Farina Di Bietola

Un colorante rosso molto intenso !
100% naturale e 100% biologico !
Ottima per la preparazione di creme, pasta (sia fresca che secca), ripieni per tortellini e ravioli
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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Farina tipo 1 di grano tenero macinata a pietra
Farina ottenuta da una sapiente miscela di varietà di frumento tenero e semi duro di forza e macinata a pietra
Ottima panificabilità ma raffinazione parziale
Ideale per prodotti da forno sia dolci che salati
17,89 € (3,58 € / kg) SU AMAZON