Ice Wine Canada: 8 migliori di ottobre 2025

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CARATTERI DISTINTIVI: Barbera d’Alba DOC è un vino dal colore rosso violaceo abbastanza concentrato, che allieta l’olfatto con gradevoli aromi di frutta rossa, prugna, violetta. Al palato è fresco, potente, equilibrato con un finale lungo.
VINIFICAZIONE: L’uva raccolta nei primi di ottobre viene diraspata, macerata e lasciata fermentare in acciaio inox per circa 10-12 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, l’affinamento avviene in parte in di legno e in parte riposa in serbatoi di acciaio inox. Al termine di questo periodo l’affinamento prosegue in bottiglia.
TERRITORIO: Oggi molto apprezzata, la Barbera acquista valore e resta una delle varietà più dibattute sulle tavole piemontesi. Un ciclo vegetativo medio-lungo, l’acidità molto sostenuta e un colore scuro e intenso sono le sue caratteristiche. Il vino che “sporca il bicchiere” e accompagna da sempre i pasti amichevoli.
Barbera d’Alba è l’emblema del gusto piemontese, dei pranzi all’aria aperta e delle tavole informali. Una bottiglia che non passa mai di moda per autenticità e sapori.
BRAND: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
Le annate sono variabili nel corso dell’anno. Potreste ricevere un’annata antecedente o successiva a quella indicata sull’etichetta
ALLERGENI: contiene solfiti
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Ice Wine Canada