Farine Integrali Grani Antichi
I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
6 giugno 2025
Benessence
Benessence - Semola Integrale di Grano Duro Cappelli - 5 kg
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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La semola integrale di grano duro “Cappelli” è ottenuta esclusivamente per macinazione a pietra di grano duro “Senatore Cappelli” derivante dalle nostre coltivazioni in Molise. Questa antica tecnica di macinazione permette di ottenere una semola di alta qualità con granulometria irregolare, che conserva interamente ogni parte del chicco, in particolare la crusca e il germe del grano.
Il grano duro “Cappelli” è considerato l’antenato del grano duro attuale, non contaminato da mutagenesi. Quindi, un prodotto che non ha subito modificazioni genetiche, per non rinunciare a sapore e contenuto tradizionale in vantaggio di un rendimento elevato. Per questo la SHELF LIFE del prodotto è fissata a 4 mesi.
Ideale per la preparazione di pane, pasta, pizza e dolci.
Il basso contenuto di glutine (ma elevate percentuali di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali) garantisce una facile digeribilità ed assimilazione. La fibra contenuta nella crusca, che avvolge il chicco, rappresenta un ottimo rimedio per la stitichezza.
VeganOK: Benessence è da sempre impegnata nella diffusione di prodotti formulati e confezionati secondo il rispetto della vita e dell’ambiente. Per questo, per la produzione dei nostri prodotti, seguiamo il disciplinare etico VEGANOK
18,00 € SU AMAZON
Molino Caputo
Farina Caputo Integrale Kg. 5
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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farina integrale grano
Farina Caputo integrale da 5 kg, ottima per pani nutrienti
Farina Caputo integrale, 5 kg, ottima per pane salutare
12,49 € (2,50 € / kg) SU AMAZON
Generico
Farina di Segale Integrale (ANTICO GRANO JERMANO - Coltivato in Calabria) Macinata a Pietra al Momento dell'Ordine - Prodotto Naturale e Fresco - Senza Coloranti o Conservanti - 3 Kg in Kraft -
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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🌾 UN'ANTICA VARIETA', UNA COLTIVAZIONE RISPETTOSA: La segale Jermano è il frutto di una tradizione agricola che rispetta i ritmi della natura. Coltivata senza compromessi, con metodi sostenibili e amore per la biodiversità, questa varietà si distingue per il suo sapore autentico e i suoi valori nutrizionali unici.
🛠️ MACINATA A PIETRA, FRESCA COME UNA VOLTA: Per garantire una qualità senza pari, la nostra farina viene macinata a pietra solo al momento dell’ordine. Questo metodo artigianale preserva il germe e le fibre del chicco, mantenendo intatte le proprietà nutrizionali e regalando una texture rustica, perfetta per le preparazioni che richiedono sapore e autenticità.
🥖 UN LEGAME CON IL PASSATO, PER LA CUCINA DI OGGI: La segale Jermano è parte integrante della tradizione culinaria calabrese. Utilizzarla significa riscoprire antichi sapori e creare pane, focacce e dolci che raccontano storie di mani esperte, fatica e amore per la terra. È l’ingrediente perfetto per chi cerca prodotti sani, genuini e legati al territorio.
🌍 SOSTIENI LA TRADIZIONE, RISCOPRI IL GUSTO DELLA CALABRIA: Ogni sacchetto di farina di segale integrale Jermano è un invito a tornare alle origini, a valorizzare le tradizioni locali e a portare sulla tua tavola un prodotto d’eccellenza. Scegli la qualità, rispetta la natura e regala alla tua cucina un ingrediente unico.
📦 CONFEZIONATA IN SACCHETTI DI KRAFT RICHIUDIBILE, PRATICITA' E SOSTENIBILITA': La nostra farina viene confezionata in sacchetti di kraft richiudibili, pensati per preservare freschezza e aroma più a lungo. Questo imballaggio ecologico è completamente riciclabile, ideale per chi vuole ridurre l’impatto ambientale senza rinunciare alla praticità. Grazie alla chiusura ermetica, il prodotto è protetto dall’umidità e resta sempre pronto all’uso.
15,90 € (5,30 € / kg) SU AMAZON
Racilia
Farina di Semola di Grano Duro Bio Perciasacchi - Grano Antico 100% Siciliano e Biologico - Ricco di Fibre e Proteine - 1kg
10% Sconto
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Grani antichi: Questa farina è prodotta utilizzando grani antichi di Perciasacchi, una varietà di grano duro con una storia ricca e una qualità superiore. La scelta di grani antichi conferisce alla farina un gusto unico e un profilo nutrizionale eccezionale.
Certificazione biologica: La Farina di Semola di Grano Duro Perciasacchi è prodotta seguendo rigidi standard di agricoltura biologica. Ciò significa che non vengono utilizzati pesticidi, fertilizzanti chimici o altre sostanze nocive durante la coltivazione e la lavorazione, garantendo un prodotto naturale e salutare.
Nutrizionalmente ricca: Questa farina è ricca di fibre, vitamine e sali minerali, offrendo un apporto nutrizionale significativo. È una scelta ideale per coloro che desiderano una dieta equilibrata e nutrienti essenziali.
Versatilità culinaria: La Farina di Semola di Grano Duro Perciasacchi può essere utilizzata per una vasta gamma di preparazioni culinarie. È perfetta per la produzione di pasta fatta in casa, pane artigianale, focacce e dolci deliziosi. La sua consistenza fine e la facilità di lavorazione consentono di ottenere risultati eccellenti in cucina.
Qualità platinum: Questa farina rappresenta l'eccellenza culinaria. La selezione accurata dei migliori grani antichi e l'abilità dei produttori siciliani si uniscono per offrire un prodotto di alta qualità, capace di trasmettere autenticità e tradizione culinaria nella tua cucina.
13,41 € (13,41 € / kg) SU AMAZON
Riggi
Farina Bio di Grano Antico Siciliano Timilia Kg.1 Biologica Molini Riggi
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
Antico Molino Rosso
Antico molino rosso, Semolato semintegrale di grano duro cappelli bio, 1kg
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Farina semintegrale macinata a pietra
Prodotto in Italia
Conservare al fresco dopo l’apertura
Da consumarsi preferibilmente entro la data di scadenza
4,42 € (4,42 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina Integrale di Grano Tenero macinata a pietra 1Kg BIO
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Farina ottenuta da una sapiente miscela di varietà di frumento tenero e semi-duro di forza; questa, viene ottenuta miscelando la farina tipo 0 con crusca e cruschello di frumento
Farina ottenuta da una sapiente miscela di varietà di frumento tenero e semi-duro di forza
100% integrale: no miscela di farina e crusca !
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
6,86 € (6,86 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Farina Integrale Rinforzata 5Kg
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#8
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Brand: Bongiovanni Srl
20,08 € (20,08 € / unità) SU AMAZON
Mulino Maggio
Semola Senatore Cappelli, Farina di Grano Duro, tipo 0, Macinata a Pietra, Antichi Grani Salentini
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QUALITÀ BUONA
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#9
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Semola Senatore Cappelli, integrale tipo 0, grano unicamente coltivato nelle Terre d'Otranto e macinato in un Mulino secolare a pietra nel Salento.
Questo cereale antico è coltivato esclusivamente da coltivatori locali del Salento, valorizzando la filiera corta e garantendo un elevata qualità della farina ricavata.
Si garantiscono profumi complessi e maggior gusto; Lavorazione artigianale che preserva molte proprietà benefiche presenti nel grano.
Prodotto artigianale Italiano di Puglia.
E' ideale per realizzare ottimo pane e pasta superiore, che sapranno riempire di profumo e sapore le vostre tavole, riportandovi alle antiche tradizioni.
3,90 € (3,90 € / kg) SU AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semola Rimacinata di Grano duro Antico kg 5 - con Germe di Grano Vivo, Semola 100% Italiana, Senza Additivi, Ideale per Pani Antichi, Focaccia, Pasta, èViva
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#10
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Origine e coltivazione biologica: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è prodotta da grano duro antico coltivato in Puglia con metodi di agricoltura biologica. Questo garantisce un prodotto naturale e di alta qualità, senza l'uso di chimica, preservando le tradizioni agricole.
Proprietà nutrizionali eccellenti: Il grano Senatore Cappelli è noto per le sue proprietà nutrizionali superiori. La semola è ricca di proteine (13,50% - 14,50%). La presenza del germe di grano vivo ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, aumenta il valore nutrizionale del prodotto, rendendolo ideale per una dieta equilibrata.
Trasformazione artigianale: La semola è ottenuta attraverso una macinazione a cilindri che preserva l'integrità del germe di grano e tutte le proprietà nutrizionali del grano. Il prodotto è privo di additivi artificiali o chimici, garantendo un prodotto genuino e sano.
Versatilità in cucina: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie. Perfetta per pane, focaccia, biscotti, pasta all'uovo, taralli, paste frolle, ciambellone, polenta, couscous, tabbouleh, pizze e focacce ripiene. Questa semola conferisce ai piatti una consistenza robusta e un sapore distintivo.
Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
Prestazioni di lievitazione e idratazione: Ottima capacità di assorbimento dei liquidi (oltre il 70%%), ideale per impasti con lievito madre e lievito di birra. Supporta diverse tecniche di lievitazione, garantendo una fermentazione media e un sapore sviluppato. La gestione stagionale del lievito e l'idratazione corretta sono fondamentali per ottenere impasti perfetti.
Conservazione e freschezza prolungata: Si consiglia di consumare entro 6 mesi dalla produzione e conservare in un luogo fresco e asciutto (20-22°C).
22,00 € (4,40 € / kg) SU AMAZON
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