Farina 5 Stagioni Per Pizza 10 Kg

KIT PER FARE A CASA LE MIGLIORI PIZZE
10,5 KG. DI PRODOTTO 5 KG. DI SEMOLA DI GRANO DURO * CON GRANULOMETRIA UNIFORME (Calibrata anti grumi !)
OLTRE CHE PER PIZZA OTTIMA MACINAZIONE PER: PASTA (con e senza ripieno), GNOCCHI, SEMOLINI +
5 KG. DI FARINA MARITOBA * CON GRANULOMETRIA UNIFORME OLTRE CHE PER PIZZA OTTIMA LOGICAMENTE PER: DOLCI, CROSTATE, TORTE, BABA' + 500 gr. LIEVITO MADRE SECCO Il miglior Lievito per fare pizze senza problema digestivi
33,59 € SU AMAZON

PRODOTTO - È ideale per le medie lievitazioni dalle 8 alle 12 ore a temperatura ambiente; può essere portata a maturazione per 24 o 48 ore in cella di refrigerazione a 4°C.
CARATTERISTICHE - Grazie all’accurata selezione della materia prima, alla lunga tradizione molitoria e alla tecnologia all’avanguardia applicata garantiscono agli impasti un’ottima stabilità; per questo sono facili da stendere, senza paura di “strappi”. Gli impasti risulteranno particolarmente leggeri e facilmente digeribili grazie alla presenza del germe di grano vitale, che favorisce una perfetta lievitazione e maturazione degli impasti.
IDEALE PER - La farina aRoma è ideale per Pinsa e Teglia
FORMATO – 10 kg
27,50 € (2,75 € / kg) SU AMAZON

Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti leggeri a lievitazione perfetta.ideale per la classica pizza napoletana
Tra le farine più utilizzate al mondo ma sopratuttto nelle pizzerie napoletane, finalmente anche nei formati da kg. 1 e kg. 5
Ideale per la lavorazione e realizzazione della pizza napoletana
Prodotto di ottima qualita
25,80 € (2,58 € / kg) SU AMAZON