Cotognata Solida Siciliana

Dulce de Membrillo El Quijote
Marmellata di mele cotogne, la pasta di mele cotogne è tradizionalmente gustata in Spagna con formaggi forti
Questa combinazione di sapori è un vero piacere
Concentrato denso di mele cotogne bollite fortemente zuccherate di colore rosa torbido
Di solito la gelatina di mele cotogne è fatta da sola o per tipo casalingo
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Cotogna. I cotogni provvengono dai migliori orti mediterrani e si ellaborano seguendo le ricete tradizionali della zona costiera del Levante spagnolo.
Uno dei dessert più caratteristici della gastronomia spagnola
E un prodotto molto salutare che può essere utilizzato in diverse ricette, tartine, insalate; anche se una delle delle più semplici ed esitose combinazioni è quella di abbinarlo ai formaggi.
Si abbina perfettamente con tartine al burro, yogurt, formaggio fresco.
Senza glutine, fonte di fibre, senza conservanti
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