Kai Shun Pro Sho
I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento:
11 ottobre 2025
KAI
KAI Shun Pro Sho Yanagiba coltello giapponese per sushi, coltello per sashimi 24 cm lunghezza lama - Acciaio A 10 61 (±1) HRC - Pakkawood nero - fatto a mano con affilatura unilaterale - Made in Japan
98
QUALITÀ MASSIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Eccellente qualità della lama: Il KAI Shun Pro Sho Yanagiba presenta una lama in acciaio A 10 lunga 24 cm, resistente alla corrosione, con affilatura unilaterale a 45°. La fine affilatura e il lato cavo minimizzano l'attrito e aumentano la precisione, ideale per tagli sottilissimi.
Eleganza incontra ergonomia: la forma a castagna del manico in legno di Pakka nero garantisce una presa sicura. Arricchito con resine, offre resistenza all'umidità e stabilità, rendendolo uno strumento ottimale per compiti culinari impegnativi. I motivi ornamentali sulle lame sono artisticamente decorati con un innovativo processo di produzione.
Specializzato nell'arte culinaria tradizionale: Con la sua forma speciale, questo coltello Yanagiba è ideale per il filettamento artistico del pesce, rendendolo lo strumento preferito per la preparazione di sushi e sashimi. La sua precisione sottolinea la raffinatezza dell'arte culinaria giapponese.
Design unico e alta durata: La combinazione di un classico motivo di lama giapponese e un design tradizionale conferisce a questo coltello un'estetica particolare. Premiato con il German Design Award, riflette l'alta qualità e la durata per l'uso professionale - Lavare solo a mano.
KAI - Maestria artigianale: Con una storia caratterizzata da innovazione e finezza artigianale, KAI rappresenta una qualità eccezionale nella produzione di coltelli. Lo Yanagiba della serie Shun Pro Sho incarna la filosofia di KAI, unendo tradizione e tecnologia all'avanguardia.
305,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Pro Sho Deba coltello da cucina giapponese 21 cm lunghezza lama - Acciaio A 10 61 (±1) HRC - Legno Pakka nero - fatto a mano con affilatura unilaterale - Made in Japan
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2
KAI
Kai Shun PRO SHO Serie Deba, Lama 21 cm, VG 0003
95
QUALITÀ OTTIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#3
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Lama: 21 cm
Capolavoro dei fabbri giapponesi, design pregiato, è visibile il modello radiale degli strati di damasco.
Manico screziato grigio/nero, German Design Award 2017 Special Mention.
Due diverse varietà di acciaio legate a un acciaio damasco da 72 strati.
Prestazioni di taglio eccezionali e durature.
271,10 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Pro Sho Usuba coltello da verdura giapponese 16,5 cm lunghezza lama - Acciaio A 10 61 (±1) HRC - Legno Pakka nero - fatto a mano con affilatura unilaterale - Made in Japan
Spedizione gratuita
89
QUALITÀ DISTINTA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#4
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Eccellente qualità della lama: il KAI Shun Pro Sho Usuba da 16,5 cm impressiona con la sua lama in acciaio A 10 di alta qualità. L'affilatura precisa unilaterale a 45° garantisce una lama estremamente affilata e resistente, ideale per lavori di taglio precisi.
Eleganza incontra ergonomia: la forma a castagna del manico in legno Pakka nero garantisce una presa sicura. Arricchito con resine, offre resistenza all'umidità e stabilità, rendendolo uno strumento ottimale per compiti culinari impegnativi. I motivi ornamentali sulle lame sono artisticamente decorati con un innovativo processo di produzione.
Specializzato nella lavorazione delle verdure: Questo coltello Usuba è perfetto per tagliare e tritare le verdure. La sua lama unilaterale consente tagli puliti ed è un vero piacere per la preparazione di piatti vegetariani, in particolare per la raffinata cucina giapponese.
Design unico e alta durata: La combinazione di un classico motivo di lama giapponese e un design tradizionale conferisce a questo coltello un'estetica particolare. Premiato con il German Design Award, riflette l'alta qualità e la durata per l'uso professionale - Lavare solo a mano.
KAI - Maestria artigianale: Con una storia caratterizzata da innovazione e finezza artigianale, KAI rappresenta una qualità eccezionale nella produzione di coltelli. L'Usuba della serie Shun Pro Sho incarna la filosofia di KAI, unendo tradizione e tecnologia all'avanguardia.
309,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Pro Sho Yanagiba coltello giapponese per sushi, coltello per sashimi 27 cm lunghezza lama - Acciaio A 10 61 HRC - Legno Pakka nero - fatto a mano con affilatura unilaterale - Made in Japan
87
QUALITÀ AFFIDABILE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#5
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Eccellente qualità della lama: Il KAI Shun Pro Sho Yanagiba presenta una lama in acciaio A 10 lunga 27 cm, resistente alla corrosione, con affilatura unilaterale a 45°. La fine affilatura e il lato cavo minimizzano l'attrito e aumentano la precisione, ideale per tagli sottilissimi.
L'eleganza incontra l'ergonomia: la forma a castagna del manico in legno di Pakka nero garantisce una presa sicura. Arricchito con resine, offre resistenza all'umidità e stabilità, rendendolo uno strumento ottimale per compiti culinari impegnativi. I motivi ornamentali sulle lame sono artisticamente decorati con un innovativo processo di produzione.
Specializzato nell'arte culinaria tradizionale: con la sua forma speciale, questo coltello Yanagiba è ideale per filettare artisticamente il pesce, rendendolo lo strumento preferito per la preparazione di sushi e sashimi. La sua precisione sottolinea la raffinatezza dell'arte culinaria giapponese.
Design unico e alta durata: La combinazione di un classico motivo di lama giapponese e un design tradizionale conferisce a questo coltello un'estetica particolare. Premiato con il German Design Award, riflette l'alta qualità e la durata per l'uso professionale - Lavare solo a mano.
KAI - Maestria artigianale: Con una storia caratterizzata da innovazione e finezza artigianale, KAI rappresenta una qualità eccezionale nella produzione di coltelli. Lo Yanagiba della serie Shun Pro Sho incarna la filosofia di KAI, unendo tradizione e tecnologia all'avanguardia.
319,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Pro Sho Deba coltello da cucina giapponese lunghezza lama 16,5 cm - Acciaio A 10 61 (±1) HRC - Legno Pakka nero - fatto a mano con affilatura unilaterale - Made in Japan
82
QUALITÀ AFFIDABILE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#6
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Eccellente qualità della lama: il KAI Shun Pro Sho Deba si distingue per la sua lama in acciaio A 10 resistente alla corrosione con una durezza di 61 (±1) HRC e una lunghezza della lama di 16,5 cm. L'affilatura unilaterale a 45° e il lato piatto concavo creano un cuscinetto d'aria per attrito minimo e massima precisione nel taglio.
L'eleganza incontra l'ergonomia: la forma a castagna del manico in legno di Pakka nero garantisce una presa sicura. Arricchito con resine, offre resistenza all'umidità e stabilità, rendendolo uno strumento ottimale per compiti culinari impegnativi. I motivi ornamentali sulle lame sono artisticamente decorati con un innovativo processo di produzione.
Specializzato nell'arte culinaria tradizionale: questo Deba è ideale per il taglio delicato del pesce e la lavorazione precisa della carne. La sua forma tradizionale della lama giapponese, combinata con la tecnologia moderna, lo rende indispensabile per la preparazione di autentici piatti asiatici.
Design unico e alta durata: La combinazione di un classico motivo di lama giapponese e un design tradizionale conferisce a questo coltello un'estetica particolare. Premiato con il German Design Award, riflette l'alta qualità e la durata per l'uso professionale - Lavare solo a mano.
KAI - Maestria artigianale: Con una storia caratterizzata da innovazione e finezza artigianale, KAI rappresenta una qualità eccezionale nella produzione di coltelli. Il coltello Deba della serie Shun Pro Sho incarna la filosofia di KAI, unendo tradizione e tecnologia all'avanguardia.
315,00 € SU AMAZON
KAI
Kai Shun Pro Nakiri 165 mm Coltello per mancini
Spedizione gratuita
79
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#7
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
La serie Shun Pro completa la collezione di coltelli da cucina Shun con le tradizionali forme giapponesi affilate su un lato. Le lame sono realizzate interamente con il materiale interno della serie Damasco, l'acciaio V-Gold-10.
Questo coltello da cucina giapponese di alta qualità non è solo apprezzato dagli chef di sushi di tutto il mondo, ma gode anche di una crescente popolarità nella cucina europea.
La lama affilata su un lato, che ha un taglio cavo sul lato opposto, offre un'esperienza di taglio unica che non si conosce dalla maggior parte delle lame europee.
175,97 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Classic Gokujo coltello da disosso 16,5 cm lunghezza lama - coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno di pakka - coltello da carne giapponese forgiato
15% Sconto
75
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#8
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Tradizione in perfezione: il coltello da disosso KAI Shun Classic Gokujo con una lunghezza della lama di 16,5 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per una nitidezza impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX e 32 strati di acciaio damascato per lato.
Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo intero, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale.
Gokujo Ausbeinmesser – Precisione incontra flessibilità: Questo coltello da disosso specializzato è ideale per rimuovere con cura ossa e pelle. La sua lama flessibile e affilata consente un lavoro preciso nella preparazione della carne, ideale per cuochi professionisti e cuochi amatoriali ambiziosi.
Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura.
KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan
157,50 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Classic coltello da cucina giapponese 20 cm lunghezza lama - coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno Pakka - Made in Japan - coltello da cucina
Spedizione gratuita
71
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#9
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Lunghezza lama: 20 cm
Manico nero
Parte esterna realizzata in acciaio inossidabile damascato
Strato interno in acciaio VG MAX resistente alla corrosione, molto duro (61±1 HRC, 1% di carbonio, 1,5% di cobalto)
Coltello da cucina
187,31 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm lunghezza lama - Nucleo VG-MAX 61 HRC, 32 strati di damasco lucidato a specchio - Legno Pakka venato marrone medio - Superficie martellata - Made in Japan
19% Sconto
Spedizione gratuita
69
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#10
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Materiali e qualità di lavorazione squisiti: il KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku con una lama forgiata di 18 cm combina un acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di damasco per lato e 61 HRC, garantendo un'eccezionale affilatura e durata. Il tagliente di precisione lucidato a specchio assicura i più alti standard di qualità.
Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in pakkawood marrone medio con venature si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico.
Multifunzionalità per ogni cucina: Progettato come coltello Santoku giapponese, questo strumento squisito è ideale per una varietà di compiti in cucina: dai tagli precisi di frutta e verdura al tritare senza sforzo erbe e carne. La sua versatilità lo rende il fulcro di ogni attrezzatura da cucina.
Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere le sue eccellenti prestazioni di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante.
KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.
160,29 € (160,29 € / kg) SU AMAZON
#1 VINCITORE
