Kai Shun Premier Santoku
I 7 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
30 maggio 2025
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm lunghezza lama - Nucleo VG-MAX 61 HRC, 32 strati di damasco lucidato a specchio - Legno Pakka venato marrone medio - Superficie martellata - Made in Japan
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Materiali e qualità di lavorazione squisiti: il KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku con una lama forgiata di 18 cm combina un acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di damasco per lato e 61 HRC, garantendo un'eccezionale affilatura e durata. Il tagliente di precisione lucidato a specchio assicura i più alti standard di qualità.
Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in pakkawood marrone medio con venature si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico.
Multifunzionalità per ogni cucina: Progettato come coltello Santoku giapponese, questo strumento squisito è ideale per una varietà di compiti in cucina: dai tagli precisi di frutta e verdura al tritare senza sforzo erbe e carne. La sua versatilità lo rende il fulcro di ogni attrezzatura da cucina.
Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere le sue eccellenti prestazioni di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante.
KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.
188,81 € (188,81 € / kg) SU AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku 20,0 cm lunghezza lama - acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di acciaio damasco, 61 (±1) HRC - legno Pakka - fatto a mano, coltello da cucina giapponese
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#2
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Esclusiva raffinatezza e design: la serie KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo unisce l'eleganza dell'arte della forgiatura giapponese ed europea. Ogni coltello di questa serie è un'opera d'arte che trae ispirazione dalla natura della pioggia e dal suo tocco incantevole sulle superfici dell'acqua (Minamo). Questa venatura damascata di ogni lama sottolinea l'esclusività.
Materiali e lavorazione di alta qualità: scoprite la precisione e la durata del Santoku lungo 20 cm, realizzato in acciaio VG-MAX e rivestito da 32 strati di acciaio damascato (61 HRC). Fatto a mano in Giappone, questo coltello rappresenta l'eccellenza dell'artigianato dei coltelli. La forma del coltello è una combinazione di Santoku e coltello da chef.
Versatile applicazione in cucina: Progettato per la precisione – il coltello Santoku eccelle nel tritare finemente le erbe, tagliare con precisione le verdure e affettare accuratamente la carne. La lama ibrida composta da elementi di coltello Santoku e da chef consente una guida di taglio precisa e senza sforzo.
Impugnatura ergonomica per il massimo controllo: L'impugnatura ergonomica in legno di Pakka nero offre comfort e controllo per tutti i cuochi, sia destrimani che mancini. La leggera curvatura e il codolo forgiato garantiscono un perfetto equilibrio tra lama e impugnatura per un lavoro senza fatica. Dopo l'uso, si prega di lavare il coltello a mano.
Partnership professionale: la serie Shun Premier Minamo ispirata da Tim Mälzer, prodotta da KAI, unisce l'artigianato giapponese con il patrimonio culinario. Vincitrice del Red Dot e del German Design Award, rappresenta la massima qualità e l'eccellenza del design.
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Shun
Shun Coltello Santoku Premier grigio, 17,8 cm, nero
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Coltello SANTOKU: il coltello Shun 7" Premier Grey Santoku è un coltello da cucina di ispirazione asiatica che è uno dei preferiti dai cuochi per la sua capacità di gestire facilmente tutte le attività di taglio della cucina di base.
Coltello versatile: questo coltello da cucina è più corto di un coltello da chef standard, leggero, agile e facile da manovrare con la curva della pancia sufficiente per tagliare a dondolo.
Costruzione di alta qualità: costruito con il nucleo di taglio VG-MAX proprietario di Shun e rivestito in 68 strati di damasco inossidabile con una finitura TUSCHIME martellata, questo coltello è resistente alla corrosione e alle macchie con un forte bordo affilato.
Manico bello e durevole: il manico grigio sagomato Pakkawood resiste all'umidità, è comodo da usare e offre un controllo preciso.
POSATE ARTIGIANALI TRADIZIONALI: Ispirati alle tradizioni dell'antico Giappone, i coltelli Shun sono realizzati a mano da artigiani altamente qualificati per produrre lame di qualità e bellezza senza pari.
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KAI / PRYMO.de
kai Shun Premier TDM 1727 Coltello Santoku 14 cm incluso prymo. de® Protezione lama
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Dati tecnici Kai Shun Premier – Coltello Santoku: lunghezza lama 14 cm, lama durezza 61 gradi Rockwell, altezza 4,2 cm, spessore della lama 2 mm, Peso 150 G, materiale 32 strati korrisionsbestaendiger acciaio damasco con manico Design martellato, lunghezza 12 cm, affilatura su entrambi i lati.
Progettato in collaborazione con il piano Tim Mälzer televisivo tedesco, con il suo aiuto kochs professionale Kai tutte le richieste di un moderno nei coltelli della serie Shun Premiere unita.
Un nucleo in acciaio VG-10 e un involucro di 32 strati Bella acciaio damasco forme una lama che combina l' estetica intramontabile con estrema nitidezza. L' effetto martellato dona inoltre il coltello Premier ad interfaccia un aspetto unico e impedisce un attaccare particolarmente bene alla lama.
Ogni coltello della serie Tim Mälzer offre a causa della forma particolarmente simmetrico del manico noce sia destri che mancini preciso interfaccia servizi.
Per avere il più a lungo possibile piacere al Vostro nuovo coltello da cucina, è ogni Kai Shun Premier per proteggere il tagliente e alla propria sicurezza un pratico prymo. de nella protezione della lama.
212,99 € SU AMAZON
Shun
Shun Santoku Premier 5,5 Pollici; Prestazioni Superiori in Coltello da Cucina più Piccola; Acciaio brevettata, Blade ad Alte Prestazioni; Martellato Lama Tsuchime Finitura
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#5
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Un uscita sul coltello da cucina nella splendida Shun prima serie; piccolo e leggero che rifuggire Santoku coltello da 7 pollici, 5.5 pollici con facilità e si adatta comodamente alla mano, ideale per attività di cucina di medie dimensioni
Fornito con meticolosa precisione, ogni coltello premier richiede almeno 100 passaggi per completare; design ricorda i vecchi forgiati a mano coltelli giapponesi con finitura lama battente, martellato
, 16 gradi, lame a doppio taglio lunetta mano; brevettato VG-max "super-acciaio" offre resistenza, durata e resistenza alla corrosione per un più difficile lama più leggera, più nitida
Estremamente sottile bordo tagliente Shun effettuata senza problemi a casa o professionali cucine, se tagliare, affettare, tritare, sminuzzare, tritare, cubatura o rifilatura
Pakkawood bella noce impugnatura sagomata per adattarsi comodamente in mano destra o sinistra; resiste uso costante; fondello in rilievo anello di ottone e aggiungere l'equilibrio e la bellezza di questa opera d'arte funzionale
381,54 € SU AMAZON
Kai
Kai Shun DM 0718 Santoku Kulle- Coltello
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QUALITÀ BUONA
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Manico nero
Acciaio Damasco
Santoku con lama alveolata
61 ± 1 HRC, 1,0%, 1,5% di carbonio cobalto
165,41 € SU AMAZON
Kai
Kai Wasabi 6716S Coltello Santoku, Acciaio Inossidabile, Nero, 16.5 cm
15% Sconto
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Coltello Nero Santoku
16.5 cm
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