La Napoletana Farina
I 10 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento:
20 dicembre 2025
Ditalia
FARINA FAR PIZZA DI GRANO TENERO TIPO 00 LA NAPOLETANA 1Kg MOLINO DALLA GIOVANNA
33% Sconto
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Lo Conte
Molino Vigevano | Vesuvio Farina 0 Ideale per Pizza e Preparazioni a Media Lievitazione e Pizza Napoletana Contemporanea 500g (1 pezzo)
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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FARINA 0 PER PIZZA: la farina Vesuvio è ideale per impasti leggeri e facilmente digeribili a media lievitazione: 10/12 ore a temperatura ambiente (fino a 24/48 ore in frigorifero). Perfetta per realizzare la vera pizza napoletana e contemporanea, permette di ottenere un cornicione sempre alveolato, morbido e perfettamente dorato in qualsiasi forno e anche con impasto diretto
CARATTERISTICHE: le farine Molino Vigevano garantiscono un'ottima stabilità all'impasto che risulta facile da lavorare grazie all'accurata selezione delle materie prime, alla lunga tradizione molitoria e alla tecnologia all'avanguardia
INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo "0", farina di germe di grano vitale macinato a pietra 5%
CONSERVAZIONE: per garantire una perfetta resa in fase di utilizzo conservare la farina in un ambiente fresco e asciutto, ad una temperatura di 18°/20° e umidità massima del 45%. L’errata conservazione può compromettere l’uso in fase di lavorazione
MOLINO VIGEVANO: dal 1936 è il marchio leader di mercato delle farine per preparazioni dolci e salate, sia per uso professionale che casalingo. Farine naturali senza uso di additivi, che garantiscono salute e benessere a chi le sceglie
1,62 € SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina dei Due Priori, Tipo 1, Macinata a Pietra, Ideale per Pizza Napoletana, Formato da 5 Kg
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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IDEALE PER PANE E PIZZA: Croccante al punto giusto, ricca di gusto e di sapore. Ottima sia per la pizza ad alta idratazione che per la tradizionale napoletana.
GRANI SELEZIONATI: una miscela di farine selezionate, macinate a pietra, contenenti germe vitale di grano e un’accurata selezione di crusche leggere.
ALTA QUALITA' : Una farina riservata agli esperti del settore, di tipo 1, poco raffinata ma estremamente gradevole.
280 W: Considerata una farina forte, conserva una maggiore quantità di nutrienti, come fibre e proteine.
MOLINO BONGIOVANNI: attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo, produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica.
15,85 € SU AMAZON
TDP Specialties
Molino Dallagiovanna Napoletana Farina per Pizza Grano Arricchito (Grado AVPN) Tipo 00 Sacchetto 5Kg Farina De Grano Tenero Tipo Professionalmente Confezionato in involucro di poliolefina alimentare
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Finalmente disponibile negli Stati Uniti. Farina per pizza Napoletana italiana di altissima qualità. Precedentemente disponibile solo in formato ristorazione, e solo in Europa, Molino Dallagiovanna è finalmente disponibile.
Confezionati professionalmente in pellicola di plastica termorestringente per uso alimentare per garantire che arrivi in perfette condizioni e privo di umidità ambientale. Tutti i prodotti distribuiti TDP vengono ricevuti e conservati nel nostro magazzino di ristorazione controllato e ispezionato a tempatura.
Importiamo direttamente dallo stabilimento in Italia, in modo che il prodotto arrivi il più fresco possibile, a temperatura controllata, sigillato in poliolefina e spedito immediatamente a voi.
Molino Dallagiovanna è solo marchio di grano che viene prelavato in acqua potabile corrente che produce bacche di grano condizionate idratate e morbide.
Annusa il prodotto quando apri la borsa. Non ha odore di carta, odora di grano fresco dal campo.
Perfetto per esaltare l'eccellenza di una pizza napoletana: una crosta densa dorata, perfettamente sviluppata, un impasto morbido, elastico e flessibile e il sapore dei migliori ingredienti naepolitani: pomodori, mozzarella, olio d'oliva.
Approvato dall'AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana)
7,60 € SU AMAZON
Brotzutaten
10 x 1 kg farina per pizza tipo 00 LA NAPOLETANA Moline Dallagiovanna
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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La farina per pizza napoletana
Molino Dallagiovanna
Confezione risparmio da 10 x 1 kg
15,15 € SU AMAZON
Bongiovanni Bontà Naturali
Bongiovanni Bontà Naturali Farina Per Pizza Tipo 00 Napoletana W300 5kg
22% Sconto
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Farina Per Pizza Tipo 00 Napoletana W300 5kg
Tipo 00 flour with W300 strength, ideal for long fermentation and high-hydration doughs.
Ensures a light, airy crust with excellent extensibility for traditional pizza making.
14,92 € SU AMAZON
Antico Molino Napoli
Antimo Caputo Pizzeria Farina Blu, 5 kg (5 kg) - Farina Italiana 00 - Grano tenero per impasto della pizza - Rende la pizza napoletana perfettamente elastica, gommosa e croccante
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Importato da Napoli, Italia
4% Proteine
Ideale per pizza cotta a legna
A bassa estrazione, Farina Tipo 00
14,90 € SU AMAZON
Lo Conte
Molino Vigevano | Vesuvio Farina 0 Ideale per Pizza e Preparazioni a Media Lievitazione e Pizza Napoletana Contemporanea (10 kg)
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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FARINA 0 PER PIZZA: la farina Vesuvio è ideale per impasti leggeri e facilmente digeribili a media lievitazione: 10/12 ore a temperatura ambiente (fino a 24/48 ore in frigorifero). Perfetta per realizzare la vera pizza napoletana e contemporanea, permette di ottenere un cornicione sempre alveolato, morbido e perfettamente dorato in qualsiasi forno e anche con impasto diretto
CARATTERISTICHE: le farine Molino Vigevano garantiscono un'ottima stabilità all'impasto che risulta facile da lavorare grazie all'accurata selezione delle materie prime, alla lunga tradizione molitoria e alla tecnologia all'avanguardia
INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo "0", farina di germe di grano vitale macinato a pietra 5%
CONSERVAZIONE: per garantire una perfetta resa in fase di utilizzo conservare la farina in un ambiente fresco e asciutto, ad una temperatura di 18°/20° e umidità massima del 45%. L’errata conservazione può compromettere l’uso in fase di lavorazione
MOLINO VIGEVANO: dal 1936 è il marchio leader di mercato delle farine per preparazioni dolci e salate, sia per uso professionale che casalingo. Farine naturali senza uso di additivi, che garantiscono salute e benessere a chi le sceglie
23,00 € SU AMAZON
Lo Conte
Molino Vigevano Costiera Farina di Grano Tenero Tipo 0 con Germe di Grano Vitale 10 kg, Ideale per Pane, Pizza, Pizza Napoletana e Focaccia | W290–W330 per Medie Lievitazioni 24–48h
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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FARINA TIPO “0” CON GERME DI GRANO VITALE: Farina di grano tenero tipo 0 arricchita con germe di grano biologico, ideale per impasti equilibrati e profumati. Garantisce una lavorabilità ottimale e una perfetta assorbenza per ogni preparazione artigianale.
IDEALE PER PANE E PIZZA: Farina professionale Molino Vigevano studiata per la realizzazione di pane, pizza, focaccia e pizza napoletana. Mantiene elasticità e struttura stabile, assicurando una cottura uniforme e croccante.
PERFETTA PER MEDIE LIEVITAZIONI 24-48 H: Farina Costiera con forza W290-W330, pensata per lievitazioni medie. L’impasto risulta facilmente estensibile e digeribile, adatto a lavorazioni con lievito di birra in polvere o lievito madre.
ALTA QUALITÀ E TRADIZIONE ITALIANA: Prodotta da Molino Vigevano, sinonimo di eccellenza dal 1936. La miscela di grano tenero bio e germe di grano vitale unisce tradizione e innovazione per risultati sempre professionali.
USO VERSATILE PER OGNI RICETTA: Indicata per pizzerie, panifici e cucine domestiche. Ideale per pizza napoletana, pinsa romana, focaccia soffice e pane rustico. Garantisce gusto intenso, assorbimento bilanciato e ottima tenuta in macchina.
19,00 € SU AMAZON
Polselli
Farina Polselli "CLASSICA" Tipo 00 per Pizza, di Grano Tenero, Per Impasti Professionali - Farina per Pizza Napoletana (1x5Kg)
67
QUALITÀ BUONA
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#10
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Caratteristiche: Umidità: Max 15,50%, Ceneri: Tipo "00", max 0,55%, Proteine: Min 11.50%, Glutine Umido: Min 28
Alveografo di Chopin: W 270 (tolleranza del + o - 5%), P/L 0,50 (tolleranza del + o - 5%)
Cottura: Ottima resistenza alle elevate temperature, ideale nell'uso del forno a legna
Tempo di lievitazione: 8 - 10 ore
Ideale per: Pizza Napoletana
7,73 € SU AMAZON