Gastronomia Molecolare
I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
29 giugno 2025
DEDALO
La scienza in cucina. Piccolo trattato di gastronomia molecolare
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DUEBEL Kit Schiuma per Gastronomia Molecolare Cucina, Batteria Ricaricabile, Portatile ed Efficiente Schiuma Making Kit per Alimenti, Creative Chef Chef Chech Tool per Cucina Progressiva
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#2
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[Lascia che la zuppa sia sulle prelibatezze. Il kit DUEBEL Molecular Gastronomy Foam produce una schiuma più densa e delicata con una forma stabile e duratura e supera la tradizionale schiumatura delle aste da cucina.
[Materiale sicuro per alimenti] Realizzato con materiali professionali a contatto alimentare, la pietra aerea in acciaio inossidabile e il tubo di collegamento garantiscono la sicurezza alimentare e preservano il gusto originale. Per creare uno strumento di cottura professionale, questi elementi critici sono il motivo per cui scegliete DUEBEL
[Upgraded Foams Generator for Double Output] Grande quantità di schiuma viene prodotta in pochi secondi utilizzando il generatore di schiuma DUEBEL con lecitina. E i tubi d'aria 2 e le pietre d'aria 2 raddoppiano le prestazioni della schiuma, dividendo le pietre d'aria in diversi contenitori, è possibile migliorare l'efficienza di utilizzo della schiuma per la vostra cucina gastronomica molecolare.
[Facile da usare:] 1. Inserire la lecitina nella soluzione da schiumare e mescolare uniformemente con un frullatore in base al rapporto; 2. Inserire la testa in pietra d'aria in acciaio inossidabile nella soluzione, quindi premere a lungo il pulsante per accendere il generatore di schiuma e fare schiuma.
[Pratico strumento di cottura] La macchina in schiuma ricaricabile e portatile ti consente di usarla ovunque senza preoccuparti delle fonti di alimentazione. Perfetto per feste, eventi, catering, riunioni e cene in hotel. Efficienza e comfort al massimo livello!
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Molecular Gastronomy Designs Progressive Cuisine
Gastronomia molecolare Tipi Abbigliamento Ricette Mixology Maglietta
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#3
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Grande abbigliamento con scritta in lingua inglese "Molecular Gastronomy". Perfetto per gli amanti della cucina modernista. Esplora l'arte della cucina modernista con questo design unico, perfetto per chiunque sia affascinato dalla scienza dietro la schiuma culinaria e la chimica gastronomica.
Mostra il tuo amore per la mixologia molecolare e la sferificazione con un abbigliamento che celebra l'innovazione degli ingredienti della gastronomia molecolare, la fantastica cucina sperimentale e le nuove tecniche di gastronomia molecolare.
Leggera, taglio classico, maniche con doppia cucitura e orlo inferiore
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I segreti della pentola. Guida di gastronomia molecolare
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CUCINA MOLECOLARE: Scopri tutti i segreti della cucina della scienza la guida completa a tutte le tecniche della gastronomia moderna e alle ricette molecolari
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CORSO COMPLETO DI GASTRONOMIA MOLECOLARE
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Pentole & provette. Nuovi orizzonti della gastronomia molecolare
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Manuale di cucina molecolare. Ediz. a colori
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Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified
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