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Ethiopian Coffee Yirgacheffe

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 18 maggio 2025
BOCONO SPECIALTY COFFEE
BOCONO SPECIALTY COFFEE
Bocono Specialty Coffee. Specialty Coffee Origine Etiopia. Caffe in Grani 1 KG. Caffè in Grani di Specialità Tostatura Media Artigianale. Caffe Chicchi Processo Lavato. Caffè Arabic in Grani per V60
Spedizione gratuita
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • ETIOPIA: È uno dei paesi più riconosciuti nel mondo del caffè grazie alla sua vasta varietà di profili aromatici. Questo è il luogo dove il caffè è stato scoperto ed è conosciuto come la "culla del caffè".
  • SIDAMO: Regione etiope famosa per la produzione di alcuni dei caffè più pregiati al mondo. Perfetto per chi cerca caffè in grani 1 kg di qualità superiore.
  • ALTITUDINI ELEVATE: Il caffè etiope cresce a altitudini comprese tra i 1500 e i 2200 metri sul livello del mare, contribuendo alla sua complessità e unicità di sapore. Questo caffè in chicchi, coltivato tra i 2000 e i 2200 metri, offre un profilo aromatico unico.
  • ARABICA: La specie Arabica è nota per contenere meno caffeina e più acidità rispetto ad altre specie, come la Robusta. I suoi chicchi presentano una maggiore concentrazione di zuccheri e lipidi, che si traducono in una tazza più equilibrata e delicata, con note fruttate e floreali. Ideale per chi cerca un caffè per macchina espresso o moka.
  • HEIRLOOM: Varietà tradizionale coltivata in Etiopia e tramandata di generazione in generazione. Apprezzata per il suo profilo distintivo e complesso, è una scelta ideale per gli amanti del caffè specialty in chicchi.
  • PROCESSO LAVATO: Tecnica che prevede l'immersione delle ciliegie del caffè in acqua per rimuovere il mucillagine. Questo metodo produce un caffè dal gusto pulito ed equilibrato, preferito nella produzione di caffè specialty e utilizzato anche nei chicchi di caffè Lavazza e Kimbo.
  • NOTE DI DEGUSTAZIONE: Cacao - Panela con Limone - Fiori d'Etiopia. Caffè di specialità in grani, tostatura media, confezionato in buste riciclabili ermetiche con valvola di degassamento, disponibile in formato da 1 kg.
  • 41,50 € (41,50 € / kg) SU AMAZON
80 Cup
80 Cup
Tostato Dopo l’Ordine ~ I Chicchi di Caffè Specialty Più Freschi | 80 Cup Roastery | Ethiopia Yirgacheffe, Monorigine (500g)
star

88

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Tostiamo il caffè appositamente per te, solo dopo il tuo ordine.
  • Caffè Specialty Artigianale.
  • Note di degustazione: Gelsomino, Lampone, Arancia, Cioccolato al latte.
  • Process: Washed ~ Roast Profile: Medium ~ Origin: Yirgacheffe ~ Varietal: Heirloom, Local Varieties ~ Altitude: 1800 – 2200 masl
  • Tostiamo il tuo caffè solo dopo aver ricevuto il tuo ordine per garantirti la massima freschezza. Se ordini entro le 23:59, il tuo caffè verrà tostato il giorno lavorativo successivo e spedito lo stesso giorno.
  • Sapori: Il sorso iniziale rivela una nota floreale prominente di gelsomino, che aggiunge una dolcezza fragrante alla tazza. Questa è completata dal sapore caldo e agrumato dell'arancia, portando una qualità rinfrescante e vivace. Il palato centrale introduce una morbida e cremosa nota di cioccolato al latte, offrendo un gusto ricco che bilancia l'acidità. Inoltre, ci sono distinti accenni di lampone, aggiungendo una leggera dimensione acidula. Sfumature sottili di mango migliorano ulteriormente la complessità, contribuendo a una dolcezza tropicale che completa l'esperienza di sapore.
  • Acidità & Corpo: L'acidità è brillante e calda, rendendo il caffè vivace e rinfrescante. Il caffè ha un corpo medio, fornendo una sensazione in bocca equilibrata e soddisfacente senza essere troppo pesante.
  • Texture & Retrogusto: La texture è vellutata, offrendo una sensazione liscia e lussuosa. Il retrogusto è dolce e floreale, con persistenti accenni di cioccolato al latte e un tocco di fruttato dal lampone.
  • Ingredienti: chicchi di caffè specialty (100% Arabica), con un punteggio superiore a 82 punti secondo la SCA (Specialty Coffee Association).
  • Il nostro caffè è pensato per chi cerca sapori eccezionali e una qualità superiore. I nostri clienti apprezzano un gusto ricco e raffinato, privo di note bruciate o piatte. Ogni sorso esplode con sfumature fruttate e floreali, offrendo un corpo cremoso e un’esperienza di caffè unica.
  • 27,00 € (54,00 € / kg) SU AMAZON