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Fermenti Formaggio Vegano

I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 16 luglio 2025
3 formaggi veg + 1 cheesefake: Videocorso e dispensa di ricette veg che ti stupiranno!
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Fermenti per Formaggio - Starter per Formaggio (Cultura casearia per Formaggi a Pasta Molle)
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Tipo di Batteri: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus, lattosio
  • Resa: Una confezione per 50 litri di latte
  • Conservazione: In frigorifero. Trasporto possibile a temperatura ambiente per breve tempo grazie alla liofilizzazione.
  • Temperatura di Crescita Ottimale: 32 - 35 °C
  • Formaggi Adatti: Mozzarella, Brie, Ricotta, Camembert, Feta, Stracchino, Stilton (versioni giovani e bianche), Robiola, Gorgonzola (versione dolce), Cheshire
  • 14,90 € SU AMAZON
Energy Feelings
Energy Feelings
Energy Feelings Lievito Nutrizionale in Scaglie Sapore Aglio e Formaggio 250 g. Lievito Alimentare Inattivo Naturale, Ricco di Vitamine B, Fibre e 43% di Proteine. Senza Glutine, Vegano
Spedizione gratuita
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95

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Lievito Inattivo: In quanto inattivo, è sicuro per il consumo umano, in quanto non provoca la crescita di fermenti nel tratto intestinale.
  • Lievito Nutrizionale: Ricco di Proteine naturali (43%), ricco di fibre alimentari (21,7%) e di vitamine del gruppo B ((b1, b2, b3, b5, b6 e b9).
  • Gusto: neutro, leggermente salato, questa versione è arrichita con aromi naturali di aglio e formaggio. È un ingrediente ideale per preparare il formaggio vegano.
  • Dieta: lievito senza glutine, vegano e senza lattosio: adatto a chi segue una dieta vegana, o a chi soffre di intolleranze alimentari al glutine o a al lattosio.
  • Usi e Ricette: Ideale per spolverare su uno yogurt, su insalate, sulla pasta, da aggiungere a shakes o zuppe, o per preparare il formaggio vegano.
  • 15,30 € (61,20 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Caglio microbico Liquido 50ml - Caglio Vegano | Caglio Liquido, Culture Formaggio, Mela Renetta, Rennet, Caglio per Formaggio, Ricot
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#4

  • Caglio per la produzione di formaggio 50ml
  • Il caglio microbico è un preparato enzimatico ottenuto dalla fermentazione controllata di ceppi specifici di Rhizomucor miehei.
  • 5 gocce di caglio sono sufficienti per 1 litro di latte.
  • Prodotto vegetariano.
  • 11,90 € SU AMAZON
MKSDDF
MKSDDF
MKSDDF-Aglio Nero Fermentato 250g (Spicchi di Aglio dello Yunnan) - Dolce & Umami | Superfood Vegano | Ricco di Antiossidanti | Senza Odore di Aglio | Spedizione dall'Italia
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85

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • ✅L'aglio nero è un alimento super delizioso. Partendo da aglio fresco crudo, l'aglio nero subisce un processo di fermentazione che gli conferisce il suo caratteristico colore annerito, un sapore più dolce e una consistenza morbida e gommosa. Gli spicchi d'aglio nero pronti da mangiare sono un'aggiunta salutare ai tuoi piatti preferiti.
  • ✅ "L'arma segreta dello chef" → *"Fermentato per 120 giorni per sviluppare un intenso sapore umami - perfetto per esaltare arrosti, stufati e piatti gourmet"*
  • ✅ "Garanzia senza alito d'aglio" → "La lenta fermentazione elimina l'odore pungente preservando i benefici dell'allicina - goditi uno spuntino senza sensi di colpa"
  • ✅ "Superfood vegano" → *"Ricco di antiossidanti e prebiotici (1 spicchio = 5 volte la S-allil cisteina dell'aglio crudo)* ♻️ *100% vegetale"*
  • ✅ "Sorprendentemente dolce" → "Sapore naturale simile al caramello - tritato sul gelato o abbinato al formaggio per un dessert dal tocco deciso"
  • 16,80 € (67,20 € / kg) SU AMAZON
Generic
Generic
Macchina di fermentazione elettrica, 1.5L Yogurt intelligente e Natto Maker, controllo costante della temperatura per la produzione domestica di yogurt e formaggio biologico
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QUALITÀ BUONA

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#6

  • Fermentazione fatta in casa senza sforzo: scopri la facilità della nostra macchina di fermentazione elettrica multifunzionale. Che tu stia preparando yogurt, natto o vino di riso, questo elettrodomestico da cucina all-in-one semplifica il processo di fermentazione, permettendoti di liberare la tua creatività culinaria.
  • Controllo del tempo di precisione: Ottieni il controllo completo sulla fermentazione con la nostra funzione di gestione intelligente del tempo. Imposta e monitora facilmente i tempi di fermentazione utilizzando il display LCD intuitivo, garantendo risultati sempre uniformi e impressionanti.
  • Struttura in acciaio inossidabile di alta qualità: realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il nostro contenitore per fermentazione promette sicurezza alimentare, durata e pulizia senza sforzo. Mantieni le tue creazioni fermentate pure e igieniche con questo apparecchio affidabile e duraturo.
  • Infinite possibilità di sapore: progettata con un sofisticato sistema di circolazione dell'aria, la nostra macchina di fermentazione crea un ambiente ottimale per una fermentazione di successo. Sperimenta con vari sapori, ingredienti e durate di fermentazione per creare cibi fatti in casa unici e deliziosi.
  • Perfetto per la famiglia: con una capiente capacità di 1,5 litri, la nostra macchina per la fermentazione è in grado di gestire grandi lotti di yogurt, natto o vino di riso. Questo dispositivo intuitivo semplifica il processo di produzione di cibi fermentati fatti in casa, assicurando che anche i principianti possano ottenere risultati di livello professionale.
  • 102,69 € SU AMAZON
Generic
Generic
Macchina elettrica per la fermentazione dello yogurt, 1,5 l, controllo intelligente della temperatura per yogurt biologico e produzione di formaggio a casa
star

79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Fermentazione fatta in casa senza sforzo: prova la semplicità della nostra macchina di fermentazione elettrica all'avanguardia. Crea senza sforzo il tuo yogurt fatto in casa preferito, natto e vino di riso. Questo versatile elettrodomestico da cucina migliora il processo di fermentazione e incoraggia l'esplorazione culinaria.
  • Controllo del tempo di precisione: prendi il controllo della fermentazione con la nostra funzione di controllo intelligente del tempo. Imposta tempi di fermentazione precisi e monitora facilmente i progressi utilizzando il display LCD intuitivo. Ottenere risultati costanti e professionali ogni volta.
  • Struttura in acciaio inossidabile di alta qualità: realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il nostro contenitore per fermentazione garantisce sicurezza alimentare, lunga durata e facile pulizia. Garantisci la purezza e l'igiene dei tuoi alimenti fermentati con questo apparecchio robusto e affidabile.
  • Infinite possibilità di sapore: dotata di un sistema di circolazione dell'aria specializzato, la nostra macchina di fermentazione fornisce l'ambiente perfetto per una fermentazione di successo. Esplora vari sapori, ingredienti e tempi di fermentazione per creare prelibatezze fatte in casa uniche e deliziose.
  • Perfetta per le famiglie: con una capiente capacità di 1,5 litri, la nostra macchina per fermentazione è ideale per preparare grandi lotti di yogurt, natto o vino di riso. Questo apparecchio semplifica il processo di produzione di alimenti fermentati fatti in casa, completo di controlli intuitivi e istruzioni chiare per i principianti per ottenere risultati di qualità professionale.
  • 74,28 € SU AMAZON
Generico
Generico
Yogurt di Vino di Riso Elettrico per casa di fermentazione di Formaggio di Formaggio Biologico da casa 1.5l Produttore Intelligente Che fermenta di fermentazione della Macchina Controllo costante
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • 1. Fermentazione fatta in casa senza fine: scopri la facilità della nostra versatile macchina di fermentazione elettrica.Dallo yogurt al vino Natto e Rice, questo apparecchio all-in-one semplifica il processo di fermentazione, permettendoti di esplorare una varietà di creazioni fatte in casa senza sforzo.
  • 2. Controllo del tempo di precisione: ottenere il pieno controllo sulla fermentazione con la nostra funzione di controllo del tempo avanzato.Imposta facilmente durate di fermentazione precisa e monitora i tuoi progressi con il display LCD intuitivo.Ottenere risultati coerenti di qualità professionale ogni volta.
  • 3. Costruzione in acciaio inossidabile premium: realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il nostro contenitore di fermentazione offre sicurezza alimentare, durata eccezionale e facile pulizia.Fidati dell'affidabilità e dell'igiene dei tuoi piatti fermentati con questo apparecchio di lunga durata.
  • 4.Ingustazioni senza sapore: progettate con un sistema di circolazione aerea professionale, la nostra macchina di fermentazione crea un ambiente ottimale per una fermentazione di successo.Sperimenta sapori, ingredienti e tempi di fermentazione diversi per creare cibi fatti in casa unici e deliziosi.
  • 5.Perfect Per la famiglia: con una spaziosa capacità di 1,5 litri, la nostra macchina per fermentazione può gestire lotti più grandi di yogurt, natto o vino di riso.Questo apparecchio intuitivo semplifica il processo di realizzazione di alimenti fermentati fatti in casa, garantendo che anche i principianti possano ottenere risultati eccezionali con istruzioni chiare e controlli intuitivi.
  • 68,99 € SU AMAZON
Generic
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Caglio vegetariano|Sapori Posh|5 comode bustine, ognuna per 2 litri di latte|Non OGM|Senza glutine|100% Veg|Prepara il formaggio facilmente a casa
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70

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Uso versatile: perfetto per fare mozzarella, burrata, halloumi e altri formaggi a casa – ogni bustina trasforma 2 litri di latte in deliziosi formaggi fatti in casa
  • 100% VEGETARIANO: Derivato da Rhizomucor miehei attraverso la fermentazione, offre un'alternativa vegetariana al caglio tradizionale per la produzione casearia
  • CONFEZIONE CONVENIENTE: contiene 5 bustine pre-misurate, ciascuna porzionata con precisione per 2 litri di latte, garantendo risultati costanti ogni volta
  • Ingredienti di qualità: formulazione senza OGM e senza glutine, prodotta in Spagna sotto rigorosi controlli di qualità per una coagulazione affidabile e una consistenza superiore
  • Lunga durata: prodotto a settembre 2023 con scadenza a dicembre 2024, fornendo ampio tempo per molteplici avventure di produzione del formaggio
  • 40,56 € (20,28 € / unità) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Formaggi Freschi 20g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti per Yogurt | Produzione Formaggio
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65

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Formaggi Freschi 20g a 20L di latte
  • Pastorizzare ( facoltativo ) il latte intero a 72° C per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 42°C si aggiungono i fermenti e, raggiunta la temperatura di coagulazione, si mette il caglio. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
  • Non appena il latte inizia a rapprendersi, tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in fette e poi in cubetti dello spessore di 10 cm agendo con molta delicatezza e lasciarla riposare. Si agita questa cagliata senza piu’romperla per circa 5 minuti e si deposita delicatamente la pasta in stampi . Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti salando la superficie con sale fine.
  • Si effettua la seconda giratura dopo 50 minuti salando anche questa superficie nello stesso modo. Dopo un paio di ore si effettua una ulteriore giratura e si porta il formaggio in cella ad una temperatura di 8°C. Il formaggio è pronto dopo tre settimane.
  • 16,49 € (824,50 € / kg) SU AMAZON
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