2 bustine di alginato di sodio e 1 bustina di lattato di calcio da 100 g.
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Alginato di sodio puro e altamente purificato, 400 – 600 cps – il materiale di base per la produzione di caviale di frutta, infusore per il tè Bubble, praline di frutta e molto altro ancora
Il lattato di calcio è completamente a pH neutro, privo di allergeni e il suo utilizzo è approvato per tutti i prodotti biologici. Grazie alla grana particolarmente fine (sotto i 20 mesh), il minerale è particolarmente facilmente solubile in acqua calda e fredda.
Dopo l'uso, entrambi i prodotti devono essere sigillati o chiusi immediatamente ermeticamente, altrimenti la qualità dei due prodotti potrebbe subire il loro forte effetto igroscopico (attira l'acqua).
I nostri standard di qualità per la vostra sicurezza: ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM Germania.
Spedizione gratuita in Germania a partire da 30 euro, Unione Europea: a partire da 50 euro. Confezione di alginato di sodio: 2 sacchetti in polietilene di alta qualità con finestra trasparente e strato protettivo aroma, peso imbottitura: 100 grammi. Facile da aprire e dosare, richiudibile con chiusura a pressione. Lattato di calcio: sacchetto in polietilene di alta qualità con finestra trasparente e strato di protezione aroma, peso imbottitura: 100 grammi. Facile da aprire e dosare, richiudibile con chiusura a pressione.
15,99 € (53,30 € / kg) SU AMAZON
BINDLY
Bindly - Alginato de Sodio in Polvere - 500 gr - Addensante e Gelificante - Agente di Sferificazione per Cucina Molecolare
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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? SPFERIFICAZIONE DIRETTA E SPFERIFICAZIONE INVERSA: l'alginato di sodio si utilizza per la sferificazione diretta, miscelato all'alimento desiderato, e per la sferificazione inversa, miscelato a bagnomaria. La sferificazione è una tecnica di gelificazione che consente di incapsulare il contenuto liquido all'interno di un sottile ghiaccio/gel che simula il caviale o altre forme.
? MASSIMA
? NON OGM, HALAL E KOSHER FRIENDLY E SENZA ALLERGENI: le nostre formulazioni di alginato di sodio non sono OGM e adatte alle diete Halal e Kosher. L'alginato di sodio è anche il prodotto consigliato per innovare le texture in cucina senza bisogno di strutturare gli alimenti.
? ORIGINE MARINA: il nostro alginato di sodio a sferificazione è uno dei biopolimeri più versatili presenti in natura. Viene estratto dalle pareti cellulari delle alghe brune ed è comunemente utilizzato nel settore alimentare e farmaceutico. Gelifica in presenza di calcio.
? PRODOTTI PENSATI PER TE: Le miscele Bindly sono prodotte nel rispetto di tutte le misure di sicurezza alimentare. Forniamo ingredienti naturali ampiamente utilizzati nell'industria alimentare. I nostri prodotti sono progettati per fornire soluzioni in grado di valorizzare tutti i tipi di texture e in formati facilmente accessibili a tutti.
30,95 € (6,19 € / 100 g) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro ALGINATO DI SODIO 500 gr - addensante e gelificante alimentare - Alta Qualità
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Gelificante e addensante in polvere naturale - non contiene glutine
Quando è sciolto in una soluzione acquosa, addensa la preparazione e ne aumenta la viscosità
Quando entra in contatto con una soluzione di calcio, forma un gel
Usato nella realizzazione di marmellate, confetture, gelatine, gelati
Ideale per la sferificazione nella cucina molecolare
26,40 € (52,80 € / kg) SU AMAZON
Würzteufel
Lattato di calcio, calcio, E327, massima purezza, per il consolidamento di alginato di sodio e pectina. Cucina molecolare 2 sacchetti da 60 g (120 g)
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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Il lattato di calcio può comunque più! Come alimento naturale e complementare, il sale di calcio funge da regolatore di acidità e fornisce al corpo un prezioso calcio.
Il lattato di calcio è completamente a pH neutro, privo di qualsiasi allergeni e il suo utilizzo è approvato per tutti i prodotti BIO. Grazie alle dimensioni particolarmente sottili (sotto i 20 mesh), il minerale è particolarmente facile da sciogliere in acqua calda e fredda.
Noi della Foresta Nera, la "Salsicce - Spezie della Foresta Nera", produciamo autonomamente oltre il 90% dei nostri prodotti con una buona tradizione artigianale. In quanto commercializzato, offriamo prezzi imbattibili, nonché una grande varietà di prodotti e varianti di imballaggio per consumatori finali e imprese. Su Amazon vi presentiamo il nostro bestseller assoluto e vi auguriamo un piacevole shopping!
Tutti i prodotti del nostro assortimento sono alimentari. I contenitori originali sigillati hanno una data di scadenza minima di un anno dalla data di ordinazione. Affinché la qualità del prodotto rimanga a lungo anche dopo l'apertura della sigillatura originale, devono essere rispettate le condizioni di stoccaggio. - Conservate i prodotti scuri. - L'umidità dell'aria non deve superare il 75% del tempo. - Non superare la temperatura di stoccaggio fino a 25 °C
Spedizione gratuita all'interno della Germania a partire da 30 Euro, UE: a partire da 50 Euro. Imballaggio: sacchetto in polietilene di alta qualità con finestrella e strato di protezione aromatica, peso di riempimento 100 grammi. Facile da aprire e dosare, con chiusura a pressione.
6,90 € (5,75 € / 100 g) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Bottiglia per la Sferificazione consigliata per creare caviale e perle - 16 sfere a volta - Capacità 250ml - Grado alimentare di tutti i materiali
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77
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#8
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Materiali per uso alimentare
Realizza facilmente Sferificazioni e sferificazioni inverse
16 perle per pressione
Ricetta inclusa
Utilizzalo con i nostri lattato di calcio e alginato di sodio
18,95 € SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Alginato di sodio 500 g - E401 - ideale per la sferificazione - Gluten free, adatta a vegani, priva di OGM - Confezione riciclabile
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72
QUALITÀ BUONA
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#9
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Perfetto nella sferificazione e nella sferificazione inversa
Migliora la consistenza
Può essere usato per addensare soluzioni e liquidi
Creare gel morbidi o solidi resistenti al calore
Adatto ai vegani, non OGM, senza glutine, non irradiato
42,95 € (85,90 € / kg) SU AMAZON
alginato di sodio alimentare e lattato di calcio
alginato di sodio e lattato di calcio
lattato di calcio e alginato di sodio
alginato di sodio e lattato di calcio kit
lattato di calcio e alginato di sodio kit
alginato di sodio alimentare e cloruro di calcio
lattato di calcio e alginato
lattato di calcio 50 g e alginato di sodio 50 g
alginato di sodio e cloruro di calcio
lattato di sodio alimentare
#1 VINCITORE
