Fermenti Per Mozzarella
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
14 luglio 2025
Beer & Wine
Beer & Wine - Colture Starter per Formaggi - Produzione di Formaggio - Dose per 10l di Latte (Mozzarella)
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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👩🏻🍳FATTO IN CASA: produci formaggio in casa tua, delizia gli ospiti con proposte gastronomiche personalizzabili.
👩🏻🍳PRATICO: accessibile a tutti, non necessita di particolare esperienza o manualità.
👩🏻🍳ECONOMICO: con pochi euro, otterrai degli ottimi prodotti artigianali.
👩🏻🍳SICURO: utilizza solo prodotti da te selezionati per conferire la miglior qualità ai tuoi formaggi.
👩🏻🍳4 STAGIONI: ideale in qualsiasi periodo dell'anno, crea i tuoi formaggi e gustali in compagnia.
11,99 € SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Fermenti per Formaggio - Starter per Formaggio (Cultura casearia per Formaggi a Pasta Molle)
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Tipo di Batteri: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus, lattosio
Resa: Una confezione per 50 litri di latte
Conservazione: In frigorifero. Trasporto possibile a temperatura ambiente per breve tempo grazie alla liofilizzazione.
Temperatura di Crescita Ottimale: 32 - 35 °C
Formaggi Adatti: Mozzarella, Brie, Ricotta, Camembert, Feta, Stracchino, Stilton (versioni giovani e bianche), Robiola, Gorgonzola (versione dolce), Cheshire
14,90 € SU AMAZON
AlcoFermBrew
Mozzarella Fiordilatte 10g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter Per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti Per Yogurt | Produzione Formaggio
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Mozzarella Fiordilatte 10g a 20L di latte
L'istruzione "Come fare Mozzarella Fiordilatte " inclusa.
16,49 € (1.649,00 € / kg) SU AMAZON
LAGRANGE
Lagrange Ferments
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QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Pratico: progettati per realizzare yogurt leggermente aromatizzati in yogurtiera in modo semplice, veloce e senza l'uso di yogurt industriale.
Facile da usare: basta versare una bustina di chiusura al latte e mettere in yogurtiera tra 8 e 12 ore a seconda del tipo di latte utilizzato.
Capacità adatta: Possibilità di realizzare yogurt in qualsiasi tipo di yogurtiera (adatti alla capacità e capienza della yogurtiera Lagrange "Linea" ma adattabile a qualsiasi tipo di yogurtiera).
Sain & Fait Home: 2 riferimenti di fermenti provenienti da agricoltura biologica e leggermente aromatizzati, senza zuccheri aggiunti, per una consistenza e una tenuta di yogurt casa perfetti.
10,02 € SU AMAZON
AlcoFermBrew
Brie 20g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter Per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti Per Yogurt | Produzione Formaggio
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Brie 20g a 20L di latte
Pastorizzare il latte per 30 min a 65° C lasciandolo poi raffreddare a 38° C. Inoculare con fermento nella dose indicata sulla busta, mescolare con cura per circa 5 minuti; aggiungere il caglio di vitello nella dose consigliata. Dopo circa 18 minuti si spina a nocciola, si mescola attendendo che la cagliata inizi ad asciugarsi (appassire).
Si estrae, dopo aver tolto il siero, per deporla nelle fuscelle per caciotta piccola. Si rivoltano dopo circa un ora per 4/5 volte controllando ogni 30 minuti il Ph. Quando questo valore raggiunge 5.40 si mettono in cella alla temperatura di 8/10° C, umidità 80%. Si salano il giorno successivo in salamoia al 20% di sale (2 ore per ogni kg di formaggio) oppure a secco.
Dopo tre giorni si incarta il formaggio per accentuare la formazione della muffa bianca. La maturazione avverrà dopo 15 giorni dalla produzione.
16,49 € (824,50 € / kg) SU AMAZON
U! Confronta & Risparmia
U! Confronta e Risparmia Tre Mozzarelle, 300g
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Formaggio fresco a pasta filata
Prodotte con fermenti lattici
Conservare tra 0°C e +4°C; una volta aperta la singola confezione, consumare interamente il prodotto
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Bayerland
Bayerland Mozzarella Julienne, 200g
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Latte;Sale;Fermenti lattici;Caglio;Antiagglomerante: fecola di patate
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U! Confronta & Risparmia
Mozzarella ideale per tutte le tue ricette U! Confronta & Risparmia
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Formaggio fresco a pasta filata
Latte italiano
Conservare tra 0°C e +4°C; una volta aperta la confezione, consumare interamente il prodotto
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Coolinario
Coolinario Fermenti Lattici per Kefir (5 Bustine da 1g) Fermenti per Kefir di Latte Fatto in Casa con Colture Probiotiche Vive | Liscio, Cremoso e Saporito | Non OGM, Senza Conservanti, Senza Glutine
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QUALITÀ BUONA
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#9
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Facile da preparare a casa: Preparare il kefir in casa è semplice e gratificante. Riscaldare 1 litro di latte a 82°C (180°F), raffreddare a 25°C (77°F). Mescolare il latte con 1 bustina di starter per kefir Coolinario, versare il tutto in un contenitore ermetico e incubare a 25°C per 24 ore. Mettete in frigorifero per 8 ore e gustate il kefir fresco e cremoso in qualsiasi momento!
Favorisce la salute in modo naturale: Il kefir è una bevanda ricca di probiotici che favorisce la salute dell'intestino, la digestione e il benessere generale. È privo di glutine, di conservanti e di coloranti e rappresenta un'aggiunta nutriente alla vostra giornata.
Una varietà illimitata di usi: Perfetta per il kefir di latte, questa coltura starter produce una bevanda cremosa e saporita che può essere gustata da sola, frullata nei frullati o utilizzata in ricette come condimenti per insalate e salse.
Ingredienti puri e completi: Realizzato con componenti di alta qualità per creare un kefir liscio e saporito, in grado di competere con quelli acquistati in negozio. Godetevi la soddisfazione di prepararlo a casa vostra!
Alta qualità costante: Progettata per l'uso domestico, questa coltura starter garantisce una fermentazione affidabile e un autentico sapore di kefir ogni volta, perfetta sia per i principianti che per i fermentatori esperti.
7,99 € (1.598,00 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Caglio Polvere 25g + Fermenti per Formaggio + Cloruro di calcio 10g - Formaggio fatto in casa
67
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#10
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Per tutti i tipi di latte e formaggio: Asiago, Provolone, Caciocavallo, Montasio, Taleggio, Fontina, Scamorza, Mozzarella, Ricotta, Gouda, Comté, Cheddar
Con un mix di batteri mesofili e termofili, è possibile preparare facilmente una varietà di deliziosi formaggi duri, semiduri e molli.
Colture: Una confezione è sufficiente per lavorare fino a 50 litri di latte, consentendo di preparare una grande quantità di formaggio in una volta sola.
1 g di caglio è sufficiente per 20 litri di latte. È utile per realizzare prodotti a base di latte vaccino, di capra e di soia.
Cloruro di calcio per formaggio 10g / 100L di latte Il cloruro di calcio dovrebbe essere aggiunto al latte per aumentare l'efficienza della produzione di formaggio, in quanto migliora la consistenza e la coagulazione del latte e lo arricchisce di calcio.
24,40 € SU AMAZON
fermenti lattici per mozzarella
fermenti lattici per fare mozzarella
fermenti per gatto
fermenti per ricotta
fermenti per yogurtiera
piatto per mozzarella
alzata per mozzarella
cubettatrice per mozzarella
fermenti lattici in polvere per mozzarella
fermenti per candida
#1 VINCITORE
