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Guido Berlucchi

I 10 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento: 21 dicembre 2025
Generico
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Cofanetto Franciacorta DOCG '61 Blanc de Blancs + 2 Flute Berlucchi
star

88

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • FRANCIACORTA '61 DOCG BLANC DE BLANCS - BERLUCCHI Il Franciacorta Millesimato Nature Blanc de Blancs 2014 di Berlucchi '61, una delle cantine simbolo della Franciacorta, incarna il tradizionale stile della zona, con un’attenzione alla qualità e alla purezza del territorio. Realizzato esclusivamente con Chardonnay in purezza proveniente dal vigneto Arzelle, uno dei più vocati e soleggiati della tenuta, questo Franciacorta rappresenta un vino d’eccellenza per gli amanti dei Millesimati senza dosaggio.
  • Dopo una spremitura soffice e la fermentazione alcolica in tini d'acciaio, le migliori parcelle affinano per 6 mesi in barrique di rovere a contatto con i lieviti. La seconda fermentazione in bottiglia è seguita da un lungo affinamento di 5 anni sui lieviti, che dona al vino una spuma cremosa e un perlage fine e persistente. Il colore è un intenso giallo paglierino con sfumature dorate.
  • Al naso, il Berlucchi '61 Nature Blanc de Blancs svela un bouquet profondo e complesso, con note di fiori di tiglio, frutta gialla e sentori di pasticceria. Al palato, la freschezza dello Chardonnay combinata con l'assenza di zuccheri residui regala un’esperienza di degustazione tesa e verticale, dal sorso vivace e sapido che invita a riempire nuovamente il calice.
  • Il Berlucchi '61 Nature Blanc de Blancs è ideale come Millesimato da tutto pasto. Perfetto per aperitivi raffinati e complessi, si abbina magnificamente a piatti di mare, risotti cremosi, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura. La sua vivacità e profondità lo rendono un Franciacorta indimenticabile per accompagnare momenti importanti.
  • 63,90 € SU AMAZON
Generico
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Berlucchi 61 Franciacorta Saten 6 Bottiglie da 0,75 l
star

88

QUALITÀ DISTINTA

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#5

  • UVE Chardonnay al 100%, proveniente dai più vocati vigneti dei 19 comuni della Franciacorta. RESA 9.000 kg d’uva per ettaro, con una resa in mosto del 55%, equivalente a 6.600 bottiglie a ettaro.
  • VINIFICAZIONE Spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione alcolica in tini d’acciaio. MATURAZIONE Preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, con l’apporto del 10% di vini di riserva affinati in barriques e tonneaux. Seconda fermen- tazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi, seguito da altri due mesi dopo la sboccatura. La minor sovrappressione in bottiglia (5 atm finali), caratteristica della tipologia Satèn, conferisce elegante cremosità.
  • MATURAZIONE Preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, con l’apporto del 10% di vini di riserva affinati in barriques e tonneaux. Seconda fermen- tazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi, seguito da altri due mesi dopo la sboccatura. La minor sovrappressione in bottiglia (5 atm finali), caratteristica della tipologia Satèn, conferisce elegante cremosità.
  • DOSAGGIO Brut Satèn. FORMATI 6 bottiglie da 0,75 l CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: ASPETTO VISIVO Spuma soffice e cremosa. Buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: COLORE Giallo paglierino intenso. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: PROFUMO Ricco, elegante, variegato. Sentori di frutta matura gialla tropicale, che in progressione si concentrano per poi evolvere in note di agrume candito. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: SAPORE Al gusto rivela una spiccata acidità e sapidità, presenta grande struttura, rara piacevolezza di beva che si conclude con un lungo e preciso finale.
  • ACCOSTAMENTI Ottimo come aperitivo è ideale, con risotti delicati e piatti a base di pesce. Da provare con prosciutto crudo di Sauris, Parma o San Daniele e formaggi non troppo stagionati. TEMPERATURA DI SERVIZIO 6 – 8 °C.
  • 169,90 € SU AMAZON