La Vigna Il Vino E La Biodinamica
I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
1 giugno 2025
Slow Food
La vigna, il vino e la biodinamica
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
TENUTA DI GHIZZANO Venerosi Pesciolini
Tenuta di Ghizzano - Il Ghizzano Bianco 2019 - Vino Bianco Biologico e Biodinamico Certificato Demeter, Costa Toscana IGT - Bottiglia 0,75 Litri
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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ILGHIZZANO BIANCO: La semplicità che si coniuga con la piacevolezza: quando lo abbiamo immaginato, lo volevamo proprio così. Un vino che sa essere protagonista in primavera ed estate, diventando l’alleato perfetto per accompagnare aperitivi o piatti di pesce, sia crudo che bollito.
DALLA VIGNA ALLA BOTTIGLIA: Semplice non vuol dire scontato: il Vermentino (50%) viene vinificato secondo la tradizione, pressando le uve, togliendo subito il vino dalle bucce e fermentandolo. Usiamo sempre lieviti indigeni, a temperatura di 15/18°in acciaio. Un processo che si completa con il Trebbiano e la Malvasia (50%) che vengono lasciati a macerare sulle bucce per 4 mesi in tini di cemento, assemblando i due vini a fine fermentazione.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: È caratterizzato da un colore giallo ambrato. Al naso si apre con un elegante bouquet aromatico, arricchito da piacevoli profumi floreali. Al palato risulta semplice e piacevolmente fresco, con una grande bevibilità.
ABBINAMENTI E PRESENTAZIONE: Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a crudi di pesce ed aperitivi. Temperatura di Servizio: 15°-16° C.
TENUTA DI GHIZZANO: Ghizzano è un borgo storico immerso nelle colline pisane, a circa 50 km a sud di Pisa. È qui che la tenuta della famiglia Venerosi Pesciolini è stata originariamente fondata nel 14° secolo. La Tenuta di Ghizzano segue un percorso di agricoltura Biologica e Biodinamica certificata, con un'estrema cura nella produzione, nel rispetto della natura, della tradizione e del territorio.
23,00 € (30,67 € / l) SU AMAZON
TENUTA DI GHIZZANO Venerosi Pesciolini
Tenuta di Ghizzano - Il Ghizzano 2021 - Vino Rosso Biologico e Biodinamico Certificato Demeter, Costa Toscana IGT - Bottiglia 0,75 Litri
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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ILGHIZZANO: È il vino che “introduce” l’azienda negli wine bar, enoteche e ristoranti di tutto il mondo. È ottenuto da uve Sangiovese con una piccola percentuale di Merlot, provenienti prevalentemente dai nostri vigneti più giovani. La filosofia con cui abbiamo concepito ILGHIZZANO è quella di offrire al consumatore un vino fresco, fruttato, di grande bevibilità dove si percepisse la dolcezza del Sangiovese del nostro territorio.
DALLA VIGNA ALLA BOTTIGLIA: È prodotto al 95% con uve Sangiovese e al 5% con uve Merlot, raccolte unicamente a mano. La fermentazione, con lieviti indigeni, avviene in parte in tini di cemento, con una macerazione sulle bucce per circa 4 mesi ed in parte in vasche di acciaio inox.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: È caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con un ampio bouquet fruttato, arricchito da piacevoli note speziate. Al palato risulta piacevolmente fresco, con una delicata dolcezza tipica del Sangiovese del territorio toscano.
ABBINAMENTI E PRESENTAZIONE: Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne, è ideale in abbinamento a carni rosse alla brace. Temperatura di Servizio: 16° - 18°C.
TENUTA DI GHIZZANO: Ghizzano è un borgo storico immerso nelle colline pisane, a circa 50 km a sud di Pisa. È qui che la tenuta della famiglia Venerosi Pesciolini è stata originariamente fondata nel 14° secolo. La Tenuta di Ghizzano segue un percorso di agricoltura Biologica e Biodinamica certificata, con un'estrema cura nella produzione, nel rispetto della natura, della tradizione e del territorio.
22,00 € SU AMAZON
TENUTA DI GHIZZANO Venerosi Pesciolini
Tenuta di Ghizzano - Il Ghizzano Bianco 2019 - Vino Bianco Biologico e Biodinamico Certificato Demeter, Costa Toscana IGT - 6 Bottiglie da 0,75 Litri
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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ILGHIZZANO BIANCO: La semplicità che si coniuga con la piacevolezza: quando lo abbiamo immaginato, lo volevamo proprio così. Un vino che sa essere protagonista in primavera ed estate, diventando l’alleato perfetto per accompagnare aperitivi o piatti di pesce, sia crudo che bollito.
DALLA VIGNA ALLA BOTTIGLIA: Semplice non vuol dire scontato: il Vermentino (50%) viene vinificato secondo la tradizione, pressando le uve, togliendo subito il vino dalle bucce e fermentandolo. Usiamo sempre lieviti indigeni, a temperatura di 15/18°in acciaio. Un processo che si completa con il Trebbiano e la Malvasia (50%) che vengono lasciati a macerare sulle bucce per 4 mesi in tini di cemento, assemblando i due vini a fine fermentazione.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: È caratterizzato da un colore giallo ambrato. Al naso si apre con un elegante bouquet aromatico, arricchito da piacevoli profumi floreali. Al palato risulta semplice e piacevolmente fresco, con una grande bevibilità.
ABBINAMENTI E PRESENTAZIONE: Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a crudi di pesce ed aperitivi. Temperatura di Servizio: 15°-16° C.
TENUTA DI GHIZZANO: Ghizzano è un borgo storico immerso nelle colline pisane, a circa 50 km a sud di Pisa. È qui che la tenuta della famiglia Venerosi Pesciolini è stata originariamente fondata nel 14° secolo. La Tenuta di Ghizzano segue un percorso di agricoltura Biologica e Biodinamica certificata, con un'estrema cura nella produzione, nel rispetto della natura, della tradizione e del territorio.
130,00 € (28,89 € / l) SU AMAZON
Generic
Vino Rosso Senza Solfiti Aggiunti da uve appassite Zero Puro Biologico Vegan Biodinamico in bag in box 3 litri 14% vol
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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vino senza solfiti aggiunti
vino a fermentazione spontanea
vino biologico
vino biodinamico certificato demeter
vino vegano
vino naturale senza trattamenti aggiunti
Per evitare rotture durante il trasporto, Il prodotto arriverà nella sua sacca originale a parte da inserire nella sua scatola originale, come meglio evidenziato nella seconda foto.
19,80 € SU AMAZON
Generic
Vino Bianco Trebbiano d'Abruzzo DOP Lunaria Orsogna Biodinamico Demeter Vegan in Bag in Box da 3 Litri 2023
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Vino Biodinamico a fermentazione spontanea senza lieviti aggiunti
Vino biologico e vegan
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, vivace e cristallino. Sentori di fiori bianchi e frutta fresca nel naso, è piacevole e abbastanza aromatico. Elegante al palato, fresco e armonico.
Abbinamenti Cucina di mare, baccalà, primi piatti con salse chiare, carni bianche.
Zona di coltivazione Orsogna 440m s.l.m. – 16 Km dal mare Adriatico e 16 km dalla Maiella.
19,80 € (6,60 € / l) SU AMAZON
Az. Agr. Biodinamica Maciot
Az. Agr. Biodinamica Maciot - Sauvignon DOC"d'Or" Vino Biologico e Biodinamico 2020 0,75 lt.
78
QUALITÀ BUONA
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Az. Agr. Biodinamica Maciot Sauvignon DOCd'Or Vino Biologico e Biodinamico 2020 0,75 lt.
VINO
Az. Agr. Biodinamica Maciot
12,80 € (17,07 € / l) SU AMAZON
Ceretto
Ceretto - Langhe Arneis Blangé BIO - 3 bottiglie
74
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#8
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Blangè è il lato bianco dei vini piemontesi che coniuga all’approccio sostenibile (BIO) in vigna la modernità d’esecuzione. Frutto e mineralità, fragranza e calibrata freschezza, coesistono in un bianco che ha fatto della godibilità e della trasversalità il suo marchio di fabbrica.
Colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati
Profumo di fiori bianchi e frutta a polpa bianca come la pera e la mela
Gusto fresco e fragrante con un finale persistente ed elegante
Consigliato come aperitivo o in accompagnamento ad antipasti leggeri a base di verdure o pesce. Da provare con sushi e sashimi
56,40 € (18,80 € / Unità) SU AMAZON
PENINSULA VINICULT
Peninsula Vinicultores Mesta, Tempranillo Bio 2023, 750 ml, Vino Rosso con Note di Frutti Rossi, Rosmarino e Liquirizia, Ideale con Tapas e Grigliate di Carne, Certificazione Biologica, 13.5% Vol.
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71
QUALITÀ BUONA
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#9
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VINIFICAZIONE: pigiatura leggera di uve Tempranillo e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inossidabile, seguita da macerazione per 8-10 giorni
NOTE DI DEGUSTAZIONE: fresco e fruttato, dalla consistenza rotonda e dal finale asciutto, con ottima persistenza dei frutti rossi
ORIGINE: proveniente dalle alture della regione centrale della Spagna, riflette l'essenza delle terre iberiche
PAIRING: si rivela ottimo da gustare con le tapas, carne alla griglia e piatti speziati, per risaltarne l'espressività
CANTINA: Peninsula Vinicultores Mesta si dedica alla produzione biologica e alla ricerca di autenticità espressiva nei vini, valorizzando il terroir con vini autentici e sostenibili
9,90 € (13,20 € / l) SU AMAZON
Üllo
Ullo - Filtri di ricambio per bottiglie (15 pezzi) con tecnologia selettiva ai solfiti per rendere qualsiasi vino privo di istamina e solfiti conservanti
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67
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#10
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RIMUOVE I SOLFITI – L'unico prodotto con tecnologia rivoluzionaria per rimuovere selettivamente istamine e solfiti, il conservante nel vino responsabile del mal di testa del vino. La rimozione dei solfiti aiuta anche gli aromi del vino a prendere vita.
Goditi qualsiasi vino senza solfiti – I filtri UIIo utilizzati con il purificatore di vino Ullo rendono semplice gustare qualsiasi bottiglia (750 ml) di vino, dal vino bianco al vino rosso, senza solfiti senza mal di testa o effetti collaterali di sbornia.
Ripristina la qualità naturale del vino: rimuovi il gusto amaro e aspro associato ai solfiti. Combinalo con l'aeratore per vino integrato di Ullo per degustare i tuoi vini come erano in vigna.
Nessun mal di testa di vino: la rimozione dei solfiti aiuta ad alleviare gli effetti collaterali causati dal godimento del vino, tra cui mal di testa, congestione e postumi di una sbornia. Goditi l'esperienza del vino Ullo o regala il vino perfetto da regalare
Sicuro ed efficace: ogni filtro per vino UIIo è dimostrato sicuro nei test di laboratori indipendenti negli Stati Uniti. I nostri filtri sono privi di BPA e usa e getta per una facile sostituzione dal depuratore di vino UIIo.
41,19 € SU AMAZON
il vino e la carne
la vite e il vino
il sommelier il vino e la degustazione
#1 VINCITORE