Coltello Nakiri Damasco
I 10 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento:
22 dicembre 2025
Plys
Plys Coltello Damasco Giapponese Nakiri 17 cm: Coltello da Cucina Affilato - Coltello in Acciaio Damasco Professionale
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Questo coltello da cucina è realizzato in acciaio Damasco a 67 strati, con l'acciaio VG-10 che funge da strato centrale della lama. La durezza è di 60 ± 2 HRC e non arrugginisce nemmeno dopo un uso prolungato. Lo speciale angolo di fusione dell'acciaio conferisce al corpo del coltello un motivo floreale, visivamente molto bello.
L'esclusiva affilatura a 12° su entrambi i lati della lama di questo coltello Kiritsuke lo rende estremamente affilato e consente di tagliare il cibo in modo rapido e semplice. Come una sorta di coltello tradizionale giapponese, è perfetto per tagliare verdure, frutta, pesce e carne. Tuttavia, non tagliare prodotti congelati o ossa.
L'equilibrio è stato perfezionato: un coltello pesante davanti e leggero dietro provoca facilmente l'affaticamento della mano durante l'uso prolungato. Dopo numerosi aggiustamenti, abbiamo finalmente raggiunto un equilibrio tra lama e manico per ridurre l'affaticamento durante l'uso prolungato.
Maniglia comoda: questo coltello da cucina ha una maniglia ottagonale nera comoda e antiscivolo. Quando lo afferri, può ridurre la tensione del polso e migliorare il controllo e la flessibilità nell'angolo di taglio. È una scelta molto adatta per gli chef che hanno bisogno di preparare molti tipi di cibo.
Scelta regalo perfetta: questo coltello ha un aspetto bello e alla moda e funzioni molto pratiche. È adatto sia agli appassionati di cucina abituali che agli chef professionisti. Per le persone a cui piace cucinare, è un regalo molto premuroso.
33,99 € SU AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI Coltello Giapponese Forgiato Mano, 18 cm Coltello Cucina Nakiri, Coltelli da Cucina Professionali in Acciaio ad Alto Carbonio (Manico in Palissandro e Scatola di Legno Boutique)
31% Sconto
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Forgiatura a Mano: Coltello giapponese ereditati dalla tradizionale forgiatura a mano giapponese, che combina tecnologia e materiali all'avanguardia. Modellatura e martellatura fine da parte della mano del coltellinaio produrre una splendida texture
Coltello Cucina: I coltelli da cucina sono realizzati con 3 strati di lamiera d'acciaio al carbonio 90CR18MOV di alta qualità, lavorata con nitrurazione a freddo sotto vuoto. La resistenza alla corrosione, alla ruggine. La durezza può raggiungere i 58 HRC
L'opzione Perfetta per il Regalo Delle Pentole: I coltelli da cucina combinano materiali di alta gamma e artigianato di prima classe, confezionati in una scatola di legno di sandalo, perfetti sia per i cuochi di casa che per i cuochi professionisti
Manico: Il manico del cuoco coltello Nakir è realizzato in pregiato legno di acacia proveniente dal sud est asiatico. Dotato di un'impugnatura ottagonale bilanciata che garantisce l'ergonomia, riduce la tensione del polso e consente un taglio flessibile
Note Importanti: I coltello da cucina MITSUMOTO SAKARI sono stati attentamente esaminati e certificati. Se avete domande, contattateci e vi daremo una risposta soddisfacente
57,11 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Coltello da Cucina Nakiri, Coltello da Cucina Damasco, Coltello Giapponese 16,5 cm, Coltello da Chef in Acciaio Damasco 67 Strati, Manico G10
33% Sconto
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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▶ Coltello Nakiri per Verdure , Preferito dai Vegetariani - Coltello da cucina Nakiri da 6,5 pollici (16,5 cm), viene utilizzato secondo i più alti standard nei lavori di preparazione delle verdure, come tagliare le cipolle, affettare il sedano, le carote, tagliare i peperoni e schiaccia l'aglio, ecc. Il suo bordo piatto e la punta quadrata lo rendono ideale per movimenti rapidi ed efficienti su e giù.
▶ Coltello da Cucina Damasco, Commestibile e Resistenza: il coltello nakiri è composto da 67 strati di acciaio Damasco ad alto tenore di carbonio, con una durezza di 60-62 HRC. Il coltello giapponese si distingue per la sua elevata durezza, resistenza all'usura, resistenza alla corrosione, nonché la sua capacità antivegetativa e garantisce una vita sana in cucina. Un modello bello e permanente protegge la lama dai graffi e diventa un ornamento in cucina.
▶ Coltello Nakiri con Impugnatura Ergonomica, Senza Affaticamento della Mano - Questo coltello da cucina professionale con una larghezza di 50 mm, la lama è abbastanza larga da impedire alle nocche di colpire il tagliere quando lo si utilizza, anche per mani più grandi. Rende il semplice compito di preparare le verdure veloce e divertente. L'impugnatura ergonomica del materiale G10 offre un eccellente controllo dell'impugnatura, resistenza allo scivolamento, comfort, durata e un perfetto equilib
▶ Coltello Giapponese a Doppio Bordo 15 °, Nitidezza e Agilità superiori - Il bordo è veramente piatto, con un angolo di 15 ° ± 1 ° per lato, produce uno spessore uniforme di ogni taglio senza sforzo. E il bordo piatto consente un più facile trasferimento dei prodotti tagliati. Adatto sia a destra che a sinistra! Il coltello da cucina dal design full tang. Non devi preoccuparti di separare la lama e la maniglia.
▶ Suggerimenti e Garanzia del Coltello Nakiri Damas SHAN ZU- Il coltello per verdure professionale non è progettato per movimenti accidentati e lavori pesanti come il taglio di ossa. ACQUISTA SENZA RISCHIO, è consentito restituire il prodotto entro 30 giorni. 24 mesi di garanzia del produttore per problemi di qualità.
59,99 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri 14 cm lunghezza lama - Nucleo VG-MAX 61 (±1) HRC, 32 strati di damasco lucidato a specchio - Legno Pakka marrone medio venato - Superficie martellata - Made in Japan
10% Sconto
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Qualità squisita dei materiali e della lavorazione: il KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri con una lama forgiata di 14 cm combina un acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di damasco per lato e 61 HRC, garantendo un'eccezionale affilatura e durata. Il tagliente di precisione lucidato a specchio assicura i più alti standard di qualità.
Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in pakkawood marrone medio con venature si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico.
Ideale aiutante per le verdure: il Nakiri è ottimale per tagliare, cubettare e tritare le verdure. La sua lama dritta consente tagli precisi e lo rende lo strumento perfetto per la preparazione di insalate, Yasai Itame e altri piatti a base di verdure.
Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere le sue eccellenti prestazioni di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante.
KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.
188,00 € SU AMAZON
XINZUO
XINZUO 17cm Coltello Nakiri da Cucina -67 Strati Acciaio di Damasco Coltello da Cuoco Professionali -Adatto per Tagliare Carne, Pesce, Verdura e Frutta -Manico in Legno di Pakka -He Serie
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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【Acciaio Damasco di Alta Qualità】realizzato in acciaio Damasco 10Cr15CoMoV a 67 strati di alta qualità. Adotta il trattamento termico sottovuoto e la durezza può raggiungere i 62HRC. Ha anche le caratteristiche di resistenza alla corrosione, prevenzione della ruggine e forte tenacità. Il modello unico dell'acciaio di Damasco mostra una straordinaria maestria e bellezza artistica.
【Lama Affilata Perfetta】 Utilizzando la tradizionale tecnologia di taglio manuale a umido, la tecnologia di affilatura a V, l'angolo di taglio è di 15 gradi su ciascun lato, Dai alla lama una ritenzione duratura del bordo, robusto e resistente. Con un'eccellente nitidezza, puoi facilmente tagliare carne e verdure a fette sottili. Anche con un uso regolare ogni giorno, i bordi affilati come un rasoio possono essere mantenuti a lungo.
【Legno di Pakka Premium】Il design ergonomico della maniglia creerà una presa confortevole e fornirà un'agilità ottimale per tagliare una varietà di alimenti con facilità.Viene selezionato legno di pakka di alta qualità, con colori brillanti, struttura chiara e bella, non facile da deformare e rompere. Perfettamente coordinato con la mano, rende il taglio più facile e sicuro.
【Perseguendo la Perfezione】I nostri artigiani utilizzano le procedure operative più rigorose per realizzare con cura ogni coltello in un ciclo di produzione di 65 giorni. I test rigorosi assicurano che il peso-bilanciamento dei coltelli da cucina, con conseguente perfetta corrispondenza tra controllo e durata. Il dorso del coltello è manualmente levigato e lucidato, il che può ridurre la pressione delle dita, anche se lo usi per molto tempo, non ti farà sentire stanco.
【Marchio XINZUO】 Il coltello da cucina XINZUO è la scelta ideale per chef professionisti e appassionati di cucina, principianti. Viene fornito con una bella confezione regalo, adatta sia per i regali delle vacanze che per l'uso quotidiano. Se non sei soddisfatto del prodotto per qualsiasi motivo, contatta il nostro servizio clienti e risolveremo il tuo problema il prima possibile.
85,99 € SU AMAZON
Kirosaku
Kirosaku Coltello da Cucina Damasco Nakiri 32 cm Professionale - Coltello Giapponese da Cucina e Chef - 3 Strati Acciaio Carbonio 9CR18MOV - Manico in Legno
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Design elegante: Kirosaku Coltello Santoku Damasco dispone di una lama da 13 cm, realizzata con legno di pakka autentico, perfetta per chef professionisti o uso domestico. Fornito in una scatola regalo.
Il manico ergonomico è perfettamente bilanciato e lo rende un'ottima scelta per carne, pesce, verdure, sushi e sashimi. La lama in acciaio Damasco è la più dura con 60 ± 2 HRC e offre un'eccellente durata e resistenza alla corrosione.
Il KIROSAKU Coltello Nakiri offre forgiatura giapponese tradizionale e precisa. Con 3 strati d'acciaio carbonio 9CR18MOV e impugnatura ergonomica in legno, garantisce il massimo controllo dell'operatore. Estremamente resistente, ideale per regali e utilizzo professionale.
Con un'elegante confezione regalo che sarà apprezzato. L'acciaio damascato è robusto e universale e rappresenta un'aggiunta versatile a qualsiasi cucina.
Questo coltello da sushi è lo strumento perfetto per tagliare e intagliare e rende la preparazione dei pasti un gioco da ragazzi.
60,99 € SU AMAZON
XINZUO
XINZUO 18.5cm Acciaio Damasco Coltello Nakiri, Affilata Coltello da Cucina 67 Strati Acciaio Damasco Professionale Coltello da Cuoco, Adatto per Carne, Verdura, Frutta-con Manico in Legno di Rosa
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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【Acciaio Damasco di alta qualità】realizzato in acciaio Damasco 10Cr15CoMoV a 67 strati di alta qualità. Adotta il trattamento termico sottovuoto e la durezza può raggiungere i 62HRC. Ha anche le caratteristiche di resistenza alla corrosione, prevenzione della ruggine e forte tenacità. Il modello unico dell'acciaio di Damasco mostra una straordinaria maestria e bellezza artistica.
【Lama affilata perfetta】 Utilizzando la tradizionale tecnologia di taglio manuale a umido, la tecnologia di affilatura a V, l'angolo di taglio è di 15 gradi su ciascun lato, Dai alla lama una ritenzione duratura del bordo, robusto e resistente. Con un'eccellente nitidezza, puoi facilmente tagliare carne e verdure a fette sottili. Anche con un uso regolare ogni giorno, i bordi affilati come un rasoio possono essere mantenuti a lungo.
【Manico dal design ergonomico】 Il manico dal design ergonomico creerà una presa comoda e fornirà la migliore agilità per tagliare facilmente vari alimenti. Il legno di rosa non è facile da deformare e rompere, e si adatta perfettamente alla mano, rendendo il taglio più facile e sicuro.
【Perseguendo la Perfezione】 Il prodotto è stato sottoposto a test rigorosi per garantire che il peso tra l'impugnatura e la lama sia bilanciato per ottenere un perfetto abbinamento tra controllo e durata. Il dorso del coltello è manualmente levigato e lucidato, il che può ridurre la pressione delle dita, anche se lo usi per molto tempo, non ti farà sentire stanco.
【Marchio XINZUO】Viene fornito con una bella confezione regalo, adatta sia per i regali delle vacanze che per l'uso quotidiano. I coltelli da cucina XINZUO sono ideali per chef professionisti, appassionati di cucina e principianti.
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Plys
Coltello da Cucina Damasco: Coltello da Chef Nakiri Lama da 16,8 Cm 67 Strati di Acciaio Damasco, Con Anima in Acciaio Vg10 Manico G10, Coltello Affilato Per Verdure, Con Scatola Regalo
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Esperto di Verdure: Questo coltello damascato giapponese Nakiri è dotato di una lama dritta da 16,8 cm, progettata specificamente per il taglio delle verdure. Offre tagli puliti e precisi senza schiacciare gli alimenti, rendendolo perfetto per affettare o tagliare a julienne erbe aromatiche, verdure e frutta in modo uniforme.
Acciaio Damasco a 67 strati di qualità superiore: Forgiato con 67 strati di acciaio pregiato, la tradizionale lavorazione artigianale di Damasco non solo garantisce una stabilità della lama senza pari, ma crea anche un esclusivo motivo a venature ondulate per un'estetica straordinaria.
Lama affilata: Realizzata con un'anima in acciaio giapponese VG10, sapientemente affilata con un'inclinazione di 13° a filo singolo e un'eccezionale durezza di 60 HRC, questa lama mantiene un'affilatura duratura per tagli puliti e senza sforzo.
Impugnatura ergonomica: Realizzata in resistente materiale G10 antiscivolo, questa impugnatura ergonomica offre una presa sicura e stabile, anche con le mani bagnate. Il bilanciamento del peso tra lama e impugnatura garantisce un utilizzo senza affaticamento anche durante un uso prolungato.
Regalo perfetto: questo coltello damascato è disponibile in una confezione regalo di alta qualità. Il regalo perfetto per un appassionato di cucina, un familiare o un amico, o per qualsiasi occasione che richieda un regalo speciale.
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Kitory
Kitory Coltello Nakiri in Acciaio Damasco a 73 strati, Coltello da Cucina 18cm, Manico ergonomico in legno Pakkawood con confezione regalo - Serie Damasco professionale
74
QUALITÀ BUONA
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#9
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Lama ultra affilata: coltello Kitory Damask Nakiri realizzato con 73 strati di acciaio Damascato opportunamente plasticizzati, compressi e sottoposti a trattamento termico per migliorare lo spessore, proteggere l'acciaio del nucleo 10Cr15CoMoV e aumentare l'affilatura. Grazie all'angolo del filo di 12° per lato, rimane più affilato. Questo coltello in acciaio Damascato permette tagli precisi su verdure, frutta, carne e altro con una resistenza trascurabile.
MANICO ERGONOMICO IN LEGNO PAKKA: Il coltello Kitory Damascus, realizzato in legno Pakka selezionato e con il caratteristico mosaico in ottone, non solo si adatta comodamente alla mano, ma è anche facile da maneggiare. Il mosaico in ottone incastonato nel manico offre un equilibrio incredibile e una performance elegante.
Maestria nella produzione di coltelli da cucina: il nostro coltello nakiri in damasco con tecnologia di trattamento termico a vuoto, i nostri coltelli sono più durevoli e affilati. Il coltello da cucina nakiri funzionale può tagliare verdure, frutta, sushi, pane, bacon, manzo, filetti di pesce e così via. Può essere utilizzato a casa o nei ristoranti per tagliare e affettare. Con la confezione elegante, i coltelli da chef Kitory sono la scelta ideale per uso personale o come regalo.
Nucleo di taglio 10Cr15CoMoV di alta qualità: è vero acciaio Damascato, non un motivo laser, con Rockwell da 60-62 HRC. L'acciaio è super affilato, con forte resistenza e bordo tagliente come un rasoio. Poiché contiene elementi Cr, Mo, Co e V, è più resistente alla ruggine e all'usura.
GARANZIA A VITA Se acquisti un coltello Kitory direttamente, hai una garanzia a vita e, se ci sono problemi con i nostri prodotti o servizi, non esitare a contattarci. I coltelli del marchio Kitory sono sempre raccomandati da chef rinomati.
68,99 € SU AMAZON
MOSFiATA
MOSFiATA Coltello Damascato Coltello da Cucina Nakiri con Manico G10 e Acciaino Affilacoltelli, 16,5cm
14% Sconto
65
QUALITÀ BUONA
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#10
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Anima del Coltello in Acciaio Giapponese: L'anima del coltello Nakiri MOSFiATA è realizzata in acciaio ad alto tenore di carbonio VG-10, che presenta caratteristiche di elevata durezza (62HRC), anticorrosione e resistenza all'usura, in combinazione con la moderna e avanzata tecnica di forgiatura.
Vero Coltello Damasco: La tecnica di design Damasco di MOSFiATA consiste nella stratificazione di fogli di acciaio al carbonio e nell'applicazione di trattamenti termici eccessivi con ripetute forgiature fino alla formazione del disegno della lama.
Forgiato con 67 Strati di Acciaio: Ci sono 66 strati di acciaio al carbonio all'esterno dell'anima della lama, ogni lato ha 33 strati. Un totale di 67 strati di struttura in acciaio migliora notevolmente le caratteristiche di resistenza alla corrosione, prevenzione della ruggine e durezza, rendendo il coltello da cucina di uso durevole.
Manico Ergonomico e Confortevole: Questo coltello damascato adotta l'impugnatura in fibra di vetro G10, molto più solida e confortevole della normale impugnatura in legno. È anti-corrosione e antiscivolo, ben bilanciato con la lama per fornire alte prestazioni di taglio per carne, verdure e pesce.
Ideale Come Regalo: Il coltello damasco MOSFiATA viene fornito con un'asta di affilatura e una protezione per le dita in acciaio in una scatola di alta qualità, ideale come regalo per la tua famiglia, i tuoi cari e gli amici per la festa della mamma, la festa del papà, San Valentino, il giorno del ringraziamento, Natale, ecc.
34,19 € SU AMAZON
#1 VINCITORE
