Farina Biologica Petra
I 10 migliori prodotti di gennaio 2026
Ultimo aggiornamento:
15 gennaio 2026
STARFIVE
Petra 1 Farina di grano tenero da 12,5 Kg
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Macinata a La Petra 1 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica
Pizzeria, panificazione e pasticceria
Viene utilizzata per tutti i tipi di pane (ciabatte, filoni, pagnotte), dolci lievitati di piccola e grande pezzatura salati e dolci, pasta sfoglia, pasta fresca all'uovo e all'acqua, pizza in teglia e alla pala con una lunga maturazione
Sacco da 12,5 Kg
38,90 € SU AMAZON
STARFIVE
PETRA 0102 HP - Farina di grano tenero tipo "1" - da 12,5 Kg
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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🌾 Farina di grano tenero tipo "1" - parzialmente da grano germogliato
🌾 Ideale per pizza al piatto, pizza in pala e in teglia alla romana, focacce, tutte le tipologie di pane.
🌾 Permette una fermentazione ottimale degli impasti, garantendo l'ottenimento di prodotti friabili, leggeri e in cui l'aroma del frumento viene esaltato.
🌾 Sacco da 12,5 Kg
37,90 € SU AMAZON
STARFIVE GOURMET
La farina tipo 0 biologica per impasti a media e lunga lievitazione - 1110 - da 12,5 Kg
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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🌾100% GRANO ITALIANO - Farina biologica di grano tenero tipo “0”
🌾Farina di grano tenero tipo “0”, ottenuta per macinazione a cilindri di grano 100% italiano e coltivato con sistema di agricoltura biologica.profumo delicato di grano
🌾Ideale per tutti gli impasti di panificazione, pizzeria, pasticceria e pasta fresca
🌾Conferisce ai prodotti un sapore e un profumo delicato di grano.
🌾Sacco da 12,5 Kg
44,90 € SU AMAZON
STARFIVE
PETRA 0 HP - Farina per pizza Neoclassica - 12,5 Kg
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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🌾 è la Farina che nasce per incontrare i bisogni dei pizzaioli più giovani, alla ricerca di impasti di pizza caratterizzati da un'estrema estensibilità, senza però scendere a compromessi con la gommosità.
🌾 II frumenti selezionati per realizzare Petra 0 HP infatti, assicurano un'estensibilità estrema degli impasti, che unita alla germogliazione controllata si traduce in un cornicione voluminoso, ma al tempo stesso in grado di rimanere friabile anche durante il raffreddamento della pizza.
🌾 0HP è per tutti questi motivi la prima Farina dedicata alla pizza Neoclassica.
🌾 Sacco da 12,5 Kg
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STARFIVE
Farina per Sfoglia Petra 6390-12,5 Kg
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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🌾Farina di grano tenero tipo '00' per piccoli lievitati
🌾Petra 6390 - 12,5 Kg
🌾La composizione proteica è studiata per avere un glutine molto estensibile che favorisca la laminazione dell’impasto e l’effetto sfogliatura
🌾(W 330-350)
🌾La distinzione tra gli strati di laminazione si mantiene netta e la sfogliatura nel prodotto risulta ben definita
38,88 € SU AMAZON
STARFIVE
Farina Petra 9 con tutto il grano, integrale - sacco da 12,5 kg
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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🌾 Farina macinata a pietra - PETRA 9 con tutto il grano
🌾 1 sacco da 12,5 Kg
🌾 Integrale
🌾 Viene utilizzata per tutti i tipi di pane di grande e piccola pezzatura, tutti i tipi di lievitati dolci, frolla, pan di spagna, massa montata al burro, tutti i tipi di pizza, pasta fresca.
🌾 Una farina più completa fonte di fibre nobili e con un contenuto equilibrato delle parti diverse del chicco compreso il germe di grano.
39,90 € SU AMAZON
STARFIVE
Farina per Lievitati Nova Petra 6388-12,5 Kg
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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🌾Farina di grano tenero tipo '00' per piccoli lievitati
🌾Petra 6388 - 12,5 Kg
🌾Ideale per impasti lievitati da laminare e per lavorazioni che prevedono l'utilizzo della catena del freddo
🌾(W390-420)
🌾Con Nova i prodotti lavorati con utilizzo della catena del freddo risultano perfetti come appena fatti e il prodotto finito, una volta cotto conserva più a lungo freschezza e morbidezza
39,49 € SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina Tipo 2 di Grano Tenero 1Kg BIO
79
QUALITÀ BUONA
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#8
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Per prodotti da forno leggeri e ben sviluppati !
Anche per lievitazioni medio lunghe e con lievito naturale !
Ottima per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati.
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
6,49 € SU AMAZON
STARFIVE
Farina per Frolla Petra 6320-12,5 Kg
76
QUALITÀ BUONA
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#9
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🌾Farina di grano tenero tipo '00' per pasta frolla
🌾Petra 6320 - 12,5 Kg
🌾Farina poco proteica
🌾(W150-170)
🌾Friabilità e giusta compattezza si mantengono anche dopo la cottura.
37,88 € SU AMAZON
You Dream Italy
Molino Quaglia farina PETRA 5063 per Pizza Kg. 12,5
76
QUALITÀ BUONA
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#10
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Molino Quaglia farina PETRA 5063 per Pizza Kg. 12,5
32,00 € SU AMAZON
#1 VINCITORE
