Il Libro Del Pane

Editoriale Domus

Il Cucchiaio d'Argento. Il pane in casa. Basi, preparazioni e ricette. Ediz. a colori

L'Ippocampo

Il pane è oro. Ingredienti ordinari per piatti straordinari

CUBICOOK

Dalla terra al pane                              

Giunti Demetra

Il libro del pane (Ricettario)                  

LUCISANO EDITORE

Il pane: un'arte, una tecnologia. Per gli Ist. Professionali

Edizioni Gribaudo

Il grande libro del pane: Tutti i segreti dell'arte bianca per lievitati salati e dolci

Il Signore Degli Anelli - La Compagnia Dell'anello

L'Ippocampo

Il grande manuale del panettiere. Pani, brioche e altre bontà dorate

Giunti Psychometrics

La formula del pane. Il metodo per imparare l'arte della panificazione domestica

Il viaggio di Yao