La Scienza Della Carne
I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
1 giugno 2025
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La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
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Data di pubblicazione: 20 oct. 2016
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Dimensioni: 20 x 2.2 x 23.7 cm
Numero pagine: 239
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La scienza delle verdure
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Data di pubblicazione:novembre 2019
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Numero pagine: 277
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Edizioni Gribaudo
La scienza della pasticceria - Le basi: La chimica del bignè (La cucina scientifica Vol. 1)
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Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura
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Lawrie's. Scienza della carne
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Grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni
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Interesting facts about parasite and fungi
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