Dolcincasa Neutro Per Gelati
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
1 luglio 2025
SaporePuro
SaporePuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 50 gr - 250 gr - 500 gr - 1000 gr con gomma di tara e gomma di guar
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Addensanti 100% Naturali senza Emulsionanti
Ideale per Gelati e Sorbetti con impiego anche a freddo
Dosaggio consigliato 4 gr/kg
Ingredienti: Maltodestrine, gomma di tara, farina di guar
SENZA GLUTINE - SENZA DERIVATI DEL LATTE
9,90 € (198,00 € / kg) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Neutro per Gelati con Farina di Guar e Semi di Carrube Addensante Emulsionante Stabilizzante 500g Senza Glutine
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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NEUTRO PER GELATO: è un prodotto selezionato di altissima qualità professionale. Ottimo nell'ambito dolciario e in generale nell'ambito culinario e della ristorazione! Il neutro dolcincasa vi permetterà di preparare un gelato artigianale perfetto.
ADDENSANTE, STABILIZZANTE, EMULSIONANTE: il neutro è un prodotto indispensabile per produrre un gelato di qualità, renderlo cremoso ma allo stesso tempo stabile e dargli la giusta consistenza e formosità!
COS'È E A COSA SERVE: il neutro per gelati è un addensante utilizzato nella preparazione del gelato insieme all’aggiunta di latte o zucchero, il suo compito è quello di dare consistenza e corposità al gelato! Il neutro Dolcincasa ha ottime capacità addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti. Inoltre va benissimo sia per gusti alla crema che gusti alla frutta.
UTILIZZI E ASPETTO: il neutro per gelati si presenta sotto forma di una polverina di colore giallino oppure sul bianco chiaro. Utilizzarla è semplicissimo, basterà aggiungerla al composto latte e zucchero nell'apposita gelatiera, rispettando le giuste dosi riportate sull'etichetta del prodotto!
LA QUALITÀ: il Neutro Dolcincasa è un prodotto assolutamente Made in Italy, professionale, selezionato accuratamente da noi e caratterizzato dalle migliori materie prime. Inoltre è approvato dai migliori maestri gelatieri italiani.
INGREDIENTI: Stabilizzanti: E466, E412, E410; emulsionante: E471; sciroppo di glucosio, destrosio, aromi. IL PRODOTTO PUÒ CONTENERE SOIA, LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI. SENZA GLUTINE.
32,90 € (65,80 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 250 gr con Tara e Farina di Guar
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95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Addensanti 100% Naturali senza Emulsionanti
Ideale per Gelati e Sorbetti con impiego anche a freddo
Dosaggio consigliato 4 gr/kg
Ingredienti: Maltodestrine, gomma di tara, farina di guar
SENZA GLUTINE - SENZA DERIVATI DEL LATTE
18,00 € (72,00 € / kg) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Base per Gelato Emulsionante Stabilizzante e Addensante Senza Glutine 500gr Prodotto di Alta Qualità con Farina di Semi di Carrube
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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base neutra per gelato conferisce al gelato, ottima sofficità, corposità. Sapore neutro-latte, che a distanza di qualche ora dalla produzione diventa ancora più neutro.
addensante per gelato - emulsionante per gelato - stabilizzante per gelato
Il gelato al fiordilatte prodotto con questa base 100 si contraddistingue per il colore molto bianco e se viene utilizzato con panna fresca assume un sapore pulito ed intenso di panna.
Conferisce al gelato una struttura fine, satinosa, spatolabile con ottima conservazione, buon aumento di volume e sapore persistente.
base per gelati
Ricetta Gelato consigliata: 1 lt di latte intero,100 g di Base Gelato Dolcincasa, 100 g di Pasta Gelato (nocciola, pistacchio, ecc.ecc.) 240 g di zucchero, 40 g di destrosio, 40 g di latte in polvere intero.
Nella preparazione, la miscela base liquida può essere personalizzata con l’aggiunta di altri ingredienti quali: panna, ecc., in funzione delle caratteristiche desiderate nel prodotto finale. Nella lavorazione a freddo, si consiglia di far maturare la miscela per almeno 30 minuti.
24,90 € (24,90 € / unità) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 250 GR con Farina di carruba, Tara, Farina di Guar, Emulsionante
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84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Neutro per Gelati e Sorbetti
Dosaggio ideale 4gr/kg
Addensanti Naturali al 100%
Utilizzo preferito: a Caldo
Con Emulsionante (Utile per Creme e Paste Grasse)
17,60 € (0,07 € / kg) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Base per Gelati alla Frutta Emulsionante Stabilizzante e Addensante Senza Glutine e Senza derivati del latte 500g
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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La base per gelato è una miscela di ingredienti utilizzata come punto di partenza per preparare il gelato. Questa base fornisce la struttura e la cremosità al gelato finito oltre ad apportare dolcezza e sapore.
Addensante-Emulsionante-Stabilizzante: la base per gelato può anche contenere stabilizzanti o emulsionanti per migliorare la texture e prevenire la formazione di cristalli di ghiaccio indesiderati. Questi additivi possono includere gomma di guar, lecitina di soia o carragenina.
La base per gelato svolge diversi ruoli nella preparazione del gelato. Inoltre l'aggiunta di zucchero nella base, aiuta a stabilizzare il gelato e a prevenire la formazione di cristalli di ghiaccio.
Può essere aromatizzata con ingredienti come estratti di vaniglia cioccolato frutta o altri aromi desiderati. Queste aggiunte possono essere fatte sia tramite ingredienti naturali sia tramite aromi artificiali.
La base per gelato è il punto di partenza fondamentale per la preparazione di un gelato delizioso fornendo cremosità stabilità e sapore al prodotto finito.
Senza glutine e derivati del latte.
Ingredienti: Sciroppo di glucosio, destrosio, grassi vegetali raffinati (cocco), fibra vegetale (oligofruttosio), maltodestrine, stabilizzanti: E417, E464; emulsionanti: E472b, E477; acidificante: acido citrico; proteine vegetali (pisello, SOIA). IL PRODOTTO PUÒ CONTENERE LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI.
Modalità d'uso: 100 g di prodotto per litro di acqua. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
22,90 € (22,90 € / unità) SU AMAZON
Beppiani
Preparato Neutro per Gelato Professionale Beppiani - 500g – Base per Gelato Artigianale, Facile da Usare con o senza Gelatiera – Risultato Cremoso da Gelateria
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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✅ RISULTATO PROFESSIONALE - PREPARATO NEUTRO PER GELATO è una miscela di ingredienti selezionati, gli stessi utilizzati nelle ricette del gelato artigianale Beppiani. Pensato per offrire la giusta consistenza, cremosità e un sapore equilibrato, è perfetto come base per ogni tipo di gusto. Per ottenere il massimo da questa ricetta e valorizzarne tutte le qualità, si consiglia l’uso di una gelatiera.
🍦 BASE NEUTRA VERSATILE - PREPARATO NEUTRO PER UN GELATO sorprendente, bilanciato e fresco, non serve molto: con il preparato neutro per gelato Beppiani bastano panna liquida, latte fresco, il tuo gusto preferito e una gelatiera. È tutto ciò che ti occorre per realizzare facilmente un gelato artigianale di alta qualità, direttamente a casa tua.
👨🍳 SEMPLICE PREPARAZIONE - CON PREPARATO NEUTRO PER GELATO preparare la base è sorprendentemente semplice. Bastano pochi passaggi per ottenere un gelato dalla consistenza perfetta, dal sapore autentico e 100% naturale, pronto a stupire al primo assaggio.
🧊 ALTA RESA E LUNGA CONSERVAZIONE - La confezione da 500g permette di preparare fino a 100 kg di gelato; busta richiudibile salva freschezza.
🌿 QUALITA' - PREPARATO NEUTRO🌿PER GELATO ARTIGIANALE🌿 Stabilizzanti naturali – Contiene E410 (farina di semi di carrube) ed E412 (gomma di guar), per una texture morbida e senza cristalli di ghiaccio. L’ attenzione di Beppiani per la qualità degli ingredienti è da sempre la caratteristica che ha reso grande l’azienda e che tutt’ oggi ne determina il successo.
26,90 € (53,80 € / kg) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Pasta Gelato Gianduia Naturale Italiana Vegan per Dolci Crema Pasticcera e Torte 500g
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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PASTA GIANDUIONE AL NATURALE: preparata con soli aromi naturali. Con alto contenuto di cacao mescolato con nocciole, viene usata per preparare il classico gusto alla Gianduia. Pasta densa di color marrone scuro, con sapore e profumo caratteristici di nocciola e cacao.
PER GELATO MA NON SOLO: è una pasta cremosa a base di nocciole (primo ingrediente) e cacao di prima qualità per proporre il tipico gusto Gianduia, sia in gelateria che in pasticceria artigianale. Contiene esclusivamente aromi naturali. La cremosità della pasta ne facilita l'impiego in pasticceria e pasticceria fredda sia come ripieno nelle torte e monoporzioni, che per insaporire crema pasticcera e panna montata.
UTILIZZI: ha un'ottima resa nel gelato e si presta anche per la preparazione del gusto denominato "Bacio" con aggiunta di Granella di Nocciole e/o Nocciole Intere Tostate (CHE POTRETE TROVATE NEL NOSTRO STORE AMAZON), oltre che per la preparazione di torte gelato.
MATERIE PRIME: le nostre paste sono italiane, professionali, caratterizzate da materie prime selezionate accuratamente. Questo prodotto PUO’ CONTENERE GLUTINE. Inoltre essendo un prodotto naturale, va bene ANCHE PER VEGANI.
INGREDIENTI: NOCCIOLE, zucchero, cacao, emulsionante: lecitine (SOIA); aromi naturali. IL PRODOTTO PUÒ CONTENERE GLUTINE, LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI, ARACHIDE.
VEGAN: questo prodotto è naturale, per cui adatto anche per vegani.
MODALITÀ D’USO: dose variabile in base all’intensità di gusto desiderata. Da 150 a 230g di prodotto per litro di miscela base latte. In pasticceria può essere utilizzato puro con modalità personali. Mescolare bene prima dell’uso.
CONFEZIONE 500G
27,99 € (55,98 € / kg) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Pasta Gelato al gusto Stracciatella 500g per Dolci e Gelati Professionale Italiana Senza Glutine Vegan
70
QUALITÀ BUONA
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#9
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PASTA STRACCIATELLA: La nostra pasta stracciatella è di qualità made in Italy, realizzata con materie prime selezionate accuratamente. Pasta semisolida di colore cioccolato con intenso profumo di cacao. Senza grassi vegetali idrogenati (con grassi raffinati) e con aromi naturali. Viene utilizzato oltre che per preparare il tradizionale gelato al gusto "Stracciatella", anche per "stracciare" altri gusti, per ricoperti e per guarnire vari tipi di semifreddi.
UTILIZZI: Va benissimo per uso domestico e professionale, che sia per fare un buon gelato alla stracciatella, un dolce, o che sia usata nell’ambito della ristorazione e non solo! PER GELATO E DOLCI: Le nostre paste gelato sono estremamente versatili; infatti vanno benissimo per preparare un ottimo gelato artigianale, ma anche per fare dolci, torte, per insaporire la crema pasticcera, per realizzare desserts al piatto e tanto altro ancora!
MATERIE PRIME: Pasta senza glutine, adatta anche per VEGANI! Tutte le nostre paste gelato sono italiane e altissima qualità. Ci impegniamo a garantire prodotti unici ai nostri clienti; i nostri prodotti sono caratterizzati da materie prime selezionate accuratamente.
MODALITA’ D’USO: Il prodotto viene utilizzato in dosi variabili a seconda delle esigenze. Per "stracciare" un gelato si consiglia l'impiego in dose di circa 100-120 g per litro di miscela base. Mescolare bene prima dell'uso. Sciogliere la quantità necessaria, a bagnomaria, ad una temperatura non superiore a 35-40°C.
INGREDIENTI: Grassi vegetali raffinati (cocco), zucchero, cacao magro, emulsionante: lecitine (SOIA), aromi naturali. Può contenere: NOCI PECAN, LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI, ARACHIDE.
22,90 € (45,80 € / kg) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Pasta Gelato alla Fragola 500g per gelato dolci alla fragola e granite italiana senza glutine
65
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#10
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PASTA FRAGOLA: La nostra pasta fragola è di qualità made in Italy, realizzata con materie prime selezionate accuratamente.
UTILIZZI: Va benissimo per uso domestico e professionale, che sia per fare un buon gelato alla fragola, un dolce alla fragola, o che sia usata nell’ambito della ristorazione e non solo! Perfetta anche per gustose granite!
PER GELATO, GRANITE E DOLCI: Le nostre paste gelato sono estremamente versatili; infatti vanno benissimo per preparare un ottimo gelato artigianale, ma anche per fare dolci, torte, per insaporire la crema pasticcera, per realizzare desserts al piatto e tanto altro ancora!
MATERIE PRIME: Pasta con certificato Halal, senza glutine! Tutte le nostre paste gelato sono italiane e altissima qualità. Ci impegniamo a garantire prodotti unici ai nostri clienti; i nostri prodotti sono caratterizzati da materie prime selezionate accuratamente.
INGREDIENTI: Fragole, zucchero, sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico, aromi, coloranti: E150a, E129; stabilizzante: pectine. IL PRODOTTO PUÒ CONTENERE NOCI PECAN, SOIA, LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI, ARACHIDE.
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neutro per gelati
neutro 5 per gelati
neutro per gelati spagna
neutro per gelati 250g
neutro per gelati montersino
neutro per gelati a freddo
neutro per gelati alla frutta
dolcincasa neutro
#1 VINCITORE
