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Farina Grano Duro Senatore Cappelli

I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 16 luglio 2025
Benessence
Benessence
Benessence - Semola Integrale di Grano Duro Cappelli - 5 kg
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • La semola integrale di grano duro “Cappelli” è ottenuta esclusivamente per macinazione a pietra di grano duro “Senatore Cappelli” derivante dalle nostre coltivazioni in Molise. Questa antica tecnica di macinazione permette di ottenere una semola di alta qualità con granulometria irregolare, che conserva interamente ogni parte del chicco, in particolare la crusca e il germe del grano.
  • Il grano duro “Cappelli” è considerato l’antenato del grano duro attuale, non contaminato da mutagenesi. Quindi, un prodotto che non ha subito modificazioni genetiche, per non rinunciare a sapore e contenuto tradizionale in vantaggio di un rendimento elevato. Per questo la SHELF LIFE del prodotto è fissata a 4 mesi.
  • Ideale per la preparazione di pane, pasta, pizza e dolci.
  • Il basso contenuto di glutine (ma elevate percentuali di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali) garantisce una facile digeribilità ed assimilazione. La fibra contenuta nella crusca, che avvolge il chicco, rappresenta un ottimo rimedio per la stitichezza.
  • VeganOK: Benessence è da sempre impegnata nella diffusione di prodotti formulati e confezionati secondo il rispetto della vita e dell’ambiente. Per questo, per la produzione dei nostri prodotti, seguiamo il disciplinare etico VEGANOK
  • 18,00 € SU AMAZON
MOLINO PARRI S.R.L.
MOLINO PARRI S.R.L.
Farina di grano antico Senatore Cappelli confezione da kg5
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2
Mulino Maggio
Mulino Maggio
Semola Senatore Cappelli, Farina di Grano Duro, tipo 0, Macinata a Pietra, Antichi Grani Salentini
star

92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Semola Senatore Cappelli, integrale tipo 0, grano unicamente coltivato nelle Terre d'Otranto e macinato in un Mulino secolare a pietra nel Salento.
  • Questo cereale antico è coltivato esclusivamente da coltivatori locali del Salento, valorizzando la filiera corta e garantendo un elevata qualità della farina ricavata.
  • Si garantiscono profumi complessi e maggior gusto; Lavorazione artigianale che preserva molte proprietà benefiche presenti nel grano.
  • Prodotto artigianale Italiano di Puglia.
  • E' ideale per realizzare ottimo pane e pasta superiore, che sapranno riempire di profumo e sapore le vostre tavole, riportandovi alle antiche tradizioni.
  • 3,90 € (3,90 € / kg) SU AMAZON
agricola PIANO
agricola PIANO
Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semola Rimacinata di Grano duro Antico kg 5 - con Germe di Grano Vivo, Semola 100% Italiana, Senza Additivi, Ideale per Pani Antichi, Focaccia, Pasta, èViva
star

88

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Origine e coltivazione biologica: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è prodotta da grano duro antico coltivato in Puglia con metodi di agricoltura biologica. Questo garantisce un prodotto naturale e di alta qualità, senza l'uso di chimica, preservando le tradizioni agricole.
  • Proprietà nutrizionali eccellenti: Il grano Senatore Cappelli è noto per le sue proprietà nutrizionali superiori. La semola è ricca di proteine (13,50% - 14,50%). La presenza del germe di grano vivo ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, aumenta il valore nutrizionale del prodotto, rendendolo ideale per una dieta equilibrata.
  • Trasformazione artigianale: La semola è ottenuta attraverso una macinazione a cilindri che preserva l'integrità del germe di grano e tutte le proprietà nutrizionali del grano. Il prodotto è privo di additivi artificiali o chimici, garantendo un prodotto genuino e sano.
  • Versatilità in cucina: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie. Perfetta per pane, focaccia, biscotti, pasta all'uovo, taralli, paste frolle, ciambellone, polenta, couscous, tabbouleh, pizze e focacce ripiene. Questa semola conferisce ai piatti una consistenza robusta e un sapore distintivo.
  • Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
  • Prestazioni di lievitazione e idratazione: Ottima capacità di assorbimento dei liquidi (oltre il 70%%), ideale per impasti con lievito madre e lievito di birra. Supporta diverse tecniche di lievitazione, garantendo una fermentazione media e un sapore sviluppato. La gestione stagionale del lievito e l'idratazione corretta sono fondamentali per ottenere impasti perfetti.
  • Conservazione e freschezza prolungata: Si consiglia di consumare entro 6 mesi dalla produzione e conservare in un luogo fresco e asciutto (20-22°C).
  • 22,00 € (4,40 € / kg) SU AMAZON
Generico
Generico
FARINA 1KG - SENATORE CAPPELLI - SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO - SOLO GRANO ITALIANO - SENZA ADDITIVI AGGIUNTI - ARTIGIANALE - IDEALE PER PASTA FRESCA - IDEALE PER PIZZA
star

86

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • - Prodotto artigianale, - Materie prime di alta qualità, - Senza additivi e conservanti, - grano italiano.
  • 4,99 € (4,99 € / kg) SU AMAZON
Verdur8
Verdur8
Farina di Grano Duro Senatore Cappelli – 100% Naturale, Alta Qualità, Ideale per Pasta Fresca e Pane, (500gr)
star

81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Farina di Grano Duro Senatore Cappelli: 100% grano duro di alta qualità, perfetta per preparare pasta fresca, pane e altri piatti tipici italiani.
  • 100% Naturale: Senza conservanti o additivi, la nostra farina è ricavata esclusivamente da grano Senatore Cappelli, uno dei grani più pregiati e antichi d’Italia.
  • Versatilità in Cucina: Ideale per la preparazione di pasta fresca, focacce, pane rustico e altre specialità italiane. Ottima anche per ricette dolci come biscotti e torte.
  • Ricca di Nutrienti: Il grano Senatore Cappelli è ricco di fibre, proteine e minerali, per un’alimentazione sana e naturale.
  • Confezione Pratica da 500g e 1000g: Scegli tra la confezione da 500g per piccole preparazioni o la confezione da 1000g per usi più frequenti. Entrambe le confezioni garantiscono freschezza e qualità.
  • 3,80 € SU AMAZON
EliteGriko
EliteGriko
Friselle Artigianali Pugliesi con Semola di Grano Duro Senatore Cappelli 500 g
star

81

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Friselle Artigianali Pugliesi, Prodotto tipico della Puglia, realizzato interamente a mano secondo la ricetta tradizionale
  • Solo Semola Senatore Cappelli – Farina di grano duro pregiato 100 % “Senatore Cappelli”, varietà storica del 1915, gustosa e di alta digeribilità
  • Cotte Due Volte e Biscottate – Tagliate a metà, cotte e biscottate al forno: croccanti, ideali da inzuppare e condire
  • Pronte da Gustare – Basta un rapido ammollo in acqua e condire con pomodoro, olio, sale e origano per un pasto sano e fresco
  • Conservazione Naturale – Lunga shelf‑life, senza conservanti: confezione pratica, ideale da portare sempre con te
  • 6,90 € SU AMAZON
Mulino Maggio
Mulino Maggio
Pasta Sagne Ritorte di Puglia, Pasta Di Grano Duro Senatore Cappelli, Pasta Trafilata Al Bronzo, Pasta Con Grano Italiano, Pasta Con Farina Macinata A Pietra
star

75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Pasta artigianale di farina di Grano Duro Senatore Cappelli macinata a pietra e Trafilata Al Bronzo.
  • Pasta artigianale pugliese con grano coltivato nel Salento.
  • L’essiccazione lenta a basse temperature preserva i nutrienti dalla materia prima, influisce sui tempi di cottura facendo rimanere la pasta sempre “al dente”.
  • Il gusto della pasta è esaltato grazie al suo elemento basilare, la farina di Grano Duro del Salento.
  • Ottime col sugo di pomodoro e tradizionali con l’aggiunta della “Ricotta Scante” (ricotta forte).
  • 5,90 € (5,90 € / unità) SU AMAZON
EliteGriko
EliteGriko
Orecchiette Di Grano Duro, Pasta Artigianale Di Grano Duro Senatore Cappelli, Pasta Con Grano Italiano - Puglia, Pasta Con Farina Macinata A Pietra - 5 pacchi
star

74

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Orecchiette: Pasta tipica pugliese a forma di piccole orecchie, realizzata con semola di grano duro italiano al 100% coltivato nelle fertili terre del Salento.
  • Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Senza conservanti.
  • Prodotto artigianale: Queste orecchiette sono state prodotte e confezionate artigianalmente in Puglia (Italia).
  • Valori nutrizionali: Per 100g - Energia 357 kcal, Proteine 12g, Carboidrati 71g, Grassi 1,7g, Fibre 4g.
  • Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione, consumare preferibilmente entro 6 mesi.
  • 24,50 € (9,80 € / kg) SU AMAZON
Greeneat
Greeneat
5 kg semola rimacinata Senatore Cappelli farina per pane e prodotti da forno lievitati
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68

QUALITÀ BUONA

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#10

  • semola rimacinata di grano duro varietà Senatore Cappelli
  • ideale per la preparazione di pane, lievitati e prodotti da forno
  • 19,95 € (3,99 € / kg) SU AMAZON
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