Japanese Cooking Wine
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
31 maggio 2025
Umami
Umami Sake per cucinare 500ml
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#1 VINCITORE
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Il sake 酒, pronunciato come SAH-keh, non saki, è fatto di riso e acqua. Sebbene sia comunemente indicato come vino di riso giapponese, viene prodotto attraverso un processo di fermentazione simile alla birra, in cui l'amido di riso viene convertito in zuccheri che fermentano in alcol dal lievito. I giapponesi usano il sake per cucinare, proprio come useresti il vino per cucinare.
Utilizzare nelle marinate per rimuovere qualsiasi odore di carne e pesce
Intenerisce la carne con la sua umidità
Aggiunge umami e sapore naturalmente dolce a brodi di zuppa, salse, piatti bolliti e grigliati
Usa come aroma chiave per un piatto proprio come il vino
Utilizzare per migliorare, intensificare e accentuare il sapore e l'aroma complessivi di un piatto
Perché il sake è un prodotto fermentato che contiene antiossidanti, cucinare con il sake ti offre anche alcuni grandi benefici per la salute
Prodotto negli Stati Uniti da giapponesi, per più di 50 anni!
13,99 € (27,98 € / l) SU AMAZON
Umami
Umami Hon Mirin Giapponese 500ml - Sake dolce per cucinare - Prodotto in Giappone con Riso giapponese- fermentato in botti di Legno per lunghi periodi
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#2
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Un condimento dolce in stile mirin giapponese versatile e autentico che apre un mondo di ispirazione. Sia che venga utilizzato nella cucina giapponese o semplicemente per aggiungere un tocco giapponese alle ricette.
Mirin è una parte importante della cucina giapponese - combinando dolcezza e sapore pieno e salato del riso, dà ad ogni piatto quel qualcosa di speciale
Il Mirin ambrato e zuccherato ha una consistenza liquida e sviluppa una dolcezza aromatica grazie al suo contenuto di zucchero
Può essere usato per condimenti per insalate e marinate per pesce e carne, così come in piatti wok, piatti in padella e stufati
Il Mirin aromatico è ideale per condire il riso sushi - ideale anche come salsa per la pasta Soba e la tempura!
13,99 € (27,98 € / l) SU AMAZON
Kodansha USA Inc
Japanese Dishes For Wine Lovers
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
Harvest
The Japanese Art Of The Cocktail
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Independently published
Japanese Main Dishes Made Simple: Simple and Satisfying Japanese Main Dish Recipes
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#5
"Japanese Cooking Made Simple: 15 Recipes for a Taste of Japan": "Taste of Japan: 15 Authentic Recipes to Bring Japanese Flavors Home" (English Edition)
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#6
Independently published
The Japanese Bible Cookbook: Japan's Recipes to Experience the Real Joy of Japanese Cooking
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#7
The Art of Japanese Cooking: Mastering the Flavors and Techniques of Authentic Japanese Cuisine (English Edition)
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#8
Japanese Cookbook for beginners: Delicious Recipes for Exploring Classic Asian Cuisine (English Edition)
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#9
Independently published
The Japanese Home Cook: Easy Recipes with Umami Flavor
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