Italian Gourmet Fermentazioni
I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
6 giugno 2025
I TECNICI
Le fermentazioni spontanee nei prodotti da forno
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Design creativo
Progettati per rendere il prodotto durevole nel tempo
Prodotti di ottima qualità
Materiali ad ottime prestazioni
Prodotti ed accessori progettati per soddisfare tutte le esigenze
65,55 € SU AMAZON
I TECNICI
Fermentazioni. Tecnica e ricette per utilizzare al meglio nella cucina moderna
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
Comida Italiana: Os 200 melhores receitas da massas e pizzas Cozinha (Cozinha Italiana) (Portuguese Edition)
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
Cider Mill Press
Bread: The Ultimate Cookbook (Ultimate Cookbooks) (English Edition)
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
Italian Gourmet
Semplicemente pane. Ingredienti, metodi e tradizione
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Design creativo
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32 Via dei Birrai
32 Via dei Birrai – TRE+DUE - Birra leggera speziata con coriandolo e scorza d'arancia amara – Vegana, Non Filtrata, Non Pastorizzata - 6 bottiglie da 75cl – 3,2% vol.
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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La chiara irriverente! Birra leggera speziata con coriandolo e scorza d'arancia amara. Di pronta beva, dagli spiccati toni agrumati e floreali (rosa) presenta un piacevole finale amaro. Birra di alta fermentazione rifermentata in bottiglia.
SAPORE: Rinfrescante, lievemente acidulo (dovuto alle spezie), in cui si stemperano, delicati, il malto e il luppolo. Birra scorrevole, dal corpo medio ma più consistente rispetto ai prodotti della stessa categoria.
ASPETTO: Schiuma bianca, compatta, sottile e persistente; colore giallo paglierino, talvolta velato dal lievito; saturazione fine.
BOUQUET: Note intense, di agrumi freschi, fruttate ed erbacee. Poco etilica.
ABBINAMENTO: Cibi profumati, freschi, anche conditi o sostanziosi ma che reggono l’amaro della bevanda
BICCHIERE: Classico calice da vino rosso, tipo Bordeaux. TEMPERATURA DI CONSUMO: 8-10°C
STAPPA. CONSERVA. COLLEZIONA! Per ogni bottiglia che stappi, una diversa combinazione di lettere. Il colorato tappo 32 in silicone e inchiostro alimentare permette di conservare le proprietà organolettiche della birra, creare nuovi linguaggi e richiudere la bottiglia tutte le volte che vuoi. Collezionali tutti e componi il tuo messaggio con l’alfabeto 32!
Birra 32 Braille: Sostenibilità etica, sociale e ambientale sono da sempre alla base della filiera produttiva di 32 Via dei birrai. Sulle bottiglie di vetro, la scritta Birra 32 è impressa in alfabeto Braille rendendole accessibili e riconoscibili a tutti grazie al solo tatto. Per ogni bottiglia venduta, 32 devolve 3 centesimi alla scuola per bambini ciechi e ipovedenti creata dalla Fondazione Lucia Guderzo.
66,00 € SU AMAZON
Birra Follina
Birra Follina – Botanica Gluten Free – Birra Artigianale Golden Ale Senza Glutine – Evita il Glutine Senza Rinunciare al Gusto - 6% vol. 33cl (6 bottiglie)
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Birra Botanica GLUTEN FREE è una Golden Ale appositamente pensata per persone celiache o per chi segue una dieta senza glutine (glutine inferiore ai 10 PPM) realizzata con materie di prima qualità.
La birra si presenta di colore biondo carico con sfumature dorate e schiuma bianca compatta. Al naso si riconoscono note di frutta matura, miele e un leggero aroma erbaceo donato dai luppoli; in bocca si percepisce la dolcezza del malto seguita da sentori di cereale e frutta matura. Chiude la bevuta un leggero amaro che la rende beverina e dissetante.
Birra ideale per chi vuole evitare il glutine senza rinunciare al gusto.
Denominazione: Botanica gluten free; Colore: 9 EBC; Tipo di birra: Golden Ale senza glutine; Amaro: 25 IBU; Contenuto di glutine: <10 ppm; Temperatura di servizio 8-10 °C; Ingredienti (come da etichetta) acqua, malto d’orzo, luppolo, enzima deglutinizzante; ; Grado alcolico 6%; Tipo di fermentazione: Alta fermentazione; Bicchiere consigliato Pinta inglese.
33,90 € SU AMAZON
Suedwest Verlag
Cook The Mountain [Edizione italiana; 2 Bde. im Schuber]: The Nature Around You. 2020 Premiato con il German Cookbook Award Gold & GOURMAND AWARD GERMANY »Man Chef Book«
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78
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#8
Peroni Nastro Azzurro
Peroni Nastro Azzurro 0.0 Birra Analcolica Premium Lager, Cassa Birra con 24 Birre in Bottiglia da 33 cl, 7.92 L, Gusto Secco e Rinfrescante, Zero Alcol
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73
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#9
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PERONI NASTRO AZZURRO 0.0: la premium italiana analcolica che conserva i tratti di gusto della Peroni Nastro Azzurro originale. Birra a bassa fermentazione con 0.0% di alcol, da servire a 4-6°C
RINFRESCANTE GUSTO ITALIANO: grazie alla presenza del Mais Nostrano, è una birra dal gusto secco e rinfrescante. Il profumo di fiori e spezie bilancia le note di amaro dei luppoli finemente aromatici
IDEALE CON: Peroni Nastro Azzurro 0.0 è la birra analcolica da abbinare ad aperitivi, salumi e formaggi freschi, crudi, pizza, panini gourmet, piatti dal sapore semplice
SENZA ALCOL: grazie al processo di dealcolizzazione, con questa birra puoi assaporare il gusto secco e rinfrescante della Nastro Azzurro originale anche nelle occasioni in cui non vuoi consumare alcol
FORMATO: cassa di birra con 24 bottiglie da 33 cl
BIRRA IN PURO STILE ITALIANO: nata nel 1963 dallo spirito vivace dell'Italia negli anni de La Dolce Vita,Peroni Nastro Azzurro è la lager leggera e rinfrescante che esporta lo stile italiano nel mondo
26,40 € (3,33 € / l) SU AMAZON
Peroni Nastro Azzurro
Peroni Nastro Azzurro 0.0 Birra Analcolica Premium Lager, Cassa Birra con 12 Birre in Bottiglia da 33 cl, 7.92 L, Gusto Secco e Rinfrescante, Zero Alcol
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65
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#10
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PERONI NASTRO AZZURRO 0.0: la premium italiana analcolica che conserva i tratti di gusto della Peroni Nastro Azzurro originale. Birra a bassa fermentazione con 0.0% di alcol, da servire a 4-6°C
RINFRESCANTE GUSTO ITALIANO: grazie alla presenza del Mais Nostrano, è una birra dal gusto secco e rinfrescante. Il profumo di fiori e spezie bilancia le note di amaro dei luppoli finemente aromatici
IDEALE CON: Peroni Nastro Azzurro 0.0 è la birra analcolica da abbinare ad aperitivi, salumi e formaggi freschi, crudi, pizza, panini gourmet, piatti dal sapore semplice
SENZA ALCOL: grazie al processo di dealcolizzazione, con questa birra puoi assaporare il gusto secco e rinfrescante della Nastro Azzurro originale anche nelle occasioni in cui non vuoi consumare alcol
FORMATO: cassa di birra con 12 bottiglie da 33 cl
BIRRA IN PURO STILE ITALIANO: nata nel 1963 dallo spirito vivace dell'Italia negli anni de La Dolce Vita,Peroni Nastro Azzurro è la lager leggera e rinfrescante che esporta lo stile italiano nel mondo
14,99 € (3,79 € / l) SU AMAZON
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#1 VINCITORE
