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Lama Grezza Per Coltelli

I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento: 17 giugno 2025
Sayuto
Sayuto
Sayuto - Coltello da chef Kiritsuke Sequoia San Mai Design giapponese Lama 21 cm 3 strati ad alto contenuto di carbonio finitura grezza manico in legno di Sequoia - Confezione regalo inclusa
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71

QUALITÀ BUONA

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#9

  • COLTEAU DE CHEF KIRITSUKE: Questo coltello da chef è unico perché adotta il design giapponese Kiritsuke. È un modello versatile che può essere utilizzato per tagliare frutta e verdura o tritare carne senza ossa o erbe fresche.
  • LAMA 21 CM SAN MAI: La lama da 21 cm di questo coltello adotta una struttura San Mai, cioè è composta da 3 strati di acciaio. Al centro c'è un nucleo in acciaio duro, circondato da diversi strati di acciaio più morbido. La durezza finale è di 60 HRC.
  • CUORE IN ACCIAIO INOSSIDABILE: il nucleo della lama è in acciaio inossidabile 10Cr15CoMoV. È una lega con un alto livello di carbonio per mantenere il filo di taglio più a lungo e cromo per una migliore resistenza alla corrosione. Gli strati di acciaio che circondano il nucleo lo proteggono e forniscono equilibrio all'insieme.
  • DETTAGLI DI FINIZIONE: La parte superiore della lama è grezza della forgiatura non lucidata, contrasta molto bene con la parte inferiore dove la sovrapposizione degli acciai può notare. Il martellamento aggiunge un carattere aggiuntivo al set.
  • MANICO OCTOGONALE IN SEQUOIA: Il manico è in legno di sequoia, una benzina durevole resistente ai batteri e all'umidità, con una forte resistenza strutturale. La mitra è in corno di bufalo nero. Le sue 8 facce gli conferiscono un design tipico giapponese, è adatto sia per destrorsi che per mancini.
  • Confezione regalo inclusa. Questo coltello viene fornito in un'elegante scatola, sarà un'idea regalo raffinata per qualsiasi amante della cucina o anche per uno chef professionista. L'apertura e la chiusura magnetica contribuiscono all'effetto sorpresa ogni volta che si desidera utilizzarlo.
  • MANUTENZIONE A MANO: la cura è fatta a mano, con una spugna e un sapone delicato. Risciacquare e asciugare accuratamente con un panno asciutto prima di riporlo. La lavastoviglie è incompatibile con questo coltello.
  • Fabbricazione professionale: questo coltello è prodotto in Cina, nella provincia di Guangdong, noto per il suo know-how in posateria da decenni. Ogni coltello è realizzato secondo gli standard di fabbricazione francese.
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