Knife Made In Japan
I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento:
11 ottobre 2025
Sanelli Ambrogio
Sanelli Ambrogio, Naniwa Professional Stone, Pietra Affilacoltelli Professionale, Grana #10000, Ideale per la Finitura di Coltelli e Utensili di Precisione, Splash&Go, Made in Japan
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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NANIWA PROFESSIONAL STONE: La serie professionale di pietre affilacoltelli di Sanelli Ambrogio molto performanti, per i professionisti dell'affilatura
GRANA PER LA SUPER FINITURA: La grana #10000 è molto fine ed è ideale per rifinire i coltelli con materiali di qualità superiore. Questa pietra è particolarmente indicata per affilare utensili di precisione o spade
SPLASH & GO: Questa pietra affilacoltelli è caratterizzata dalla formula Splash & Go. È infatti sufficiente bagnarne rapidamente la superficie prima dell'uso
MODO D'USO: Per lame con filo doppio simmetrico, affila entrambi i lati, per lo stesso numero di volte, formando un angolo di 10-20° tra coltello e pietra. Per lame con filo monolato, affila il lato convesso 20 volte e quello piatto per 3 volte tanto
DOPO L'AFFILATURA: Sciacqua la pietra per eliminare eventuali residui superficiali e quindi rettificare la superficie per renderla piatta. Non lavare in lavastoviglie e conservare a temperature di circa 20°
NANIWA ABRASIVE: La più recente tecnologia si fonde alla secolare tradizione giapponese per l’affilatura a pietra e si riflette in tutta l’azienda, dalla ricerca e sviluppo alla produzione, per ottenere pietre da affilatura ad elevata performance
329,00 € SU AMAZON
髙儀(Takagi)
Manico in legno giapponese (Sakura) coltello tascabile/kiridashi/Made In Japan
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Realizzato in Giappone.
Lunghezza complessiva: 175 mm.
Lunghezza della lama: 75 mm.
Manico in legno (Sakura)/acciaio
35,49 € SU AMAZON
MUJI 無印良品
MUJI 無印良品 -Taglierina professionale in acciaio inox, lama reversibile, 13 cm, Made in Japan (1)
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Struttura premium: realizzato in acciaio inossidabile 18-8 di alta qualità con lama in acciaio al carbonio, che garantisce una durata eccezionale e resistenza alla corrosione
Design versatile: la configurazione reversibile della lama lo rende adatto sia per utenti destrorsi che mancini, offrendo la massima flessibilità
Dimensioni compatte: misura 13 cm di lunghezza con una larghezza sottile di 1 centimetro, perfetta per lavori di taglio precisi e facile da riporre
Caratteristiche pratiche: include una comoda clip per un fissaggio sicuro a cinture o tasche, ideale per un rapido accesso durante l'uso
Efficienza leggera: pesa solo 20 grammi, questa taglierina giapponese combina prestazioni di livello professionale con un'eccezionale portabilità
9,16 € SU AMAZON
Gedotec
In acciaio inox coltello GedoTec Cutter 9 mm tappeto coltello Cutter Giappone S-12 | Rinforzato in metallo lame guida | Con 2 pezzi cancellare lame | Made in Japan | Qualità testata
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Durezza Rockwell 65.9 – appositamente trattato termicamente acciaio – nero a causa del contenuto di carbonio
Lunghezza lama: 80 mm – Spessore: 0,38 mm – Larghezza: 9 mm KDS – Made in Japan
gedotec Pro spezzabile japanklingen 9 mm Lame di ricambio per lama da taglio
La fornitura comprende 10 pezzi (1box) Giappone KDS annullare il suono per coltello per moquette Box Cutter 9 mm
Potenza nero Evolution: Extreme Sharp taglio bordi da 2-phase-grinding
11,09 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Classic coltello da carne giapponese lunghezza lama 20 cm - Coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - Manico in legno Pakka - Made in Japan - Coltello da affettare forgiato
Spedizione gratuita
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Tradizione in perfezione: il coltello da carne giapponese KAI Shun Classic con una lunghezza della lama di 20 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per una nitidezza impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX e 32 strati di acciaio damascato per lato.
Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo continuo, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per il taglio preciso di carne e arrosti, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale.
Trinciatura precisa: Il lungo e sottile coltello da cucina è il compagno indispensabile per il trinciamento esigente di carne e arrosti. Grazie alla sua impareggiabile affilatura e all'eccellente bilanciamento, riuscirete facilmente a ottenere tagli perfetti e sottilissimi.
Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura.
KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan
169,00 € (169,00 € / kg) SU AMAZON
Sanelli Ambrogio
Sanelli Ambrogio, Naniwa, Gomma per Ruggine, Ideale per Eliminare Tracce di Ossidazione da Coltelli e Pietre Affilacoltelli, Made in Japan, Color Nero
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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NANIWA GOMMA PER RUGGINE: La gomma per ossidazione di Sanelli Ambrogio ideale per eliminare tracce di ossidazione da coltelli e pietre da affilatura
MADE IN JAPAN: Questo prodotto professionale è realizzato in Giappone da Naniwa Abrasive per Sanelli Ambrogio
PRODOTTI PER L'AFFILATURA: Scopri la gamma di pietre affilacoltelli e accessori correlati Sanelli Ambrogio e scegli i prodotti più adatti alle tue esigenze
NANIWA ABRASIVE: La più recente tecnologia si fonde alla secolare tradizione giapponese per l’affilatura a pietra e si riflette in tutta l’azienda, dalla ricerca e sviluppo alla produzione, per ottenere pietre da affilatura ad elevata performance
AMBROGIO SANELLI: Dal 1864 coniuga tradizione e innovazione nella produzione di coltelli professionali, utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecnologie a controllo laser dell'affilatura
20,11 € SU AMAZON
Matsato
Matsato Coltello Chef - Perfetto Per Tagliare, Disossare e Tritare. Pensato Per Equilibrio e Controllo, Fondendo Stile Moderno e Fascino Tradizionale. Per Casa, Cucina o All’aperto
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78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Lama affilata - Il coltello da chef Matsato offre una lama artigianale di alta qualità in acciaio inossidabile. Questo coltello affilato non si smussa né si scheggia, avrai quindi sempre un coltello affilato quando ne hai bisogno. Questo coltello da cucina non perde il filo e non ossida
Strumento multiuso: il coltello Matsato non è solo per la cucina. Questo coltello taglia facilmente verdure, carne ed erbe, ma è anche abbastanza resistente da poter essere usato all'aperto. Questo coltello affilato non è solo un coltello da cucina. Puoi contarci in campeggio e a caccia
Un must per ogni cucina - Che tu sia un cuoco casalingo o uno chef professionista, ogni cucina ha bisogno di un Matsato. Questo santoku da cucina è forte e durevole e può aiutarti a migliorare le tue tecniche di cottura. Crea nuovi ed eccitanti piatti oggi con Matsato
Artigianato ben bilanciato: manico in rovere massiccio con materiali di alta qualità. Progettato pensando sia al comfort che allo stile. Il coltello da cucina Matsato rende il taglio facile e sicuro con un design ben bilanciato che fornisce una presa sicura e salda durante la creazione in cucina
Realizzato in modo tradizionale: il coltello mannaia Matsato è stato realizzato a mano utilizzando lo stile e le tecniche tradizionali. Combinando un approccio moderno con un design antico, il coltello Matsato può aiutarti ad affrontare qualsiasi lavoro in cucina con facilità
Non lavare il coltello in lavastoviglie. Lavalo sempre a mano con acqua tiepida e sapone delicato, asciugalo immediatamente con un panno morbido e conservalo in un luogo asciutto per mantenerlo in ottime condizioni.
36,99 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Classic coltello da cucina giapponese piccolo 15 cm lunghezza lama - Coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 HRC - Manico in legno Pakka - Made in Japan - Coltello da cucina forgiato
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78
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#8
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Tradizione in perfezione: Il coltello da cucina giapponese KAI Shun Classic con lama di 15 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per un'affilatura senza pari. È realizzato in acciaio VG-MAX per il nucleo e 32 strati di acciaio damascato per lato.
Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo intero, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale.
Coltello da cucina piccolo – Grande effetto in cucina: Questo coltello da cucina compatto è un tuttofare per compiti vari. Affronta con facilità il taglio delle verdure, il trancio della carne e la sminuzzatura delle erbe, rendendolo un aiuto indispensabile in ogni cucina.
Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura.
KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan
159,82 € SU AMAZON
Global
Global Coltello da cuoco Model X – Made in Japan, 20,3 cm (bordo fine)
74
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#9
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La lama più larga è realizzata con il miglior acciaio inossidabile chiamato Cromova 18 (cromo, molibdeno e vanadio), progettato esclusivamente per Global
Il manico cavo è riempito con sabbia per ottenere il peso desiderato e fornire il perfetto equilibrio per un controllo ottimale
Temperato a ghiaccio e indurito a Rockwell 56-58 gradi che mantiene il bordo affilato della lama più a lungo di qualsiasi altro acciaio
Impugnatura ergonomica migliorata e igienica in acciaio inox con caratteristico motivo a fossette offre una presa comoda e antiscivolo; impugnatura per un controllo incredibile, ideale per tagliare con precisione
Prodotto in Giappone con una garanzia a vita; altezza lama 5,1 cm, spessore dorso 4 mm; lunghezza lama 20,3 cm, totale 33,7 cm; pesa 262 g
274,83 € SU AMAZON
Tenartis
Tenartis Coltello da Intaglio Giapponese Kiridashi - Ittoryu HK-01 Made in Japan
69
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Coltellino tradizionale giapponese fabbricato artigianalmente nella città di Miki con acciaio Yasugi Shirogami n. 2 il quale assicura elevate capacità di taglio ed una lunga durata dell'affilatura.
Dimensioni: 170 x 18 x 2,5 mm
Lunghezza filo: 50 mm
Peso: 50 g
Impugnatura con finitura antiscivolo
Fabbricato in Giappone
Dopo l'uso, pulire accuratamente e passare un panno unto d'olio sulla lama
22,90 € SU AMAZON
#1 VINCITORE
