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Fili Di Peperoncino Per Ristorazione

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 10 maggio 2025
Bembo Qualità d'Autore
Bembo Qualità d'Autore
Pepe Bembo: Ito Togarashi Bembo 15 g – Fili di Peperoncino Giapponese – Aggiungi un Tocco di Calore ai tuoi Piatti – Piccante ma non troppo –
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89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • L'Ito Togarashi è un condimento giapponese costituito da fili sottili di peperoncino rosso essiccato. Il termine "ito" significa "filo" in giapponese, mentre "togarashi" si riferisce ai peperoncini. Quindi, ito togarashi indica letteralmente "fili di peperoncino".
  • Si presenta come lunghi fili sottili e rossi di peperoncino, che sono essiccati e spesso usati come guarnizione. Ha un sapore piccante ma non eccessivamente forte. Aggiunge un tocco di calore ai piatti senza sovrastarne i sapori. L'ito togarashi viene comunemente utilizzato come guarnizione per piatti giapponesi, aggiungendo un tocco di colore e un sapore leggermente piccante. È spesso visto su piatti come ramen, soba, sushi, e tofu.
  • Può essere utilizzato anche su insalate, zuppe, piatti di pesce e carne, nonché su pietanze della cucina fusion per aggiungere un elemento visivo attraente e un pizzico di piccantezza. Grazie al suo aspetto decorativo, l'ito togarashi è perfetto per presentazioni gastronomiche, offrendo un contrasto cromatico attraente su piatti altrimenti semplici.
  • Prima di aggiungere l'ito togarashi, assicurati che il piatto sia completamente preparato e pronto per essere servito. Prendi una piccola quantità di fili di ito togarashi e spargili delicatamente sul piatto. Puoi usarne di più o di meno a seconda del livello di piccantezza desiderato e dell'effetto visivo che vuoi ottenere. Poiché l'ito togarashi è un condimento delicato, è meglio aggiungerlo poco prima di servire il piatto per mantenere la sua consistenza e freschezza.
  • Conserva l'ito togarashi nel suo contenitore originale, salva aroma e anti-ossidazione, in un luogo fresco e asciutto. In questo modo, manterrà la sua freschezza e il suo sapore per un periodo di tempo più lungo.
  • 7,50 € (500,00 € / kg) SU AMAZON
AP PASION POR EL AZAFRAN
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Zafferano in Fili, prodotto in Spagna, Qualità Suprema Cat. I (ISO 3632-2) ottimo sapore e colore 10g
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QUALITÀ BUONA

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#10

  • Zafferano puro in fili dell'ultimo raccolto. Qualità Suprema (Categoria I secondo ISO 3632-2), testata in laboratori europei indipendenti che garantiscono alti livelli dei suoi principali componenti picrocrocina (sapore), safranale (aroma) e crocina (colore) e un basso livello di umidità che ne garantiscono la conservazione . Il risultato è uno zafferano di qualità superiore con un ottimo profumo, sapore e un colore rosso intenso.
  • Adesso puoi gustare dell'ottimo zafferano anche a casa tua con il miglior rapporto qualità/prezzo. Zafferano selezionato, puro al 100%, raccolto a mano e accuratamente tostato per ottenere quell'aroma speciale del nostro zafferano che lo rende il più apprezzato al mondo.
  • Il nostro zafferano fornisce un colore, un sapore e un aroma ottimali per la tua cucina (stufati di riso, carne o pesce, salse e pasticcini). E un'alta concentrazione di principi attivi se usato come tisana allo zafferano o nei rimedi naturali
  • Aspetto visivo: fili di zafferano rosso con alcune parti gialle corrispondenti alla radice dello stigma. Questa è una caratteristica dello zafferano spagnolo ed è una prova della sua autenticità. Può contenere anche qualche residuo floreale (pezzo di petalo, ecc.) data la sua produzione artigianale al 100%.
  • Presentazione: scatola in metacrilato per mostrare la qualità del prodotto e facilitarne l'utilizzo. Si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta.
  • 39,80 € (3.980,00 € / kg) SU AMAZON