Lambrusco Scuro Piazza San Prospero Ca De Medici
I 3 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
27 luglio 2025
La Gazza
Lambrusco Grasparossa Frizzante Secco DOC (6 Bottiglie)
98
QUALITÀ MASSIMA
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Vino dal colore rubino intenso, profumo intenso e strutturato, morbido, fresco ed avvolgente. Vitigni: 100% Lambrusco Grasparossa Gradazione alcolica: 11% Residuo zuccherino: 10g/litro - 6 Bottiglie da 750 ml
Il Lambrusco Grasparossa DOC Frizzante è un vino artigianale ottenuto con sola uva proveniente dalle colline a sud della provincia di Modena. Si propone di colore rosso rubino molto intenso e dai riflessi violacei. Profumo intenso e strutturato ed un sentore equilibrato che richiama i frutti di bosco, la mora e il lampone. Particolarmente morbido, fresco, avvolgente e piacevolmente tannico.
La Denominazione di Origine Controllata (DOC) viene utilizzata per indicare un prodotto rinomato e di qualità che rispetti un severo disciplinare di produzione specifico.
Lavorazione: Raccolta delle uve da disciplinari di produzione tra i fiumi Secchia e Panaro. Vinificazione con diraspa-pigiatura soffice, svinatura immediata e fermentazione a freddo. Conservazione termo-condizionata in acciaio. Rifermentazione in autoclave a temperatura controllata. Imbottigliamento sterile a temperatura ambiente.
Ideale con... Frizzante si sposa straordinariamente con primi e secondi piatti tipici della tradizione Emiliana-Modenese. Squisito con fritti e salumi o secondi a base di carne. Da servire ad una temperatura tra i 10° e i 12°.
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Cantine Riunite & Civ
Cantine Riunite Lambrusco Emilia Igt Secco Ancestrale, 75cl
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Cantine Ceci
Emilia IGT Nero di Lambrusco Otello Cantine Ceci
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci. Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5-7giorni
Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci. Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5-7giorni
Colore rosso porpora con riflessi rubino. Sentori complessi e avvolgenti di frutti di bosco, dalla fragola al lampone alla mora, e splendide note di viola sul finale
Gusto intenso, morbido e rotondo, presenta un grande equilibrio grazie a una piacevole freschezza e a un tannino mai aggressivo
Perfetto per la cucina parmigiana nella sua più alta espressione, regala abbinamenti inaspettati con tanti piatti italiani e internazionali. Se si accompagna benissimo a salumi quali il prosciutto di Parma o il salame di Felino, bilancia d’altra parte in maniera perfetta un gran bollito o una pasta all’uovo ripiena
9,52 € (12,69 € / l) SU AMAZON
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