La Scienza Del Vino

SPERLING KUPFER

La stirpe del vino                              

LIBRO del VINO: Le nozioni che devi assolutamente conoscere. (COCKTAILS ALCOLICI E ANALCOLICI: Ricette, ingredienti, metodi di produzione e teoria. VINO e BIRRA.)

Giunti

Atlante geologico dei vini d'Italia: vitigno, suolo e fattori climatici

Trenta Editore

Vini di confine                                  

Donzelli Editore

Storia del vino. Geografie, culture e miti dall'antichità ai giorni nostri

Mamma Jumbo Shrimp

Vine and Prejudice: Fake Science and the search for the perfect grape (Jumbo Shrimp Guide Book 3) (English Edition)

Vinum nostrum. Arte, scienza e miti del vino nelle civiltà del Mediterraneo antico. Catalogo della mostra (Firenze, 20 luglio 2010-30 aprile 2011) (Cataloghi arte) di Di Pasquale, G. (2010) Tapa blanda

Publistampa Edizioni

RACCONTARE IL TRENTINO DEL VINO                  

EDAGRICOLE

Microbiologia e biotecnologia dei vini. I processi biologici e le tecnologie della vinificazione

MONDADORI

Roma caput vini