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Güde Solingen

I 9 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento: 12 ottobre 2025
Güde
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GÜDE Solingen - Coltello per disossare forgiato, 13 cm, legno di quercia di botte, ALPHA-FASSEICHE - doppio collarino, fatto a mano in Germania
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Il GÜDE Alpha Fasseiche è stato sviluppato in collaborazione con lo chef stellato Harald Rüssel. Le botti di vino della regione vinicola della Mosella, maturate per oltre 80 anni, incontrano l'arte del fabbro di Solingen. Due tradizioni si sono fuse in un unico capolavoro
  • Gli utensili professionali GÜDE per la cucina sono prodotti tradizionalmente in oltre 40 fasi manuali. Dopo che la lama è stata rimossa a mano, il coltello offre un'estrema nitidezza e proprietà di taglio ideali. Fatto a mano a Solingen
  • Il disossamento richiede pratica e abilità speciali. L'obiettivo è di ferire la carne il meno possibile mentre si separa l'osso dalla carne. Il coltello da disosso molto affilato è usato per questo. Un taglio perfetto!
  • Una lunghezza della lama di 13 cm e una durezza di circa 58 HRC caratterizzano il coltello. L'acciaio per coltelli utilizzato, X50CrMoV15, è raffreddato a -80 °C dopo un intenso riscaldamento. Questo processo è chiamato tempra del ghiaccio e ottimizza la struttura dell'acciaio.
  • Il produttore di coltelli GÜDE di Solingen vive la tradizione. Essendo uno degli ultimi produttori di coltelli, GÜDE rifinisce i suoi coltelli a mano con fasi di lavoro manuali e riceve così un riconoscimento mondiale. I coltelli forgiati sono unici per qualità.
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Güde
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Güde Brotmesser Serie Klingenlänge: 21 cm Pom Schwarz Solingen-Coltello da Pane forgiato, Nero, Alpha-Doppio Collarino, Fatto a Mano in Germania, Acciaio Inossidabile
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QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • La serie Alpha offre la più grande varietà di modelli del marchio GÜDE di Solingen. L'inconfondibile doppio collarino è il marchio di fabbrica della serie GÜDE. Il manico nero finemente lucidato è fatto di robusto Hostaform (POM) ed è molto facile da pulire.
  • GÜDE è uno degli ultimi produttori tedeschi di coltelli che si affidano ad un perfetto artigianato. Il coltello è stato fabbricato in fino a 55 fasi di lavoro in modo tradizionale. Viene utilizzato l'acciaio per coltelli ottimizzato e temprato al cromo-vanadio-molibdeno.
  • Il coltello da pane di Solingen gioca nel suo stesso campionato. Franz GÜDE è l'inventore del "bordo seghettato Güde". Il pane vuole essere affettato, non schiacciato. Con il bordo seghettato universale, si può scivolare attraverso le croste dure senza problemi.
  • I coltelli sono forgiati in un unico pezzo e temprati a circa 58 HRC, rendendoli ideali per il taglio. A causa delle numerose operazioni manuali, le deviazioni nelle misurazioni sono minime. La lunghezza della lama è di 21 cm
  • La fucina tradizionale GÜDE produce piccole quantità con alti standard di qualità dal 1910. Oggi, i coltelli sono conosciuti in tutto il mondo per la loro qualità unica ed eccezionale. Premi e riconoscimenti confermano il successo
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