Il Mondo Del Cioccolato

Slow Food

Il mondo del cioccolato. Conoscerlo, sceglierlo, imparare a degustarlo

Wonka Preview Estesa                            

Salani Editore

Danny il campione del mondo                      

EDIZIONI PIEMME

Il fabbricante di cioccolato: Nel mondo di Michele Ferrero

Italian Gourmet

Il manuale del cioccolato. Tecnica, gestione, ricette. Guida pratica

Beisler

La signora Lana e il mondo oltre il mondo-La signora Lana e il profumo della cioccolata-La signora Lana e il segreto degli ombrellini cinesi

Tourbillon (Cornaredo)

Come si fa il cioccolato? Scopriamo insieme. Ediz. illustrata

Magazzino Alimentare

Il cioccolato: scienza, storia e curiosità      

Il Cioccolato: La storia, la produzione, la conservazione, la degustazione e l'uso del cioccolato; i cioccolatieri in Italia e nel mondo; una selezione di golose ricette.

Il meraviglioso mondo del cioccolato svizzero: : Storia, tradizione e prelibatezze.