Farina Per Pizza Alta Idratazione
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
24 luglio 2025
agricola PIANO
Agricola Piano – Forte 320 | Farina di grano tenero Tipo 0 kg 5, 100% Italiana, Per Pizza Contemporanea, Senza Additivi, Con Germe di Grano Vivo - Alta Idratazione
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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W 320: Ideale per impasti diretti e indiretti, garantendo un'ottima elasticità e forza. Perfetta per ricette ad alta idratazione e processi di lunga fermentazione, permettendo un sapore più ricco e una migliore consistenza nel prodotto finale.
Applicazioni Versatili: Perfetta per pizza napoletana, pizza contemporanea, focaccia, pane artigianale, croissant, brioche e pasta all'uovo.
100% Grano Italiano: Prodotta con grano 100% italiano, non OGM e priva di glifosato e pesticidi, soddisfa le esigenze dei consumatori alla ricerca di prodotti di alta qualità, naturali e affidabili.
Senza Additivi Chimici: La nostra farina non contiene additivi chimici, garantendo un prodotto puro e naturale. Include germe di grano vivo non trattato, che preserva il suo valore nutrizionale e migliora il sapore e l'aroma dei tuoi prodotti da forno.
Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
100% Naturale: La nostra farina è 100% naturale, risultando in un prodotto altamente fragrante, gustoso e facilmente digeribile. Questa qualità naturale è confermata da una durata di conservazione di 6 mesi dalla data di produzione.
15,50 € (3,10 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina dei Due Priori, Tipo 1, Macinata a Pietra, Ideale per Pizza Napoletana, Formato da 5 Kg
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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IDEALE PER PANE E PIZZA: Croccante al punto giusto, ricca di gusto e di sapore. Ottima sia per la pizza ad alta idratazione che per la tradizionale napoletana.
GRANI SELEZIONATI: una miscela di farine selezionate, macinate a pietra, contenenti germe vitale di grano e un’accurata selezione di crusche leggere.
ALTA QUALITA' : Una farina riservata agli esperti del settore, di tipo 1, poco raffinata ma estremamente gradevole.
280 W: Considerata una farina forte, conserva una maggiore quantità di nutrienti, come fibre e proteine.
MOLINO BONGIOVANNI: attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo, produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica.
15,85 € (3,17 € / kg) SU AMAZON
MOLINO BRAGA
FARINA 0 con germe di grano per Pizza Napoletana SPACCANAPOLI, W 320-350, elastica e fragrante, 10kg (10 sacchetti da 1kg), per impasti ad alta idratazione e lunga lievitazione, Molino Braga.
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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✅ Ideale per pizza napoletana ad alta idratazione
✅ W 320-350 per impasti forti e strutturati
✅ Perfetta per lunghe lievitazioni
✅ Ottima resa in forno a legna e elettrico
✅ Cornicione ben alveolato e leggero
✅ Farina setacciata e altamente raffinata
✅ Impasto elastico e lavorabile
✅ Confezione 10x1kg per massima freschezza
✅ Prodotto tecnico per pizzaioli esperti
✅ Qualità garantita Molino Braga
22,99 € (2,30 € / unità) SU AMAZON
Molini Spigadoro
Molini Spigadoro Mix Pinsa Romana (10pezzi x 1kg) miscela con farina da grano 100% Italiano, Decorticato e farina di riso e soia, ottima per pizza e impasti ad alta idratazione
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QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Miscela di Farine per Pinsa Romana
Grano 100% Italiano
Grano Decorticato
Facile da preparare – croccante e gustosa
41,70 € (41,70 € / unità) SU AMAZON
La Molisana
La Molisana, Kit Semola di Grano Duro per Pizza, Kit Composto da 4 Confezioni di Semola di Grano Duro Italiano per Pizza da 1 Kg, Ideale per la Preparazione di Pizza Croccante
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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KIT SEMOLA di GRANO DURO per PIZZA confezione composta da 4 pack di semola di grano duro per pizza da 1 kg
CARATTERISTICHE grazie alla.decorticazione a pietra, conserva intatte le proprietà organolettiche della materia prima, risultando più sana e nutriente
INGREDIENTI la semola ha un eleveto contenuto proteico ad alta capacità di idratazione, ottimo per lunghe lievitazioni
IDEALE per una pizza croccante e dal profumo che ricorda il pane appena sfornato
la Molisana: dal 1912 azienda Italiana leader nella produzione di pasta con solo grano italiano, semole di alta qualità e tenacità certificata
9,70 € SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Mix Low-Carb per Pane & Pizza
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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BASSISSIMI CARBOIDRATI – Solo 15 g di carbo/100 g di miscela e ≤ 7 g negli impasti cotti grazie alla ricetta dedicata.
PROTEICO & RICCO DI FIBRE – 45 g proteine e 31 g fibre: pani e pizze più sazianti e digeribili.
ELASTICITÀ SUPERIORE – Glutine di grano + pasta acida di grano duro per volume e crosta croccante.
FORMATO 1 kg RICICLABILE – Busta salva-fragranza richiudibile (etichetta carta PAP22, sacchetto plastica 7).
11,00 € (11,00 € / kg) SU AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano – Forte 320 | Farina di grano tenero Tipo 0 kg 25, 100% Italiana, Per Pizza Contemporanea, Senza Additivi, Con Germe di Grano Vivo - Alta Idratazione, Uso Professionale
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QUALITÀ BUONA
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#7
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W 320: Ideale per impasti diretti e indiretti, garantendo un'ottima elasticità e forza. Perfetta per ricette ad alta idratazione e processi di lunga fermentazione, permettendo un sapore più ricco e una migliore consistenza nel prodotto finale.
Applicazioni Versatili: Perfetta per pizza napoletana, pizza contemporanea, focaccia, pane artigianale, croissant, brioche e pasta all'uovo.
100% Grano Italiano: Prodotta con grano 100% italiano, non OGM e priva di glifosato e pesticidi, soddisfa le esigenze dei consumatori alla ricerca di prodotti di alta qualità, naturali e affidabili.
Senza Additivi Chimici: La nostra farina non contiene additivi chimici, garantendo un prodotto puro e naturale. Include germe di grano vivo non trattato, che preserva il suo valore nutrizionale e migliora il sapore e l'aroma dei tuoi prodotti da forno.
100% Naturale: La nostra farina è 100% naturale, risultando in un prodotto altamente fragrante, gustoso e facilmente digeribile. Questa qualità naturale è confermata da una durata di conservazione di 6 mesi dalla data di produzione.
58,00 € (2,32 € / kg) SU AMAZON
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Come fare la vera pizza Napoletana: Il primo metodo universale per fare in casa la pizza a lunga lievitazione come in pizzeria! Tempi precisi di puntata, staglio e appretto + metodo di cottura bifase
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#8
Il manuale della pizza – il ricettario: 45 ricette dettagliate per pizza, focaccia e pizza in teglia fatta in casa + 90 condimenti gourmet per tutti i gusti!
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#9
PIZZA CONTEMPORANEA
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#1 VINCITORE
