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Il Segreto È Nella Salsa

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 31 maggio 2025
Bembo Qualità d'Autore
Bembo Qualità d'Autore
Mojo Picon Bembo 90 g – Confezione Anti Spreco - Miscela delle Isole Canarie per Carne e Patate a Base di Aglio e Peperoncino - Marinare con Olio d'Oliva, Aceto e Sale – Priva di conservanti
Spedizione gratuita
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Bembo ha aperto lo scrigno più prezioso per donarvi le Miscele di Spezie più rare e segrete che l’uomo sia riuscito a custodire nei millenni che hanno caratterizzato la sua storia; In queste preziose ricette sono nascosti i segreti di grandi civiltà che hanno dominato aree geografiche immense ma anche piccoli misteri legati ad un attimo, ad un incontro ad un momento vissuto con grande intensità.
  • Il Mojo Picon è un'importante parte della cultura culinaria delle Isole Canarie ed è diventato un piatto iconico della regione. La sua origine è incerta, ma si ritiene che sia stata influenzata dalla cucina spagnola, portoghese e africana. Questa miscela a base di aglio, peperoncino, sale e altre spezie, devono essere marinate in olio d’oliva con l’aggiunta di aceto, per dare alla salsa un tocco acido e un sapore più equilibrato.
  • Ideali per aromatizzare carni saporite e grasse: costine, pancia e spalla di maiale, il petto d'anatra oppure su carni di pollo o a carni in generale destinate alla griglia.
  • Senza Glutammati, Antiaddensanti, Coloranti o altri prodotti chimici, conservato nel nuovo vasetto nero anti-luce e anti-ossidazione.
  • 8,50 € (94,44 € / kg) SU AMAZON
Lea & Perrin
Lea & Perrin
Lea & Perrin Salsa Worcestershire - 4 litri      
star

74

QUALITÀ BUONA

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#9

  • La salsa Worcestershire è un condimento liquido fermentato di miscela complessa originariamente creata dai chimici di Worcester John Wheeley Lea e William Henry Perrins, che hanno continuato a formare la società Lea & Perrins. Gli ingredienti vengono lasciati maturare per 18 mesi prima di essere miscelati e imbottigliati a Worcester, dove la ricetta esatta è tenuta segreta.
  • Lea & Perrin s Worcestershire Sauce è privo di colesterolo, senza grassi, senza conservanti, senza glutine e ha l'80% in meno di sodio rispetto alla salsa di soia.
  • È difficile immaginare un brunch senza Bloody Mary con qualche goccia di Worcestershire, ma ci sono molte altre bevande che possono beneficiare di questo condimento salato. Provalo nei cocktail alla birra o prepara del succo fresco a casa!
  • Pensa al Worcestershire come un'alternativa alla salsa di soia o alla salsa di pesce se vuoi cambiare le cose nelle marinate, soprattutto perché il famoso marchio Lea & Perrins è senza glutine. Dai a cibi insipidi come il tofu un punch umami (salato) con un rapido versamento del Worcestershire.
  • Le acciughe danno molta profondità alla salsa Worcestershire, ma anche la saporità salata è temperata dall'aceto. Insieme, migliorano davvero, illuminano e completano i sapori in piatti ricchi e carnosi come brasati, stufati e persino semplici hamburger alla griglia.
  • 59,71 € (14,93 € / l) SU AMAZON