I Dolci Della Tradizione

Cairo

Sicilia, acqua e farina. Viaggio tra i grandi lievitati salati e dolci della tradizione

I Dolci Nella Credenza: Fai rivivere la tradizione

Algra

I siciliani i dolci i Savoia. Dai fasti del Regno d'Italia all'avvento della Repubblica: una tradizione dolciaria viva che ancora oggi permane

Guido Tommasi Editore

California bakery. I dolci dell'America. Ediz. illustrata

Il Ponte Vecchio

I dolci al tempo di Caterina Sforza. Segreti e ricette della tradizione medievale e rinascimentale

Slow Food

Torte, budini, biscotti e frittelle. 620 dolci della tradizione

Bolis

I pesci di mare e d'acqua dolce nella cucina della tradizione regionale

TECETE

I dolci del Veneto. Torte, biscotti e golosità della tradizione

Newton Compton Editori

I dolci della Liguria. Ediz. illustrata          

Vallardi

La cucina per tutti di Casa Pappagallo: Primi, secondi, dolci irresistibili in oltre 100 ricette da leccarsi i baffi